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简单易学的鲜奶奶油吐司美食做法

鲜奶奶油吐司

鲜奶奶油吐司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 305克
酵母 4克
4适量
奶油 40克
鸡蛋 45个
牛奶 145克
10克
黄油 10克

鲜奶奶油吐司的做法  

  1. 扩展程度加盐。再加黄油。一发先在室温(大概20度)发酵半小时,然后冰箱冷藏发酵。
    大概6小时候取出回温。
    排气,分割成三个184克,滚圆,松弛15分钟。
    一次擀卷放吐司盒(usa pan)。
    二发31度费时2小时多。
    进烤箱,先180度10分钟,再160度35分钟。

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