基础塔皮(无蛋版)【keto生酮】非生酮也可以使用

1.不介意碳水的朋友把赤藓糖醇换成白砂糖即可
2.喜欢鸡蛋的朋友，或者没有亚麻籽粉的朋友，把亚麻籽粉15+水45换成1 个鸡蛋，(不再需要亚麻籽粉和水)


基础塔皮，可以多做一些放冰箱，想用的时候直接拿来盛放喜欢的馅料

比如奶酪酱，比如牛油果泥，可以直接吃
奶酪酱做法:
比如蛋挞液，流心芝士液，这些需要再复烤一下放凉后吃

流心芝士内陷参考:
奶油奶酪 120(隔水加热融化)
淡奶油       60(室温)
赤藓糖醇   20
柠檬汁      几滴
以上材料拌匀后放入塔皮中，预热175度10分钟，烤5-7分钟，放凉后吃

用料  

基础塔皮(无蛋版)【keto生酮】非生酮也可以使用的做法  

1. 亚麻籽粉15+水45拌匀，稍微静置一会，让他们形成粘稠状
   
   用蛋液的朋友，直接打散一个鸡蛋

2. 加入其他所有材料，拌匀，形成一个粉团，
   静置10分钟
   
   杏仁粉，椰子面粉因厂家不同吸水率不同，如果粉团太湿，适量添加一点杏仁粉，如果太干，适量加一点水(水量差别也就5克左右，添加时请几滴几滴的加看看)

3. 提前预热烤箱170十分钟
   
   把粉团分成6份(30克左右一份)，沿着不沾麦芬杯的形状压出碗型
   碗底用小叉子戳几个小孔
   
   烤10分钟，注意观察，碗边有的上色即可

4. 成品

5. 流心芝士塔

6. 牛油果奶酪塔