烹调屋不用烤箱的山药饼
- 蛋糕
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 糖 | 40克 |
| 山药 | 200克 |
| 水 | 适量 |
不用烤箱的山药饼的做法
把山药蒸熟，加入水塘面粉，揉成光滑的面团，发酵20min
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取部分发酵好的面粉放在硅胶垫上。
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉成后一厘米的面片儿
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用一个圆形模具压出圆片儿
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整个全部压完
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取一个安利皇后牌大煎锅，1200预热两分钟加油铺平锅底
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
压好的面片全部放入锅内
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
盖好盖子，300瓦，烤3min
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上色后翻面
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后两边金黄就可出锅啦
![不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "不用烤箱的山药饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
先把酵母化成水，面粉一点一点的加。烤的过程当中又要开盖观察，趁热吃味道更好
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