寿司四喜卷

这款花样寿司卷，造型独特  ，有别于传统寿司的模样。可以为我们的餐桌平添些许别样的美感哦

用料  

寿司四喜卷的做法  

1. 取半张海苔 平铺竹帘上

2. 海苔上平铺一层米饭

3. 将这半张，卷成细卷

4. 另取一整张海苔，平铺上米饭

5. 将步骤三的细卷，放置在步骤三的海苔米饭上。

6. 将步骤五 用竹帘 卷起来

7. 将这个卷 切成4半

8. 就这样 分成4条  切的时候 刀上沾水 免得粘  不好切

9. 另取一张海苔，上面放上两条 步骤8里切出的细条。

10. 取一份厚蛋烧 放在刚才两条米饭上

11. 最后再把剩余2条，放在厚蛋烧上，卷起来，用竹帘再把它们握紧一些

12. 每切一次 就把刀上沾些水。方便切

小贴士

切细条的时候 要小心 不要切歪了

每层米粉 都要铺的均匀  不然造型就不好看了

我这个也是第一次做， 做的形状还不是很方正。

做出方方正正的 感觉是 最好的

寿司米饭 不要太软

寿司醋 要在米饭还有热度的时候倒进去 拌匀

寿司醋比例 自制方法 盐 糖 白醋比例 1；3；10

这款寿司卷里 你可以卷上任何你想卷的食材，不用非得是厚蛋烧哦

由于这款寿司卷没有其他佐料的添加 ，所以吃的时候 还是可以沾着佐料吃的哦