小清新柠檬纸杯蛋糕
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一个很快手又好吃还很好看的蛋糕~纸杯蛋糕的做法参考了别人的菜谱,原菜谱主的菜谱是 所以我就直接放奶油顶和装饰的部分了。
用料
抹茶粉 | 4克 |
淡奶油 | 100g |
糖 | 20g |
柠檬(切薄片装饰) | 适量 |
小清新柠檬纸杯蛋糕的做法
首先,按照上面的链接做纸杯蛋糕,大约可以做六个中等的纸杯蛋糕多一点面糊。
纸杯蛋糕做好放凉待用,开始准备打发奶油,少量的淡奶油打发可以选用较深较小的容器,用单个打蛋头搅打。
淡奶油里面倒入糖,混合均匀以后加入抹茶粉打发至淡奶油开始出现纹路即可。
用裱花袋将打发好的淡奶油装入,在纸杯蛋糕上挤上花型,摆上切片的柠檬装饰即可。
小贴士
喜欢抹茶浓郁的可以再增加抹茶粉的用量,不爱的可以减少。根据个人口味调整即可~
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