干煸豆角,非常美味呦
- 家常菜
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用料
花椒 | 少许 |
干辣椒 | 适量 |
肉末 | 适量 |
蒜 | 适量 |
糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
干煸豆角,非常美味呦的做法
将豆角洗干净切好
将肉末提前腌制好,加入料酒
将麻椒,蒜,葱花,辣椒切好备好
油温大概70度左右,放入豆角炸至起皱。
炸好豆角,起皱
将腌制好的肉末炒至变色
加入刚才准备的麻椒,蒜,辣椒,葱花,爆炒。加入炒好的肉末
美味的干煸豆角就出锅了。
小贴士
注意:油放的多一些,豆角干煸出来会很好吃哒~
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