玉米鸡蛋软饼干（超简单自发粉版）

今天下午饿的不行。就想着用家里的玉米自发馒头粉做个饼干。没想到特别成功，家里人立刻吃光了。无油少糖不胖哦。

用料  

玉米鸡蛋软饼干（超简单自发粉版）的做法  

1. 玉米自发粉就是超市最普通的。鸡蛋打散加糖搅拌后加入自发粉，揉成面团，面团是要很干的，不黏手。

2. 面团放置20分钟后用擀面杖擀平，切条。你也可以用模具做出任何你想要的形状。

3. 烤箱中层，180度15分钟。饼干会膨胀很多，烤到表面金黄就可以了。

4. 里面会有一点软软的，玉米的香味非常足，饼干蓬松。又简单又好吃。