花生糖新手一次成功

花生和糖的奇妙碰撞！

用料  

花生糖新手一次成功的做法  

1. 花生米炒熟，或者烤箱180度20分钟，手搓去皮。

2. 白砂糖放进不粘锅里，小火炒。

3. 会变成一大粒一大粒的，不要着急继续炒，很快就能成功。

4. 炒到糖全部融化关火，一次性倒入所有花生米和白芝麻。

5. 用铲子搅拌均匀，漂亮的拉丝。

6. 倒在干燥的砧板上，用擀面杖擀平整形。很神奇一点都不粘，注意不能有水。

7. 趁热切成小块，凉了切不动。

8. 放凉，装袋保存即可。

小贴士

熬糖需要耐心，很多的耐心，慢慢熬一定能成功。