温岭肉粽

用料  

温岭肉粽的做法  

1. 粽叶清洗烫一遍后浸泡水中（过夜）。五花肉和梅肉切块加料酒生抽酱油一点白糖和白酒，下手抓匀，腌制过夜。第二天把淘洗干净的糯米加入酱肉汤里，让米也入味，三五小时后开包

2. 粽叶包裹糯米和酱肉，你也可以塞入一两颗生板栗或者生咸蛋黄。

3. 高压锅大火开转小火20分钟煮好后即可

4. 开吃