- 鸡肉和猪肉、牛肉相比较,蛋白质含量高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,是人体优质蛋白质的来源。所以减肥减脂期间可以适当吃一些鸡肉。很多人不喜欢吃鸡肉,感觉口感比较柴,不容易进味儿,今天把我的秘制方法教给你们,绝对好吃哦!用料鸡胸肉400克黑胡椒碎少...
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- 带子本身带有海水的咸鲜味,坊间做法只用海盐和现磨胡椒就已经很美味!但对于现在食材质量下降,简单海盐已经没法满足我对美味的追求(或许年纪大了口味开始重了(^O^))总嫌弃不够入味,所以想了这个快手简单入味的方法,满足一个带子狂魔的喉舌最新修改于2017_3_21用料带子4个鱼露2...
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- 这次用的是舟山的雷达网带鱼做的红烧带鱼,非常好吃,雷达网带鱼油脂丰富,做好后肉质软糯,入口即化。用料雷达网带鱼1条蒜3瓣盐适量生抽1勺老抽1勺姜5片葱3根料酒1勺入口即化的红烧带鱼的做法准备好一条雷达网带鱼,切成段,加少许盐,和料酒,腌制10分钟左右葱切段,姜切片,蒜切沫备用取...
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- 人生第一款菜谱,献给红烧肉了。其实我真的不是很爱吃肉的人,但是这款红烧带皮肉超级简单,味道却是一级棒,入口即化,配米饭或者卷单饼都可以😄用料带皮五花肉适量,一定是带皮的配料:八角花椒葱段生姜白糖或者冰糖盐生抽老抽红曲米粉适量,根据平日做菜的口味习惯加就可以,红曲米粉一...
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- 入秋,这雨就淅淅沥沥下个不停,没过渡,这天就由热转冷,听着窗外滴滴答答的雨声,心里就想:来个温暖的炖肘子吧!做菜,真是心情状态使然,有时,莫名其妙想起某一道菜,魂牵梦绕,于是,穿起围裙,烧肘子皮,洗肘子,炖肘子……用料小肘子840克干海带30克红花椒2克整粒黑胡椒3克大葱12克老姜8克盐2克...
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- 黄瓜这么做够劲!有点辣又有点酸再伴着香菜味,越吃越上瘾,开party聚餐必备小菜!学起来~用料黄瓜3根蒜5瓣小米椒4个香菜1根醋适量生抽适量盐适量糖少量温开水适量【爽口小菜】超带劲超入味的拍黄瓜的做法把小米椒、香菜、蒜切碎黄瓜洗净对半切后,用力拍扁黄瓜条,再切成一段段。把...
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- 带鱼的做法大多数是油炸,对于怕热量高又很少做油炸的朋友来说,就有点不合适了。今儿这做法成品味道我很喜欢,加了一点点醋和带鱼综合,真的很赞,用油量很少,非常推荐哦。用料带鱼1条醋焖带鱼👌少油入味——健康低卡的做法带鱼清洗干净,先简单研制:白胡椒+料酒+盐+生抽不粘锅刷油,先...
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- 不知道是做面包会上瘾还是吃面包会上瘾,反正我是两种瘾都有!多年来早餐必须吃面包的习惯,使得自己入坑了烘焙,越入越深,不能自拔,也不想自拔😂今天,又用红枣酸奶和高粉,给自己做了款越吃越上瘾的酸奶小排包。方子非常成熟了,拿来和友友分享。希望能帮到面包控们!用料高筋面粉180克...
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- 无意中随心烤的,竟然意外的味道不错。辛辛苦苦写完了菜谱,结果发到故事里了😅,不想重写了,就上截图吧。用料鸡叉1.5斤陈皮一小把料酒2勺葱1根(切成葱段、葱花)大蒜1小头花椒20粒盐1勺干辣椒2个(个人口味)花生油适量淀粉2勺耗油1大勺酱油/生抽1小勺胡椒粉适量孜然粒适量五香粉适量...
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- 用料带鱼8块料酒3勺姜适量葱少许生抽适量盐适量辣椒少许老抽少许超级入味的红烧带鱼的做法清洗带鱼,取出内脏,剪掉背鳍放入料酒、姜丝腌制10分钟后,取出用厨房纸巾将带鱼上的水分吸干(这一步非常重要,不然水分太多,油煎时容易迸溅且鱼肉易散)将吸干水分的带鱼均匀包裹淀粉放入锅...
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- 简单,美味用料带鱼500克料酒2勺姜蒜花椒盐适量生抽2勺鸡蛋1个面粉,胡椒粉适量温水适量超入味香煎带鱼的做法带鱼清洗干净,此处可以用钢丝球轻刮非常容易去除带鱼表面的那层白半盆干净的水加入盐,花椒,姜末,蒜末,生抽和料酒,放入清洗干净的带鱼去腥腌制半小时调制面糊:稍大点碗中加...
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- 在大大家买了三年,每年这个时候必须预定顶带!东海的小眼带超好吃,同品种脱皮带我已经觉得好好吃,更何况这种巨无霸级别的顶带!又肥又厚又宽!入口即化的细致口感。中段拿去清蒸,尾端拿去油煎,头部拿去红烧,带鱼一鱼三吃,都是不一样的味觉感受😍。#每个时节吃不一样的鱼,非常幸福❤️买...
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- 论甜品诱惑,当然要数“甜蜜圈套”令人无招架之力!可爱的造型、甜蜜的外表……想想就难以抗拒😂用料低筋面粉75克泡打粉2克鸡蛋1个细砂糖30克柠檬汁几滴黑巧克力100克白巧克力100克装饰糖珠适量非油炸版甜甜圈,带你陷入甜蜜圈套的做法论甜品诱惑,当然要数“甜蜜圈套”令人无招...
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- 用料海带结150克千张2张大蒜4瓣干辣椒2个桂皮1块八角1个盐少许老抽少许蚝油少许五花肉一点点超入味的家常炒海带的做法准备配料:蒜蓉,桂皮,八角,干辣椒。准备食材:海带结切片洗净,千张切丝。将蒜蓉,八角,桂皮,辣椒下锅,小火炒至蒜蓉焦香即可。放入海带,翻炒片刻。放入千张,继续翻炒。...
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- 活虾除了白灼,做成椒盐味道的也很简单,味道比白灼的丰富很多。老少咸宜。用料虾(活虾最佳)若干只姜片2-3片蒜片5-10片大葱少许料酒1-2勺白胡椒粉适量盐适量椒盐或者花椒粉适量白糖少许美味椒盐虾(附带炒虾入味的技术要点)的做法活虾冲洗几遍。剪掉虾枪,脚和须子,背上开一刀,挑出虾...
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- 北方的那个【红烧肉烧海带】,超级好吃啊!!你不爱吃,那是因为没有做好,没有别的原因!!快跟着我做起来,怎么能不好吃!!!!下方步骤都有小心机:教你处理肉腥味、海带腥味呦~~用料肥瘦均匀的五花肉0.8kg晒干海带半捆大蒜(均匀大小)4瓣大葱1花椒10粒八角大料1个干辣椒2只姜2片(0.5cm厚度)白醋5ml...
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- 用料提前泡好的海带随意克熟芝麻少许克葱花少许克蒜末瓣白糖克生抽勺味精克辣椒油勺洋葱个香菜根非常入口的凉拌海带快收藏起来的做法提前泡好的海带再放锅里过下热水稍微烫一下烫好了捞出放盆里放凉将切好的葱花蒜末洋葱放在海带上放入香菜放入适量的盐生抽醋一勺白糖两...
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- 在抖音上看到的🤗自己改良了一下。简单美味用料牛肉一片海带适量葱花适量大蒜5瓣生抽适量盐适量油豆腐6个胡椒粉适量香油芝麻油1勺入门级海带汤的做法准备好材料,牛肉我用的是一片牛排肉锅里放芝麻油,加入蒜末炒一下加入牛肉翻炒到变色加入海带翻炒两分钟,加入适量水,加入适...
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- 在柳州人眼中,“网红美食”可不仅仅只是柳州螺蛳粉,柳州的螺蛳鸭脚煲丝毫不逊色。螺蛳鸭脚煲,顾名思义它的主要原料里肯定是有螺蛳和鸭脚,再配以丰富的配料,柳州人喜欢吃的酸笋、豆芽、蔬菜、芋头,或者还可以自己选择喜欢的小菜加进去,姜、蒜、辣椒、沙姜、八角、香叶等一起制作...
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- 答应写给☁️伙伴的菜谱,终于兑现了,原谅拖拖拉拉的娜,友谊的小船继续前行:爱吃鱼但是怕鱼腥气爱吃鱼但是讨厌挑鱼刺爱吃鱼蒸炖烧烤有点厌倦爱吃鱼可不可以做成零嘴想了就来几口不要次次下厨那么麻烦小时候总是馋一种叫“凤尾鱼”的罐头香酥微甜没有丝毫腥气连鱼骨都那么好吃...
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- 这是一道家常菜,带鱼营养丰富刺又少,入味的做法令家人回味无穷,又不油腻。用料老抽1勺姜3片料酒1勺盐酌量带鱼2条葱1段土豆粉酌量刺少入味的红烧带鱼的做法油炸带鱼。将带鱼收拾干净后,切段,长度见图,裹上粉面后放入油锅炸透,捞出备用。红烧带鱼段。放入花生油,油热后,葱姜爆香,将...
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- 煲仔饭做多了,外面卖的选没有自己做的好吃,自己的食材好,肉也多,怎么能不好吃呢。煲仔饭的基本做法见用料牛肉150克姜几片生抽适量蚝油适量白酒一丢淀粉3小勺花生油1大勺大米1杯香菇4-5朵小香菇香菇牛肉煲仔饭【牛肉入口带汁的秘诀】的做法煲仔饭牛肉多汁的秘诀是在腌制的时...
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- 带鱼营养价值高,超市总有卖,操作起来感觉很麻烦?其实很简单,学会这个,所有红烧鱼类,你都会做啦!用料带鱼1条姜5片蒜5瓣葱1根料酒5勺生抽2勺老抽2勺白糖3勺香醋5勺简易入味的家常红烧带鱼的做法带鱼的处理,用剪刀清空鱼肚,把鱼边的小刺全部剪掉!清洗干净,切段!宽油下锅,测油温(筷子放下,...
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- 带鱼,可以算是最亲民的深海鱼类之一,它的做法也是五花八门,红烧、煎炸、清蒸……大家总是变着法地挖掘它的美味。上次教大家做了油浸带鱼,带鱼被油包裹,在油分的作用下,既带出了鱼肥香,鱼肉也更加鲜嫩爽口。这次,骏莱浦欣汇的行政总厨朱逸翔又在传统油浸带鱼的基础上进行了改良,将...
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- 用料带鱼1条葱3根蒜2瓣姜4片冰糖3粒生抽2勺盐依口味老抽1勺料酒2勺入味好吃的红烧带鱼的做法将清理好的带鱼切段,两面用刀划几刀横口子,放少许盐、料酒腌十分钟锅里加油烧热,将带鱼煎至两面金黄另外准备由4清水,1生抽,1老抽,1料酒比例混合的调味汁干净锅内热油,加入葱姜蒜煸炒片...
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