汤圆（一次性成功新手必看）

嘴馋

用料  

汤圆（一次性成功新手必看）的做法  

1. 糯米粉加水捏成团。这里有个成功的小技巧：把捏成团的糯米粉团取三分之一扔到热水里煮至漂浮。重新与剩下的三分之二糯米团混合均匀。这样的汤圆皮有韧劲儿，不会破，非常容易包。

2. 把肉沫、冬笋、玉米粒、胡萝卜、葱进行调味，放在擀好的汤圆皮上。可以看到这里的汤圆皮没有开裂，呈半熟状态。

3. 虎口捏紧，可以捏成水滴状，也可以是圆形。包括内陷，都可以换成自己喜欢的。甜的咸的都可以。

4. 下锅煮至漂浮，汤圆就熟了。QQ弹弹有嚼劲儿又很软糯。

5. 碗里加猪油或者香油，加葱和酱油，加汤就是美味的冬笋猪肉汤圆了。希望大家都能一次性成功！