自制寿司醋寿司

这次做的寿司特别好吃，我怕自己忘了，把做寿司的细节和配方写下来，方便自己今后做。配方是做两条卷的寿司，两人份差不多。

用料  

自制寿司醋寿司的做法  

1. 把煮饭用的米煮了，水稍微少一点煮，稍微硬一点的米饭好吃些。

2. 把黄瓜火腿肠切成条。肉松准备好。

3. 把做寿司醋的材料倒进锅里，煮到糖融化就行，不需要煮很久煮开。看煮完是比水稠一点。

4. 直接把寿司醋倒入米饭里，拌匀，尝一下够味没，我这次的寿司醋就还剩一点，没有全部倒完。

5. 把海苔铺到卷寿司的工具上。

6. 把饭铺上去，不要太厚了，最尾巴那一端留点空的，不要全部铺上，等下会沾不住散开。

7. 把黄瓜火腿肉松放在最开头一端，然后卷，卷进寿司里的，还可以加胡萝卜，鸡蛋。这次我没加，我觉得吃生的胡萝卜不好吃，这图片是上次做的。

8. 卷紧一点，切才不会变形。

9. 摆盘是不是美美哒。

小贴士

1煮饭不要煮太稀。
2卷紧，切出来才不会散。