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慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕(时间酝酿的味道非常特别,非常美味且满足耐放需求)的做法步骤及图解,美味正宗的慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕(时间酝酿的味道非常特别,非常美味且满足耐放需求)做法

慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕(时间酝酿的味道非常特别,非常美味且满足耐放需求)

慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕(时间酝酿的味道非常特别,非常美味且满足耐放需求)的做法步骤图

第一次看到这个做法的蛋糕觉得很稀奇,居然要做好后等它慢慢成熟(三天到五天后)才能吃,而且保存期很长,可以放一个月之久,现在这个天气可以室温保存,只要15℃以下就可以了,于是就试着做了一个,没想到味道真的太好了。

用料  

鸡蛋 1个
材料A
黄砂糖 90克
1/4小匙
材料B
全麦低筋面粉 105克
泡打粉 3/4小匙
肉桂粉 1/2小匙
橄榄油 75毫升
苹果 1/2个
燕麦 20克
葡萄干 30克
白兰地 2大匙
一个20×9×8㎝的磅蛋糕模具

慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕(时间酝酿的味道非常特别,非常美味且满足耐放需求)的做法  

  1. 准备:
    鸡蛋室温静置回温,将材料B均匀混合后过筛
    苹果去皮去芯后捣碎
    葡萄干用白兰地浸泡
    模具内涂黄油

    做法:
    1,鸡蛋打散,加入A搅拌均匀,可以略打发
    2,一点点加入橄榄油拌匀,将B再次过筛后放入,用橡皮刮刀搅拌至无生粉。
    3,放入苹果、燕麦、泡软的葡萄干,搅拌到出现光泽,倒入模具中,放入预热后的烤箱,用170℃烘烤40分钟。
    4,脱模后刷上剩下的白兰地,放凉后用保鲜膜包裹,放入保鲜袋中,静置3天。

    慢慢成熟的苹果燕麦蛋糕(时间酝酿的味道非常特别,非常美味且满足耐放需求)的做法步骤图 第2张
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