黄油牛奶曲奇
- 饼干
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买的黄油多了,要赶快吃掉,想了个办法,做曲奇饼干吃最快速度消耗了.
用料
黄油 | 80克 |
棉白糖 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
黄油牛奶曲奇的做法
黄油切片待软化后,把糖放入黄油里,用电动打蛋器打发约1分钟,直至黄油颜色略变浅,分六次加入牛奶,每次都要打匀再加下一次.
筛入低筋面粉,手动搅拌十五秒,用打蛋器低档打1分钟.最后用刮刀搅拌几下。
搅拌好的黄油糊装入裱花袋
我用的是mini烤箱,一盘只能装15个左右.180度预热10分钟,150度烤了30分钟.(这个是因每个人的烤箱而异,我的烤箱太mini了,太缺能量了,需要太多热气,哈哈哈)一般烤箱170度15分钟就好.
成品,一共20个.好吃,我不太爱吃甜的,所以糖放得不多.爱吃甜的多放.
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