烹调屋香甜软糯-酸奶糯米蛋糕
- 蛋糕
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娃放学要吃蛋糕，那就做起来
香甜软糯，简单一搅一拌零失败
早餐，下午茶做起来
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 酸奶 | 150克 |
| 葡萄干 | 适量克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 食用油 | 一丢丢 |
香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法
如图所需食材
![香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第2张]( "香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第2张")
除葡萄干外，其他食材混合搅拌至无颗粒状
![香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第3张]( "香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第3张")
烤盘铺油纸，倒入搅拌均匀的面糊，撒上葡萄干
![香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第4张]( "香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第4张")
烤箱预热至190度，烤30-35分钟(依据自家烤箱情况)中间烤至表面面糊定型后拿出表面刷薄薄一层食用油，保湿防干裂
![香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第5张]( "香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第5张")
烤好切块
![香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第6张]( "香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第6张")
糯唧唧，酸甜可口
![香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第7张]( "香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第7张")
好吃，停不下来
![香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第8张]( "香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.我加的糖量在成品上口感真是刚刚好，减糖可以不加，葡萄干酸甜也可调整口感
2.加柠檬汁可适当去蛋腥
3.面糊可以头天晚上混合搅拌好，早上放烤箱，洗漱完了就可以吃到香甜软糯的蛋糕
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