香甜糯软的绿豆糯米糕

用料  

香甜糯软的绿豆糯米糕的做法  

1. 绿豆洗净

2. 在锅里煮熟捞出，不要煮太烂

3. 拌上适量糯米粉，白糖，盘子里刷油，倒在盘子里，用勺子弄平。

4. 撒上葡萄干，用手轻轻的按下去。

5. 上锅大火蒸三十分钟，晾凉了，在用刀画开。

6. 慢慢拿出来装盘，香甜，糯软，非常的美味，而且还下火。

7. 剩下的汤汁还可以加点冰糖，喝起来美美的。

小贴士

绿豆不要煮太烂了，太烂了皮就掉了，做出来的口感就不好了。
切开时一定要晾凉了，太热不好切。