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德国豌豆汤的做法食谱

德国豌豆汤的做法和图解 好吃的德国豌豆汤家常做法

  • 德国豌豆汤

  • 先用高压锅压好骨头汤，把切好的芹菜头丁，红萝卜丁，大葱丁，土豆丁，熏肉丁和香肠段还有（隔夜泡好的豌豆）一锅压[呲牙]压熟后调味完成用料干豌豆250克熏肉150克香肠250克土豆100克红萝卜100克芹菜头（根部）德国豌豆汤的做法这些是准备好的所有材料还有香肠没放进来。都切成丁状，香肠切...
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豌豆土豆汤的做法和图解 好吃的豌豆土豆汤家常做法

  • 豌豆土豆汤

  • 减肥时的晚餐一顿汤就解决了。Again,又是从bbc上改变的，两人份量，每份营养成分：251卡，蛋白质16.1g，碳水化合物21.8g，脂肪11g，粗纤维7.1g，盐3.7g用料意大利咸猪肉pancetta70g去皮土豆1个蔬菜浓汤或者鸡汤500ml豌豆250ml豌豆土豆汤的做法锅里不放油，加热，pancetta放入锅里煎到脆脆的，...
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豌豆尖豆汤的做法和图解 好吃的豌豆尖豆汤家常做法

  • 豌豆尖豆汤

  • 豌豆尖上市后，一道简单又美味的汤！用料豌豆尖250克耙豌豆200克油、盐适量豌豆尖豆汤的做法市场上买的现成的耙豌豆。豌豆尖择好后洗净。锅里起油，将耙豌豆倒入。稍稍炒一下。加入适量清水。煮沸，表面会有泡沫，不用管它。加入豌豆尖（喜欢吃豌豆尖清香味的，可直接关火），煮沸后即关火...
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德国肉的做法和图解 好吃的德国肉家常做法

  • 德国肉

  • 这是在一家江浙菜馆里吃到的，英文菜名为：西式东坡肉，为什么中文叫德国肉，我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧，发扬光大了，哈哈......在国外很多菜都变味儿了，没办法，总得符合老外的口味，对吧？就像汉堡，炸鸡腿，批萨进军中国一样，也变得中国式了。这个菜我觉得还不错，口感咸中带...
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德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼做法

  • 德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼

  • 德国奶奶的方子德国人最爱的大肉丸😋用料洋葱1个盐1茶勺猪肉馅/猪牛混合500g黑胡椒粉1大勺鸡蛋1个小面包1个欧芹粉2茶勺芥末酱1大勺Majoran1茶勺红椒粉1茶勺Maggi美极鲜1大勺黄油适量德国经典家常菜之德国大肉圆Frikadellen德国肉饼的做法首先选一个小面包把它完全泡在温...
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Kartoffelknödel |德国土豆团子的做法步骤及图解,美味正宗的Kartoffelknödel |德国土豆团子做法

  • Kartoffelknödel |德国土豆团子

  • 本来今年打算去德国旅行，但是由于疫情原因就取消了。既然今年不宜出行，那就在家做做德国菜吃吧～出人意料的味道不错，有点Q弹，配上Rotkraut和我自制的香肠，假装在德国🇩🇪。土豆团子一定要搭配肉汁一起吃～pp医生叫我别吃土豆，我就把土豆换成了红薯，不知道土豆的吃起来怎么样。土豆...
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德国土豆饼的做法和图解 好吃的德国土豆饼家常做法

  • 德国土豆饼

  • 德国人的最爱之一哦，用料土豆10个（鸡蛋大小）鸡蛋1个面粉20克德国土豆饼的做法我是用这个机器磨的2个的土豆泥，其他的土豆打成细丝（可以手切丝）土豆泥和土豆丝里加一个鸡蛋，面粉（面粉的量要看你的土豆水分做增减），盐和胡椒粉（也可以根据自己的喜好加）大火烧油，小中火慢煎，饼要薄，焦黄焦黄...
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德国酸土豆的做法和图解 好吃的德国酸土豆家常做法

  • 德国酸土豆

  • 大家都知道土豆在德国是主食，曾经在德国餐厅吃过多次酸土豆，配香肠或猪蹄非常好吃，一直都不知道怎么做。去年10月在德国农村小镇住了几天，恰逢有天午餐，女主人做了酸土豆配香肠，观摩了女主人的homemade料理，自己已经做过多次了，口感不错，现在分享给大家。用料小土豆4个中等大小洋...
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德国土豆球的做法和图解 好吃的德国土豆球家常做法

  • 德国土豆球

  • 相比其他土豆制的sider，无论是薯条还是土豆泥，我对德式土豆球一直情有独钟，有点弹性，没什么味道，很有特色。此处菜谱约各两个人的晚餐量。用料土豆两个中等大小土豆，重约500克面粉20克淀粉50克，最好是马铃薯淀粉盐5克左右，取决于各人口味蛋液一般大小的鸡蛋的蛋液的一半不到即可...
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豌豆汤的做法和图解 好吃的豌豆汤家常做法

  • 豌豆汤

  • 一道家常菜，简单方便还好吃，一口下去浓浓的都是爱用料豌豆适量即可鸡蛋2个番茄1个蘑菇少许葱姜蒜盐适量豌豆汤的做法第一步锅内倒入食用油，烧到7-8分热的时候加入切碎的葱姜蒜，爆炒直到香味溢出第二步加入豌豆粒，翻炒2分钟，接着加入切好的蘑菇、番茄翻炒。之后加入适量的水，先大...
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德国美食：德国蜂蜇蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国美食：德国蜂蜇蛋糕做法

  • 德国美食：德国蜂蜇蛋糕

  • Bienenstich或蜜蜂蜇蛋糕是用由甜蜜发酵面团的德国甜点烤上焦糖杏仁摘心和充满香草奶油，奶油或奶油。一位消息人士援引了15世纪德国面包师的传说，他们将蜂箱扔向邻近村庄的掠夺者，成功地将其击退，后来又通过烘烤以他们的努力命名的这种蛋糕来庆祝。13x9英寸的平底锅，然后切成...
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「在德国」平菇炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的「在德国」平菇炖鸡汤做法

  • 【在德国】平菇炖鸡汤

  • 这算是我最近做的最满意的一道菜了。毕竟本人渣厨艺，又喜欢偷懒，所以很喜欢这种不需要太费功夫切菜洗碗的料理。在德国的小伙伴们可以去rewe买到分装切好的大鸡腿，一般都是三只装，买回来也不用切，就洗洗就可以开炖啦～加上苹果煮出来的鸡汤非常鲜甜可口，即使我没有用整鸡来煮，我觉...
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德国酸菜锅--德国留学快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的德国酸菜锅--德国留学快手菜做法

  • 德国酸菜锅--德国留学快手菜

  • 由Sunny姐的炖牛肉菜谱简化、本地化而来外表比较黑暗，口感是德式咸酸口。如果你囤了几罐不知道怎么用的德国酸菜，考虑一下这个菜谱。如果你刚开始留学生活想发掘当地超市，看看这个食谱找找灵感😅食谱是两餐的量，做好以后把一份放进保鲜盒放冰箱。吃的时候建议配面食，也可以配...
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德国扁豆汤的做法和图解 好吃的德国扁豆汤家常做法

  • 德国扁豆汤

  • 根据自己口味添加水量，当心水多的时候，用普通醋代替白酒醋会有臊子面的臊子感觉😄用料扁豆Linsen土豆胡萝卜芹菜罗勒叶香肠洋葱白葡萄酒醋黑胡椒粉蔬菜汤或水德国扁豆汤的做法所有蔬菜切成丁，下锅炒放入扁豆炒，加入蔬菜汤或水，盖上锅盖中火15分钟放入香肠再闷10分钟放入盐，胡椒...
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「小豆菜谱」德国酸土豆的做法步骤及图解,美味正宗的「小豆菜谱」德国酸土豆做法

  • 【小豆菜谱】德国酸土豆

  • 用料削皮切块的土豆（面的）3cups培根4片切碎的洋葱1个（小的）白葡萄酒醋1/4cup水2tablespoons白糖3tablespoons盐1teaspoons黑胡椒碎1/8teaspoon欧芹碎1tablespoon【小豆菜谱】德国酸土豆的做法土豆煮十分钟，直到可以用牙签轻松叉过，捞出控水冷却。培根放在比较深盘的煎锅里用中...
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蒜香芸豆（德国版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香芸豆（德国版）做法

  • 蒜香芸豆（德国版）

  • 第一次吃到这个豆，是去年的夏末，在德国的老同学家中。德语叫Gartenbohne，国内北方好像也吃，名字似乎是叫芸豆还是菜豆。处理简单，用刀稍稍斩去两头即可，不似甜豆、四季豆那样需要撕去两侧老茎，搞得指甲里都是绿色的豆渣。做法简单，蒜粒爆香，爆炒变色，加水焖熟。下回得问问德国人他...
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豆汤豌豆尖的做法和图解 好吃的豆汤豌豆尖家常做法

  • 豆汤豌豆尖

  • 老成都传统美食！之前在餐厅吃到，没想到自己做起来也相当容易。现在正好是吃豌豆尖的季节，市场上买回来的豌豆尖儿嫩绿嫩绿的，百吃不厌，清爽至极！用料豌豆150克豌豆尖50克浓汤宝(鸡汤或者猪骨汤)1个水适量豆汤豌豆尖的做法网上买的去皮干豌豆，用水洗几遍后泡水放冰箱隔夜第二天，锅...
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德国手指土豆面「德国老头方子」Schupfnudeln手指面的做法步骤及图解,美味正宗的德国手指土豆面「德国老头方子」Schupfnudeln手指面做法

  • 德国手指土豆面【德国老头方子】Schupfnudeln手指面

  • 手指土豆面是德国南部比较常见的主食。超爱吃。糯糯的又有嚼劲。做好后一般都是油煎的吃法。德式的Schupfnudeln和意大利的Gnocchis的材料很相似，研究了半天Gnocchis和Schupfnudeln的区别，老德好像一致认为两个就是长得不一样而已………(喂(๑•̀ㅂ•́)و✧就不能学学邻...
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时冷德国-秋梨甜汤的做法步骤及图解,美味正宗的时冷德国-秋梨甜汤做法

  • 时冷德国-秋梨甜汤

  • 德国的梨子绝大多数情况下是可以当石头砸人的硬度。吃起来水分很少也不脆，所以很长一段时间都对这边的梨子下不去口。但是在这个干燥又没什么水果吃的地方，用梨子炖一份甜汤，暖饮润肺冷饮静心。装在焖烧壶里保温，上课一天都还可堪比刚出门的温度。用料梨3-5个苹果/橘子/草莓/...
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风车国名菜 - 豌豆汤 Erwtensoep的做法步骤及图解,美味正宗的风车国名菜 - 豌豆汤 Erwtensoep做法

  • 风车国名菜 - 豌豆汤 Erwtensoep

  • 豌豆汤大概是最受风车国巨人欢迎的汤了，如果哪天食堂有新鲜的豌豆汤，大家都会早几分钟去吃饭，生怕抢不到。据说评价豌豆汤好坏只有一个标准，勺子能不能在汤里站起来。我觉得说得不准确，对大部分吃（太厚了，喝不了）汤的人来说，香肠越多越好吃。传统的豌豆汤真的非常厚重，还要配裸麦面...
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德国碱水面包，德国扭结的做法步骤及图解,美味正宗的德国碱水面包，德国扭结做法

  • 德国碱水面包，德国扭结

  • 第一次接触到这个面包就深深的被外观给吸引了，我做出来的形状更加像一个爱心用料高筋面粉250克水130克酵母2克盐4克糖5克黄油4克碱16克温水400克德国碱水面包，德国扭结的做法先把除了黄油，温水，碱之外的所有材料放进面包机揉10分钟，再把黄油放进去揉成光滑的面团把面团评论分...
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德国结的做法和图解 好吃的德国结家常做法

  • 德国结

  • 用料高筋粉700克低筋粉300克糖50克酵母8克牛奶+1/3冰水680克盐16克黄油20克水500克烘焙碱20克德国结的做法除水和碱外称量好放入打面机面打匀即可加入黄油面打至九成即可分割成100g每份的面团整形如图500克的温水（30-40度），溶解20克烘焙碱，面团在水里浸泡20秒，捞出放入烤盘；上...
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正宗德式土豆泥 德国人最爱的做法步骤及图解,美味正宗的正宗德式土豆泥 德国人最爱做法

  • 正宗德式土豆泥 德国人最爱

  • 土豆大国自然是很会做土豆分享一个德式土豆泥做法经常被用来做大餐的配菜在圣诞节等节日或者搭配牛排用料土豆2个原味酸奶2大勺紫洋葱1个黑胡椒适量盐适量煮鸡蛋1-2个酸黄瓜4-6小根蛋黄酱4大勺芥末酱1小勺正宗德式土豆泥德国人最爱的做法土豆上锅蒸熟是可以带皮蒸的德国...
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德国节的做法和图解 好吃的德国节家常做法

  • 德国节

  • 用料高粉90克黑麦粉10克奶粉2克盐2克酵母1克水52克黄油3克德国节的做法所有材料一起打面，包括黄油打面后直接分割整形80g/个内陷20-25g如有点馅料，醒发30分钟放冷冻，冻硬后泡碱水30秒，200g35度温水+8克烘焙碱不打蒸汽烘烤上火220下火18018-20分钟每5分钟开一次烤箱门排气出炉...
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豆汤豌豆苗的做法和图解 好吃的豆汤豌豆苗家常做法

  • 豆汤豌豆苗

  • 在一家叫做梧桐欣雨烤鱼店里发现的小惊喜～试做了一下，味道不错。既有豌豆苗的鲜味，又有豆味，配合着略加精调的底汤。相信你们会喜欢的～用料豆苗300克豌豆米100克葱少许盐少许大喜大牛肉粉一小撮（可替换鸡精）素高汤粉一小撮（可直接替换成高汤或鸡汁）香菇泡好的水100g（可不加）白胡椒少...
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