外酥里嫩,比肯德基还好吃的改良版烤翅! 菜谱 关注:2.5W次 用料 奥尔良烤翅腌料 1包 鸡蛋 1个 玉米淀粉/嫩肉粉 适量 面包糠 适量 鸡中翅 600g 外酥里嫩,比肯德基还好吃的改良版烤翅!的做法 个人觉得这个牌子的奥尔良烤翅口味最正!伊藤和农贸市场的干杂店都有卖。一包料配500-600g鸡翅正好,不在额外加盐和其他调料。 我用的奥尔良烤翅料腌制一晚上(至少12个小时保证入味)然后上锅蒸15分钟。拿出来依次裹嫩肉粉(或者玉米淀粉)、鸡蛋液、面包糠。70度油温下锅炸1分钟。外酥里嫩!娃娃吃得停不下来!因为考虑娃娃吃,蒸好了再炸相对健康一些。裹面包糠表皮好脆、又不像面粉那样笨重。 标签: 好吃 外酥里嫩 改良版 肯德基 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/n8q2z.html