鲜奶吐司 面包 关注:1.33W次 没故事,想吃就做,啦啦啦 用料 高筋面粉 150克 奶粉 25克 牛奶 110克 糖 30克 黄油 15克 盐 1克 酵母 1克 抹茶粉 1克 鲜奶吐司的做法 除了黄油之外的材料都放进去 揉匀后把黄油放进去 揉成光滑的面团后放20分钟,等面团明显增大取出来整理排气 面团分成两份,其中一份放入1克抹茶粉揉匀,两份面团叠在一起 卷起来 模具里事先用黄油涂抹一遍,仔把整理好的面团放进去 面团表面喷一些水,入炉38度发酵1个半小时(冬天发酵时候会长一点) 面团发酵至2.5倍就可以烤了,170度20分钟 十分钟后盖上锡纸,避免过度上色和表皮过厚 两集电视剧的时候,明天的早餐就做好了 抹上黄油或者果酱或者沙拉酱或者肉松又或者卷上火腿肠,怎么吃都可以哦 标签: 鲜奶 好吃 吐司 鲜奶吐司 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/nd5zxk.html