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黄岐的做法食谱

海鲜汤黄岐鱼面-15分钟快煮的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜汤黄岐鱼面-15分钟快煮做法

  • 海鲜汤黄岐鱼面-15分钟快煮

  • 真的是太太太太鲜了,而且超级快手。市集买的原材来个混搭，没想到真是绝配。用料花蛤，干贝适量黄岐鱼面适量海鲜汤黄岐鱼面-15分钟快煮的做法用水将干贝和蛤利冲洗干净入锅，放入一大碗水煮开后转小火焖煮。另取一锅将水煮开后将入适量鱼面，烫熟后捞出放入步骤1的海鲜汤内再次...
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红枣杞子防挡黄岐瘦肉猪腰汤的做法步骤及图解,美味正宗的红枣杞子防挡黄岐瘦肉猪腰汤做法

  • 红枣杞子防挡黄岐瘦肉猪腰汤

  • 用料瘦肉猪腰红枣杞子姜防挡黄岐红枣杞子防挡黄岐瘦肉猪腰汤的做法将红枣去核，然后全部材料洗干净放落汤煲。汤差不多可以再放瘦肉跟猪腰，等汤滚了下盐就ok了。...
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岐山哨子面英国homemade版的做法步骤及图解,美味正宗的岐山哨子面英国homemade版做法

  • 岐山哨子面英国homemade版

  • 不能说是正宗只能说是因地制宜，所以是英国版homemade的。今天这个味道我个人还是觉得蛮不错的。z先生觉得不够酸，我个人也会觉得，但是我吃醋非常厉害，所以这个不能酸。首先今天我自己的吃法比较“正宗”，我吃饭喝茶非常怕烫，所以用老大吃完的冷汤。其二，三个孩子在吃完一桌子菜，...
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岐山臊子面的做法和图解 好吃的岐山臊子面家常做法

  • 岐山臊子面

  • 因为爱吃岐山臊子面，一直想做岐山肉臊子，可是本人厨艺实在太差，所以总是在外边吃吃过过瘾，做，也就只是想想而已~最近肉便宜，今天鼓足勇气，买了3斤后腿，想着大不了全当养锅了😜😜用料五花肉，带皮肥、瘦分开切小丁1500克五香粉没有，十三香先凑合1勺岐山醋，不是头道，也将就用了600ml生姜...
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面食「岐山臊子面」的做法步骤及图解,美味正宗的面食「岐山臊子面」做法

  • 面食【岐山臊子面】

  • 臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。用料面克鸡蛋个辣椒面勺猪肉克豆腐块胡萝卜根木耳朵姜片桂皮块面食【岐山臊子面】的做法肉臊子——肥三瘦七猪肉切丁底油煸出油脂。加入八角桂皮香...
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「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法的做法步骤及图解,美味正宗的「超详细」岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法做法

  • 【超详细】岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法

  • 对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节，唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。陕西人把制作臊子叫“揽”臊子。由于臊子能够长久保存，所以每到过年做上一大锅臊...
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陕西正宗岐山臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的陕西正宗岐山臊子面做法

  • 陕西正宗岐山臊子面

  • 身在北京，突然就特别想念家乡的味道今天特别想吃岐山哨子面专门打电话问了家里的阿姨做出了比较接近的味道😋用料猪肉200克面200克辣椒面1小勺五香粉1小勺醋5勺土豆1个韭菜1小把八角1个姜5片葱1根盐1小勺酱油2勺红萝卜1根豆腐干1块陕西正宗岐山臊子面的做法把肥肉和瘦肉分...
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岐山臊子面（与岐山人一起做的）的做法步骤及图解,美味正宗的岐山臊子面（与岐山人一起做的）做法

  • 岐山臊子面（与岐山人一起做的）

  • 用料做臊子肉所需要的：五花肉姜干辣椒岐山香醋（或其它陈醋）岐山臊子粉（或十三香）盐做素臊子以及其它所需要的：鸡蛋老豆腐木耳黄花菜胡萝卜小葱醋岐山臊子粉盐生抽油泼辣子窄的手擀面岐山臊子面（与岐山人一起做的）的做法准备阶段：泡6个干木耳，20个干黄花菜。木耳切成小拇指盖大小，黄...
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岐山臊子面经典做法的做法步骤及图解,美味正宗的岐山臊子面经典做法做法

  • 岐山臊子面经典做法

  • 用料前腿肉3斤食用油258克花椒适量生姜适量八角适量桂皮适量草果适量红辣椒6个辣椒面2大勺香醋适量盐少许五香粉适量岐山臊子面经典做法的做法锅里倒入油，少许花椒烧油，小火将花椒炸出香味以后，将油倒出备用。（将花椒捞出）前腿肉，洗净，切成小块肥瘦分开，现将肥肉倒入沾满油的锅中...
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正宗岐山臊子面（陕西岐山人亲授，毫无保留！）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗岐山臊子面（陕西岐山人亲授，毫无保留！）做法

  • 正宗岐山臊子面（陕西岐山人亲授，毫无保留！）

  • 我相信没有陕西人不爱吃岐山臊子面的，同事家是岐山的，她妈妈做臊子面在当地是出了名的好吃，于是我就得到了真传，哈哈，做出来的味道秒杀饭馆！用料韭叶面一斤五花肉500克胡萝卜半根土豆一个黄花菜一小把豆腐一小块木耳5朵豆角5根鸡蛋2个韭菜适量蒜苗适量姜适量蒜末适量葱适量八角...
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小高姐的岐山臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的岐山臊子面做法

  • 小高姐的岐山臊子面

  • 方子来自小高姐的b站，稍微自由发挥了一下。超好吃！用料手擀面250克（两人份）牛肉碎（肉臊子用）250克葱姜（肉臊子用）适量（可省略）八角茴香花椒（肉臊子用）各几颗（可省略）醋（肉臊子用）一杯盐（肉臊子用）一勺（比平时做饭稍多）老豆腐（素臊子用）半块木耳（素臊子用）二十来朵泡发黄花菜（素臊子用）十来根泡发胡...
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咪姆的岐山哨子麻食的做法步骤及图解,美味正宗的咪姆的岐山哨子麻食做法

  • 咪姆的岐山哨子麻食

  • 酸香可口，简单易学。用料猪前腿400克麻食1斤干辣椒粉半两红醋2两东古一品鲜（酱油）10毫升植物油60毫升胡萝卜1根随便什么豆角一小把木耳小半碗土豆1个豆腐干1片生姜1片咪姆的岐山哨子麻食的做法猪肉切片，锅里热一小勺油，将肉片和一片生姜一起下锅煸炒到变色，加入酱油，醋，辣椒粉，换...
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岐山肉哨子的做法和图解 好吃的岐山肉哨子家常做法

  • 岐山肉哨子

  • 用料五花肉1000克岐山天缘醋300克辣面（去籽）一勺花椒适量葱一段姜两片蒜三瓣岐山肉哨子的做法把肥肉瘦肉分开切成小方片热锅凉油，先将肥肉下锅，炒两分钟将瘦肉下锅翻炒，直至肉皮成色清亮加入葱姜蒜加醋煮十分钟不停翻炒出锅前放辣面，放盐...
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岐山烙面皮的做法和图解 好吃的岐山烙面皮家常做法

  • 岐山烙面皮

  • 西安人，从小视擀面皮如命，即使是雪天也会去吃。小时候的梦想是开个擀面皮店，这样就能天天吃了～后来发现烙面皮也很好吃！这个做法精简了一步，不过味道依然极好！我认为一碗皮子好吃与否主要在三个方面：皮子，油泼辣子，大料水。不喜欢边做边拍，真是影响做饭的激情。主要是文本描述，感觉爱...
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岐山哨子面的做法和图解 好吃的岐山哨子面家常做法

  • 岐山哨子面

  • 民以食为天用料五花肉200克土豆1个胡萝卜1根鸡蛋1个黑木耳5-6朵蒜苔少许蒜苗少许鸡味菇少许姜3片盐少许洋葱半个五香粉少许花椒粉少许海鲜酱油和老抽少许蒜头少许岐山哨子面的做法把五花肉，土豆，胡萝卜，蒜苔，蒜苗，扁尖，鸡味菇，姜，大葱，洋葱，蒜头所有食材切丁备用油锅煸炒五花肉丁，炒...
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岐山臊子的做法和图解 好吃的岐山臊子家常做法

  • 岐山臊子

  • 用料猪肉1000克辣椒面3大勺五香粉1勺醋500ml八角3个姜1块葱1根桂皮2小块盐15克小茴香，豆蔻，花椒，草果，丁香，干辣椒等若干蒜1整头岐山臊子的做法切肉：把三分肥七分瘦的猪肉分开切肥瘦肉切成指甲大小的片瘦肉也切成小片锅里添油，放入冰糖，这里加糖是为了增添一点味道，提亮颜色。放入...
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岐山人做的岐山臊子的做法步骤及图解,美味正宗的岐山人做的岐山臊子做法

  • 岐山人做的岐山臊子

  • 半年没回家的岐山人，买了岐山辣子，岐山醋，远程连线老妈在线指导，还原家里臊子的味道！用料简单，味道正宗！用料猪肉750克葱半根姜适量干辣椒3根醋50克盐3勺十三香1.5勺辣椒面适量岐山人做的岐山臊子的做法将买回来的猪肉切大拇指大小的片片！注意事项：肉我买的是五花肉，老妈说后臀前尖...
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咯岐花开的做法和图解 好吃的咯岐花开家常做法

  • 咯岐花开

  • 红色的火龙果粒组成花朵，在橙白色的酱料，黄色橙果粒，橘红色的哈密瓜粒，透绿透绿的猕猴桃，还有黄色花朵，绿叶的衬托下咯花开，赏心悦目啊！用料哈密瓜1个猕猴桃1个火龙果1个橙子1个吱岐盒1盒柠檬1个蜂蜜60克浓缩橙汁180克沙拉酱200克咯岐花开的做法挑选水果把火龙果切丁猕猴桃切丁将...
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岐山臊子面-简易版的做法步骤及图解,美味正宗的岐山臊子面-简易版做法

  • 岐山臊子面-简易版

  • 用料醋勺土豆个胡萝卜根岐山臊子面-简易版的做法土豆切块浸水胡萝卜切块浸水木耳浸水，泡开后切丝蒜末，姜片，还有葱花忘了拍照了岐山臊子肉！！！姥姥寄过来的！！这个是核心油热后加入蒜末，姜片，臊子肉翻炒加入土豆，胡萝卜块翻炒加入木耳翻炒均匀加入料酒、生抽，翻炒均匀加入水，煮沸，许久后...
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岐山哨子肉的做法和图解 好吃的岐山哨子肉家常做法

  • 岐山哨子肉

  • 可做哨子肉夹馍，也可做歧山哨子面用料猪五花1kg生姜大葱八角，桂皮，小香，干辣椒，花椒，香叶盐岐山醋（没有岐山醋香醋陈醋均可）一斤肉二两半醋左右辣椒面食用油岐山哨子肉的做法猪五花切成小块1cm见方左右，将带皮肥肉，肥肉，瘦肉分开放置。葱姜切末锅中加少量底油（肥肉也要出油），先将带皮肥...
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岐山臊子猫耳朵/米线的做法步骤及图解,美味正宗的岐山臊子猫耳朵/米线做法

  • 岐山臊子猫耳朵/米线

  • 用料面150克鸡蛋2个五香粉1勺土豆2个胡萝卜2根豆腐2块木耳15朵八角3个姜3片葱1根桂皮3块盐10克酱油2勺鲜米线100克岐山臊子猫耳朵/米线的做法准备食材切好码子肉臊子，牛肉沫，三种辣椒，醋，酱油，葱姜蒜炖肉臊子菜臊子搓猫耳朵煮一下出锅准备开浇岐山臊子米线两碗猫耳朵，一碗米线...
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陕西美食--岐山臊子的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食--岐山臊子做法

  • 陕西美食--岐山臊子

  • 自己家里种的水果，希望大家喜欢！用料猪后腿肉1000克大蒜5瓣生姜100克大葱1/4根花椒10粒桂皮3-5小块八角1-2个香叶3片丁香1粒草果1个辣椒面5勺香醋5勺食用盐20克鸡精1小勺食用油50克陕西美食--岐山臊子的做法去菜市场或者超市，后面新鲜的猪后腿肉2斤。回家后将猪肉清洗干净，然...
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岐山肉臊子的做法和图解 好吃的岐山肉臊子家常做法

  • 岐山肉臊子

  • 正宗的岐山肉臊子全部用五花肉做成，但为了减少猪油的比例，我在方子里加了1/3稍瘦的后腿肉。制作过程简单，保存的时间长，拌饭煮面夹馒头都好吃，真是居家必备呢~~用料五花肉200g猪后腿肉100g辣子面香醋盐料酒大葱生姜八角香叶桂皮岐山肉臊子的做法把肉切成1cm左右的小片用小火烧...
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肉臊子（西岐风味）的做法步骤及图解,美味正宗的肉臊子（西岐风味）做法

  • 肉臊子（西岐风味）

  • 舌尖上的中国里面讲到的岐山臊子面，其中的灵魂就是肉臊子，肥而不腻，不管是拌面还是夹馒头都是棒棒哒。用料五花肉1000克香叶3片八角3个桂皮2段姜5片辣椒面适量盐适量料酒少量老抽少量生抽少量香醋适量白糖少量食用油少许肉臊子（西岐风味）的做法准备好香叶、桂皮、八角、姜片和...
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岐山臊子肉的做法和图解 好吃的岐山臊子肉家常做法

  • 岐山臊子肉

  • 用料五花肉500克岐山臊子肉的做法热油，放板油，加肉，姜末蒜末葱辣椒段，料酒，油出来，盐，十三香，炖一会，加生抽，加醋，炖一会出水分，加辣椒粉，两三分钟出锅...
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