无花果梨汤
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这两天聚会活动频繁,一定量地吸入二、三手烟,嗓子又干又毛极不爽,取无花果干炖个梨汤润润…
用料
鸭梨 | 1个 |
无花果干 | 3颗 |
冰糖 | 20克 |
清水 | 800ml |
无花果梨汤的做法
鸭梨去皮去核切成块,无花果干剪成小块,与梨块一同放入锅里;
锅中加水和冰糖,大火烧开后转小火炖30~40分钟即可。
小贴士
无花果干有清热解毒,化痰去湿的功效,对缓解咽喉痛有一定的辅助效果,炖成糖水软软糯糯的味道很好;家里的麦冬用完了,若有的话加一点,有润肺的作用;不喜欢糖水的,加点排骨一起煲汤也行。
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