温岭麦饼筒

麦饼筒是浙江省的传统小吃之一。属于端午节，立夏节食品之一。台州人所吃的麦饼筒，其实就是“春卷”一类食品端午到了，又可以名正言顺地吃了。有人说得极是，台州人过节，就是吃字当头。问起温岭人对端午节的印象时，相信绝大多数人会说起吃麦饼。有人说，温岭人的端午节，其实是麦饼节。这个端午，跟着小编一起寻味麦饼，在“地莓”（鼠曲草）的清香中，去细细回味这份传统的醇香，去感怀一份温暖、捡拾一分娴雅。

用料  

温岭麦饼筒的做法  

1. 采摘地莓

2. 挑选、清洗干净地莓
   地莓煮熟滤水切碎或者用料理机打碎。这时候全部材料包括地莓煮熟的水加入面粉和糯米粉里面一起搅拌，揉面，揉成光滑面团。揉好的面团醒一下

3. 接下来切成一个个小的面团，揉圆，撒一点点的糯米粉，擀皮的时候防止粘住。擀皮，我这个擀的不圆，谅解哈🤣

4. 现在开始制作了，电饼档预热，把刚刚擀好的皮放电饼档里面烙熟，起泡就可以起锅了

5. 可以这样吃，也可以包菜，你喜欢什么菜就包什么菜吧

6. 放各种你喜欢的菜，卷起来

7. 开吃，吃起来嘴里一股淡淡的地莓清香味，很有嚼劲很好吃😋😋😋

小贴士

我这个是食谱是自己放着以后怕忘记怎么做的时候看看哦，有看不懂的勿喷哦，也可以私发我哈或者➕我wx18268303043沟通😂😂😂