烹调屋长方形裸蛋糕
- 蛋糕
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本来想做蛋糕卷，但是蛋糕片裂了😞，于是就做了裸蛋糕🎂。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 白糖 | 想要多少就要多少 |
| 低筋面粉 | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |
长方形裸蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分离
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋黄中加入糖，油，牛奶
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌匀
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加面粉
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌匀，备用。（看一下浓稠度）
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蛋清加一点糖
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
打发
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打发到这样，再加一点糖
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
继续打发到有纹路，加最后一点糖
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
打到这样就好了
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
取一部分蛋白放入蛋黄糊
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
拌匀
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
再倒入剩下的蛋白中
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
拌匀
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
倒入烤盘，抹平
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
烤箱预热140度烤35分钟
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
烤完的蛋糕切成4块，挤上打发好的蛋奶油，叠起来，再简单裱个花，就完成了✅
![长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "长方形裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
小贴士
一共能做2个，一次可以吃半个。
太好吃了😋
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