![简单易学的蒜泥白肉四川版美食做法]( "简单易学的蒜泥白肉四川版美食做法")
- 蒜泥白肉这回的调料兑得相当不错，这得归功于从成都买来的辣椒面做出的红油超级香！为啥说是四川版呢，因为我在杭州的一些餐馆发现也有卖蒜泥白肉的，但调料和我们四川的完全是两码事，应该是江浙一带的朋友不爱吃辣吧，所以这边的蒜泥白肉是不辣版本的。这里和大家分享的是我们四川...
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![“蒜泥白肉”家庭易操作版正宗川菜3的做法步骤及图解,美味正宗的“蒜泥白肉”家庭易操作版正宗川菜3做法]( "“蒜泥白肉”家庭易操作版正宗川菜3的做法步骤及图解,美味正宗的“蒜泥白肉”家庭易操作版正宗川菜3做法")
- 夏天吃这个蒜泥白肉最好不过啦！今天分享的是简易操作版，就是咋们一般家庭操作的，可比上大酒店做的！分享是美德，小玉爱这个世界！用料五花肉250g独蒜2个老姜1块盐2克生抽1勺辣椒红油2勺花椒面3分之1勺鸡精3分之1勺香油1勺白糖3分之1勺“蒜泥白肉”家庭易操作版正宗川菜3的做法五...
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![经典川菜--蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜--蒜泥白肉做法]( "经典川菜--蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜--蒜泥白肉做法")
- 用料上好五花肉1块姜片料酒葱段（焯水用）适量蘸料：自制油泼辣子适量花椒面葱姜蒜末适量生抽香醋糖香油熟白芝麻适量黄瓜1根经典川菜--蒜泥白肉的做法经典川菜——蒜泥白肉：上好五花肉一块，焯水后再次入锅，放料酒、姜片、葱段，大火煮开，小火慢煮至五花肉用筷子很容易戳进去即可关火...
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![蒜泥白肉@的做法和图解 好吃的蒜泥白肉@家常做法]( "蒜泥白肉@的做法和图解 好吃的蒜泥白肉@家常做法")
- 用料五花肉克黄瓜根姜片糖克料酒勺生抽勺香油勺鸡精勺大蒜瓣油泼辣子勺陈醋勺盐克花椒粒酱油勺蒜泥白肉@的做法...
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![四川烧白的做法和图解 好吃的四川烧白家常做法]( "四川烧白的做法和图解 好吃的四川烧白家常做法")
- 用料五花肉500克姜适量老抽勺盐克酱油勺蒜适量干辣椒3个咸菜一把老抽适量耗油适量鸡精适量四川烧白的做法把肉放入水里大火煮熟，筷子把肉戳穿即可，放凉后用适量老抽上色，涂抹均匀锅里多倒些油，待温度上升后把肉放锅里油炸至猪皮起泡后拿出来放凉水里，泡到猪皮发软切得比平时要...
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![川菜一绝 蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的川菜一绝 蒜泥白肉做法]( "川菜一绝 蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的川菜一绝 蒜泥白肉做法")
- 用料带皮五花肉500g蒜泥50g姜1撮料酒2勺醋3勺酱油6勺白糖2勺花椒粉半勺油泼辣子6勺黄瓜适量葱适量川菜一绝蒜泥白肉的做法调料拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。黄瓜刨丝，放在...
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![简单易学的家常川味蒜泥白肉美食做法]( "简单易学的家常川味蒜泥白肉美食做法")
- 我的餐桌上最受各地朋友欢迎的一道菜，也是在四川最受欢迎的一道冷菜，适合夏天吃。四川的人家一般中午吃白肉，吃不完的白肉晚上再炒成回锅肉，煮肉的汤用来煮蔬菜，这样一天的菜都有了。用料五花肉250克（两人份）姜3片糖(小半勺)适量生抽2勺辣椒油3勺蒜约5瓣香油1勺花椒油或者花椒粉...
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![简单易学的蒜泥白肉（川菜）美食做法]( "简单易学的蒜泥白肉（川菜）美食做法")
- 用料五花肉姜蒜，基本味，生抽，陈醋，红油，香油，葱蒜泥白肉（川菜）的做法味型：咸鲜技法：凉拌制作：1五花肉整个制净，绰水，过凉水。2锅内放入水加热，加入葱姜，盐，放入五花肉，改小火煮熟。3五花肉捞出放凉，改刀成薄片，摆入盘中。4用生抽，陈醋，蒜泥，红油，香油，基本味，调兑成味碟，蘸食。小贴士特点：肥而不腻ps...
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![绝味川菜—蒜泥白肉๑的做法步骤及图解,美味正宗的绝味川菜—蒜泥白肉๑做法]( "绝味川菜—蒜泥白肉๑的做法步骤及图解,美味正宗的绝味川菜—蒜泥白肉๑做法")
- 选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉传统上选用前者，经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。五花肉一向是中式菜的主角，将它放入清水中连皮烹煮，可使汤汁浓稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜条将肉片卷成团，蘸着蒜泥酱汁送入口，就算多吃都不怕腻。用料五花肉50...
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![经典川菜—蒜泥白肉（瘦肉版本），堪称米饭杀手！的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜—蒜泥白肉（瘦肉版本），堪称米饭杀手！做法]( "经典川菜—蒜泥白肉（瘦肉版本），堪称米饭杀手！的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜—蒜泥白肉（瘦肉版本），堪称米饭杀手！做法")
- 往常我都是用五花肉做蒜泥白肉的，这次想试试用瘦多肥少的猪肉做会不会好吃~答案是：好吃！充满红油蒜香味的薄猪肉片，一点都不腻，特别下饭！（不爱吃肥腻的朋友可以试下哈）用料猪肉一块姜2片料酒2勺酱汁油泼辣子2勺蒜半颗葱花一根香油1勺生抽2勺白糖1勺花椒粉半勺醋1勺白芝麻一小把经...
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![四川咸烧白——改良版扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川咸烧白——改良版扣肉做法]( "四川咸烧白——改良版扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川咸烧白——改良版扣肉做法")
- 用料五花肉250克芽菜150克四川咸烧白——改良版扣肉的做法五花肉放水里加葱姜料酒煮半个小时捞出晾干，放火上烧皮，再把烧黑的的那一层用刀刮去，放油锅炸制一分钟，主要炸皮切厚块放碗里，芽菜洗净切碎放油锅翻炒几分钟盛出来放在切好的肉上！再放15ml生抽5克糖，几个干辣椒和花椒上...
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![经典川菜之蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜之蒜泥白肉做法]( "经典川菜之蒜泥白肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜之蒜泥白肉做法")
- 食物和爱一样温柔肚子饱了心情就好了四方食事不过一碗人间烟火用料五花肉（或前腿肉）1斤青瓜1根大蒜5瓣老姜1块小葱2根香菜2根小米辣6个花椒适量辣椒面1勺酱油2勺醋2勺经典川菜之蒜泥白肉的做法猪肉焯水后加姜片，花椒，煮至熟透准备配料姜，蒜，小米辣切末。小葱，香菜切碎。黄瓜去皮...
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![「蒜泥白肉」的详细做法大全,简单又营养的「蒜泥白肉」做法]( "「蒜泥白肉」的详细做法大全,简单又营养的「蒜泥白肉」做法")
- 好吃的秘诀在于调出美味的蒜泥拌汁：2勺油泼辣子+2勺生抽+切好的蒜泥+葱花+少许香油+少许花椒粉+少许熟白芝麻+1勺糖和1勺香醋，入味香浓！连皮蒸煮后，取出放凉“刷刷刷”的切成匀薄肉片，透过光反射晶莹的肉汁光芒。淋上蒜泥凉拌的酱汁散发出浓郁香气，忙放入口中咀嚼咸香爽口又不...
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![蒜泥白肉（川菜经典，简单易做）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥白肉（川菜经典，简单易做）做法]( "蒜泥白肉（川菜经典，简单易做）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥白肉（川菜经典，简单易做）做法")
- 如果你不会做红烧肉，不如做这款简单易做的蒜泥白肉吧，煮一煮，凉拌一下，就是川菜中的经典美味。用料五花肉500克料酒1勺葱姜八角少许蒜泥配料：盐2克大蒜（不爱吃辣用少放点）1头糖1勺特级酱油2勺陈醋3勺鸡精半勺香油1勺油泼辣子中的红油4勺蒜泥白肉（川菜经典，简单易做）的做法要买这种...
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![蒜泥白肉的详细做法大全,简单又营养的蒜泥白肉做法]( "蒜泥白肉的详细做法大全,简单又营养的蒜泥白肉做法")
- 高中刚和男朋友在一起时吃过一次今天分享出来就是想回忆当时我和男朋友已经五年了很多故事都是值得回忆的~今天回忆的是高中初恋的故事~用料蒜子5个五花肉100克黄瓜半根葱2根香油1勺糖10克姜6片料酒3勺生抽3勺鸡精1勺酱油1勺盐5克白芝麻3克红油辣椒5勺蒜泥白肉的做法❶肉...
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![老四川泡蒜的做法和图解 好吃的老四川泡蒜家常做法]( "老四川泡蒜的做法和图解 好吃的老四川泡蒜家常做法")
- 小时候妈妈做的泡蒜，那个味道至今忘不了，在外面很多年了，都没有找到那个味道，我不喜欢吃甜口的，外面卖的只有甜口的，那就自己做吧用料新蒜2斤泡菜盐水适量盐适量老四川泡蒜的做法新蒜，洗好晒干表面水分（我扳开了一些，入味快一点，）放泡菜盐水里，根据蒜的多少放适量盐，等几天可以了吃了，...
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![香椿白肉「蒜泥白肉改良版」的做法步骤及图解,美味正宗的香椿白肉「蒜泥白肉改良版」做法]( "香椿白肉「蒜泥白肉改良版」的做法步骤及图解,美味正宗的香椿白肉「蒜泥白肉改良版」做法")
- 用料五花肉150克香椿半把陈醋1勺香油1勺生抽半勺糖1勺姜片2片辣椒油2勺鸡精半勺味极鲜1勺香椿白肉【蒜泥白肉改良版】的做法一块五花肉，我最后还是后悔了，太肥了🥺🥺🥺洗净，焯水，捞出后换水煮肉。锅中倒入沒过肉块的水，一勺料酒，姜片姜去腥，煮肉直筷子能轻松插到肉里。捞出晾凉...
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![简单易学的川式蒜泥白肉美食做法]( "简单易学的川式蒜泥白肉美食做法")
- 用料蒜泥一勺五花肉250克黄瓜一根葱小段香油几滴糖1/3勺姜两片料酒一勺大蒜四瓣生抽两勺鸡精1/3勺花椒面1/3勺白芝麻一勺醋半勺川式蒜泥白肉的做法准备的食材及调料，具体计量看用料明细一份正宗的四川蒜泥白肉应该用二刀肉而不是五花肉，成品口感完全不一样！（实在没有那就五花...
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![四川泡大蒜的做法和图解 好吃的四川泡大蒜家常做法]( "四川泡大蒜的做法和图解 好吃的四川泡大蒜家常做法")
- 用料大蒜五千克盐水。85ml。红辣椒🌶️15个大料。5克。花椒。15粒白酒(90度）9勺红糖75克四川泡大蒜的做法选择新鲜大蒜，加入盐水，白酒拌匀。腌制七天，捞出沥干。将各种各样的东西，摆在泡菜坛里，倒入盐水，没过大蒜。盖上盖子，腌制一个月。...
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![简单易学的川味蒜泥白肉凉面美食做法]( "简单易学的川味蒜泥白肉凉面美食做法")
- 蒜泥白肉和麻辣凉面，在一起！用料蒜泥适量多一点熟五花肉6大片黄瓜/紫甘蓝/胡萝卜切细丝糖、盐适量芝麻酱适量油泼辣子适量生抽、醋适量橄榄油适量香葱适量花生碎一大勺川味蒜泥白肉凉面的做法碱面或切面或手擀面或方便面，煮至八成熟，捞出过冷水后沥干，拌入橄榄油吹风冷藏待用...
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![蒜泥白肉的做法和图解 好吃的蒜泥白肉家常做法]( "蒜泥白肉的做法和图解 好吃的蒜泥白肉家常做法")
- 去川菜馆吃饭，总是会点这道蒜泥白肉。白肉的油脂混着蒜的辛辣刚刚好不腻不干用料五花肉2条葱2根姜7片糖3小勺料酒2勺生抽3勺白芝麻些许香油1勺大蒜6瓣白萝卜半只陈醋1勺酱油1勺老干妈3勺蒜泥白肉的做法五花肉，放入冷水，加入料酒，煮开去腥味。切成薄片，越薄越好。生的白萝卜切...
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![云白肉片（四川煮白肉）的做法步骤及图解,美味正宗的云白肉片（四川煮白肉）做法]( "云白肉片（四川煮白肉）的做法步骤及图解,美味正宗的云白肉片（四川煮白肉）做法")
- 两个人吃饭、懒得做费事的。买块肉煮一下、浇上调味汁就是一道菜大菜。简单、好吃、靠谱。连煮肉汤也不能丢。做了一碗豆腐蘑菇海菜汤。😂🎶用料五花肉300克葱1/2根姜1块黄瓜1根甜面酱1.5汤勺生抽1.5汤勺醋1茶勺辣油1茶勺芝麻油1茶勺蒜泥1茶勺云白肉片（四川煮白肉）的做法把...
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![寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法步骤及图解,美味正宗的寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜做法]( "寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法步骤及图解,美味正宗的寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜做法")
- 王启武大厨出品蒜香浓郁用料株肉按需龙须菜按需蒜泥、精盐、白糖、酱油、红油、香油适量寻味四川|蒜泥株肉配龙须菜的做法龙须菜放入沸水中焯至断生，捞出过凉，装入盘中。调味料放入碗中，调匀，淋在盘中龙须菜上，放入烘烤或炒熟的株肉，即可。小贴士此菜式是川菜传统经典菜肴……...
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![简单易学的川菜经典蒜泥白肉美食做法]( "简单易学的川菜经典蒜泥白肉美食做法")
- 蒜泥白肉是一道中国传统菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。小厨推荐一种操作简单又好吃的做法，美味可口。用料五花肉300克黄瓜2根姜片若干大葱（没买...
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![蒜泥白肉（川菜经典）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥白肉（川菜经典）做法]( "蒜泥白肉（川菜经典）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥白肉（川菜经典）做法")
- 前些天在渝中区新华日报旁边的丘二馆吃了蒜泥白肉，确实不错，回家制作，味道不错，就是老婆去买的菜，二刀猪腚肉变成一刀，绿豆芽变成黄豆芽😄😄😄用料猪腚肉（二刀）600大蒜（独蒜）2个姜、小葱适量生抽蚝油适量盐糖味精鸡精适量麻油藤椒油适量油辣子白芝麻适量花椒面胡椒面适量蒜泥白肉（川...
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烹调屋
