烹调屋芋泥千层
- 蛋糕
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自用
用料
| 千层皮 | |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 奶/水 | 150克 |
| 糖 | 15克 |
| 油 | 10克 |
| 大点的鸡蛋 | 1个 |
| 芋泥 | |
| 芋头 | 90克 |
| 糖 | 10克 |
| 奶/水 | 5-10克 |
| 奶油 | |
| 奶油 | 250克 |
| 糖 | 20克 |
芋泥千层的做法
鸡蛋+牛奶+糖 一起混匀
＋过筛后的低粉 一起混匀后过筛
+油 拌匀煎饼皮
芋头蒸熟+糖 碾压烂
+水 放凉备用奶油+糖 打发到硬
+芋泥 一起拌匀做成芋泥奶油
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