貝印磅蛋糕★okane

影片的片頭有模具的使用、保養及說明，使用小模具，製作出來的磅蛋糕，形狀特別可愛呢！
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用料  

貝印磅蛋糕★okane的做法  

1. 奶油打發成羽毛狀，
   加入分次砂糖，我這是過期一陣子的糖粉 哈，
   糖細一點，比較容易均勻融化，
   分次篩入，至少分個三次篩粉吧！
   雞蛋一顆一顆加入，融合後再加下一顆，這樣才容易mix在一起。
   低筋麵粉和泡打粉倒在一起，
   一樣篩分次篩入，攪拌到看不見粉即可。

2. 模具上還是習慣墊了烘焙紙，防止沾黏。
   倒完後，在地上扣扣幾聲，使內部空氣散佈均勻。
   上下火170℃，預熱10分鐘，烤40分鐘。
   沒劃刀哦！看看這美麗的裂縫~

3. 取出來放涼，切片前，先劃刀測量間距，確保每片大小不會差太多！