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红烧鱼不过油版的做法食谱

红烧鱼（不过油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（不过油版）做法

  • 红烧鱼（不过油版）

  • 家常味儿用料鱼葱姜蒜糖醋酱油蚝油红烧鱼（不过油版）的做法葱蒜干辣椒爆香，放入鱼，倒入醋，酱油加水，放入糖，醋，炖之出锅前，再加入醋小贴士收汁很重要，可以将鱼捞出烧汁，将汁浇在加了洋葱末的鱼身上，味道更佳...
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红烧土豆片（儿时过油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧土豆片（儿时过油版）做法

  • 红烧土豆片（儿时过油版）

  • 突然想吃小时候的那种红烧土豆片，下厨房上没找到菜谱。于是自己做个上传上来。土豆要过油，熬糖，花费时间较长，中间漏拍一张照片，但是菜谱精华还在✌️用料土豆2个生抽2勺盐3克冰糖7颗红烧土豆片（儿时过油版）的做法土豆处理好切成很薄的片，我用的削皮刀削的，这样土豆片很薄。不要泡水...
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不过油版的鱼香茄条的做法步骤及图解,美味正宗的不过油版的鱼香茄条做法

  • 不过油版的鱼香茄条

  • 这是少油少盐版非常下饭的一道菜！用料茄子一个蒜末适量葱末适量红尖椒一个糖一勺醋一勺鸡精适量耗油适量一品鲜适量老抽少许水淀粉适量老干妈一勺凉开水半碗熟芝麻少许不过油版的鱼香茄条的做法绿皮茄子一个洗净茄条！放入蒸锅蒸熟！（蒸透变软就行不要时间太长了，时间过了口感就...
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鱼香茄条 不过油版的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄条 不过油版做法

  • 鱼香茄条 不过油版

  • 就是讨厌过油，所以有了这个用料茄子1个辣椒1个蒜4瓣葱适量姜适量醋2勺生抽1勺糖1勺淀粉1勺盐适量鱼香茄条不过油版的做法茄子洗净去皮后，茄条；辣椒切细条备用调制料汁，把葱姜切丝，盐，糖，醋，生抽，淀粉，蚝油半勺再加三勺水搅拌调汁备用加入适量油，稍微多点，茄子吃油，爆香葱姜蒜后放入茄...
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红烧鱼块（不过大油照样比饭店做的还要好吃😋）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼块（不过大油照样比饭店做的还要好吃😋）做法

  • 红烧鱼块（不过大油照样比饭店做的还要好吃😋）

  • 鱼好多时候都是用来炖汤或者剃鱼片，换换口味就是这么简单用料草鱼块400克蒜苗1根红线椒1个油10克酱油挤1下生抽2勺生粉少许姜丝少许红烧鱼块（不过大油照样比饭店做的还要好吃😋）的做法起锅烧油，锅热了再下10克植物油（我做的都是少油菜谱，油少热量低一些更加健康，看到结尾你会发...
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红烧鱼（煎过不腥不溅油）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（煎过不腥不溅油）做法

  • 红烧鱼（煎过不腥不溅油）

  • 鱼这种河鲜/海鲜，新鲜刚宰杀的当然最好吃，如果只能买到冷冻鱼，也可以用些技巧，烧出来焦嫩细腻，味甜不腥哦🤤关键秘诀在于，清洗油煎和调料。油煎时候也有小技巧可以不让油花飞溅，减少清洁难度。称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。用料罗非鱼1条姜片5片色拉油5大勺红烧汁葱花入味...
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红烧明太鱼 非过油版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧明太鱼 非过油版做法

  • 红烧明太鱼 非过油版

  • 用料明太鱼两条醋勺酱油勺料酒勺老抽勺葱根白糖克八角1个姜2片蒜5瓣糖克油克干辣椒2个大料10粒红烧明太鱼非过油版的做法鱼切段，准备好葱姜蒜，花椒大料，香菜，都改好刀，我家没葱了。所有调料倒入碗中，备用。油热把鱼入锅，煎至两面金黄。煎好后放入所有配料，不用加水，盖盖子，中小火炖...
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咸鱼翻身（咸鱼红烧肉）不油腻的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的咸鱼翻身（咸鱼红烧肉）不油腻的红烧肉做法

  • 咸鱼翻身（咸鱼红烧肉）不油腻的红烧肉

  • 鲜美，开胃，简单易做，步骤详细，最关键一点都不油腻，喜欢吃红烧肉又怕油腻的福音！用料咸鱼半条五花肉200克姜蒜、陈皮一份咸鱼翻身（咸鱼红烧肉）不油腻的红烧肉的做法取半条自家的咸鱼洗干净改刀备用，准备陈皮（不需要用任何调料腌制）没买到五花肉，我就用这个了。洗干净改刀备用，也不需要...
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豉汁红烧鱼，不用过油，简单快手菜耗时20分钟的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁红烧鱼，不用过油，简单快手菜耗时20分钟做法

  • 豉汁红烧鱼，不用过油，简单快手菜耗时20分钟

  • 朋友出海钓鱼给我们带回来一条超级新鲜巨大的鱼，纽村人叫它三刀，肉多刺少，胶原蛋白满满，本来想做清蒸，怕不入味就改成了不用过油的红烧版，不用被油溅伤还很健康哦！用料鲜鱼1条紫苏叶10片青葱2根姜10片蒜6瓣小洋葱2个料酒4勺酱油5勺糖2勺豆豉1勺水少量大概1/3碗豉汁红烧鱼，不用过...
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不过油一步到位的秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不过油一步到位的秘制红烧肉做法

  • 不过油一步到位的秘制红烧肉

  • 红烧肉的做法我得一朋友真传，一般不出手，只因此菜一出场，每每让满桌的筷子在一片讨伐声中蠢蠢而动。霸道的浓郁肉香氤氲，红润的肉块上赤褐浓稠的汤汁缓缓流淌，在翠绿葱花和红艳枸杞的衬托下更加艳丽，肥嫩的肉质油亮油亮的微微颤栗，如果冻般抖啊抖。轻轻一咬，软软糯糯又富有弹性的...
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不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼 小美版做法

  • 不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼 小美版

  • 以前烧鱼都要起油锅过油，怕鱼散掉。但是过多的油摄入不利于健康！小美烧鱼不用过油，健康美味却不打折！用料鲳鱼3条约200克/条料酒2勺老抽1勺姜3片葱2根糖5克油25克生抽15克不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼小美版的做法鲳鱼鱼身上划一刀，加一勺料酒，一勺老抽在碗中拌匀，腌制十分钟以上...
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红烧带鱼（不用油炸)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（不用油炸)做法

  • 红烧带鱼（不用油炸)

  • 用料带鱼1条葱半根姜若干片料酒1勺老抽1勺白糖适量生抽1勺盐适量红烧带鱼（不用油炸)的做法准备新鲜带鱼一条，切段去除内脏。黑膜去干净，不然腥气重（一般带鱼前半段有，后半段比较干净不需要处理)用清水冲洗后，沥干水分备用葱姜切片用葱姜，料酒，五香粉腌制10分钟，去腥准备花椒，大料，香...
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红烧鲫鱼🐟 喜欢吃鱼的盆友一定不要错过的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼🐟 喜欢吃鱼的盆友一定不要错过做法

  • 红烧鲫鱼🐟 喜欢吃鱼的盆友一定不要错过

  • 用料鲫鱼1条老姜1块蒜子6瓣青椒1个小葱2根生抽2勺红烧酱油2勺料酒3勺盐8克红干椒3个色拉油30克红烧鲫鱼🐟喜欢吃鱼的盆友一定不要错过的做法新鲜鲫鱼洗净，鱼背用刀划两刀老姜切片，蒜子拍开，红椒切段放入碗中碗里加入生抽，红烧酱油，料酒，盐拌匀待用锅里倒入油，烧开（一定要烧开）不然...
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红烧肉「不加油版」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉「不加油版」做法

  • 红烧肉【不加油版】

  • 买了一块儿上好的猪五花，特别想尝试一下红烧肉，结果特别下饭，一口下去特别满足。用料五花肉500克姜几片大蒜4瓣小葱一根料酒2勺糖（家里没冰糖）1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺大料2粒香叶2片红烧肉【不加油版】的做法五花肉切块，大块小块无所谓。我这次买的五花肉很新鲜，所以我没有选...
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不过水不放油的红烧肉是不是与众不同的做法步骤及图解,美味正宗的不过水不放油的红烧肉是不是与众不同做法

  • 不过水不放油的红烧肉是不是与众不同

  • 我是个很有口福的，小时候有省特级厨师的外公给我做好吃的；读书了，爸爸妈妈都有拿手菜喂我变成肉妞；待字闺中的时候哥哥嫂子都是爱做菜的高手；嫁人了公公和老公都是不愁厨房活的能干人……所以原本我没有学做菜的机会和动力😜直到……它的出现用料老抽4-6勺五花肉1000克盐若干...
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老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅做法

  • 老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅

  • 用料鸡翅20个冰糖几小块生抽1勺老抽1勺油1小勺干辣椒2个盐20克香叶2片桂皮2块罗勒2片料酒1勺葱姜适量花椒适量老妈独创：不焯水不过油的红烧鸡翅的做法鸡翅洗净（重点：表面划两小刀，入味）放入葱姜、香叶、桂皮、花椒、干辣椒🌶️，罗勒（老爹亲种。没有可以不放）。之后放入盐、料酒、生...
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懒人版不过油鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版不过油鱼香茄子做法

  • 懒人版不过油鱼香茄子

  • 因为懒，所以用了最简略的方式做成了这道菜，正宗是指定不正宗了，但味道还是可以的，分享给大家😀用料茄子1个淀粉1勺醋1勺生抽1勺盐少许糖1勺郫县豆瓣酱1勺油适量番茄酱1勺懒人版不过油鱼香茄子的做法茄子切条上锅蒸10分钟，建议切小点，容易熟，我是热饭的时候一锅出的，所以非常适合...
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路过不能错过快手红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的路过不能错过快手红烧鱼做法

  • 路过不能错过快手红烧鱼

  • 烹饪鱼的方式我懂不少于十种做法这种算是最简单，最快捷，最下饭了保证你做了不会后悔用料罗非鱼/鲈鱼生抽蚝油淀粉料酒老抽白糖豆瓣酱海鲜酱洋葱葱姜蒜花椒粒路过不能错过快手红烧鱼的做法鱼清洗干净，随意改上花刀，用盐、料酒腌制15分钟全身涂上淀粉碗里准备酱汁：豆瓣、海鲜酱...
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红汤河虾(家庭不过油版)的做法步骤及图解,美味正宗的红汤河虾(家庭不过油版)做法

  • 红汤河虾(家庭不过油版)

  • 好吃的红汤河虾通常都得过油，即油炸。可是，普通家庭不怎么具备大火过油的条件(比如我本人，因为小气不舍得起大油锅，毕竟要用好多油啊！好心疼！)，所以改良了做法，用少量的油做家庭版红汤河虾，希望大家喜欢。用料河虾300克姜5片盐克生抽勺蒜3粒葱3根红汤河虾(家庭不过油版)的做法葱，蒜...
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不油不腻家常版红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不油不腻家常版红烧肉做法

  • 不油不腻家常版红烧肉

  • 用料姜3片八角2个老抽3勺料酒3勺桂皮1块香叶2片盐3克生抽2勺红糖5克猪后腿肉200克香菇七八朵不油不腻家常版红烧肉的做法猪肉洗净，切成小块猪肉冷水，切记冷水下锅焯水，加生姜，料酒去味撇去浮末，把肉捞出热锅下油，煸炒下肉，然后加入生姜，大蒜，香料爆香把调好的生抽，老抽，红糖，料酒，盐倒...
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鱼香茄条（不用过油的清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄条（不用过油的清淡版）做法

  • 鱼香茄条（不用过油的清淡版）

  • 没！油！版！鱼香茄条，简单又易做！用料茄子3个油适量剁椒辣酱适量老抽一小勺白糖适量葱一根姜一小块蒜两瓣酱油一勺淀粉适量水适量白醋一勺鱼香茄条（不用过油的清淡版）的做法茄子洗净削皮，茄子嫩的可以不用削哦。切成长条，也可以切滚刀块。自行决定(>_<)调汁:老抽、料酒、白糖、白醋...
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红烧肉（不油腻版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不油腻版）做法

  • 红烧肉（不油腻版）

  • 李先生说，你这不吃猪肉的人居然能做出这么好吃的红烧肉😄用料带皮五花肉1000g冰糖50g五香粉1小汤匙八角2朵香叶4片桂皮一块干辣椒适量葱白两个姜一块生抽150g老抽50g盐适量花雕酒200g红烧肉（不油腻版）的做法五花肉放冷水煮至断生。捞出晾凉，切小块。不粘锅放少许油，倒入肉块，中...
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简单易学的不过油的红烧肉美食做法

  • 不过油的红烧肉

  • 香而不腻配上米饭完美用料五花肉克生抽勺老抽勺冰糖克料酒勺姜片八角个香叶片桂皮块盐克花椒粒姜片片干辣椒个葱不过油的红烧肉的做法所需材料五花肉切块冷水下肉，加料酒水开后捞出，冲水洗干净锅内少于油，放煮好的鹌鹑蛋，炸至金黄锅内炸鹌鹑蛋的油烧热，放除冰糖以外的所有材料...
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红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）做法

  • 红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）

  • 用料小鲳鱼随意几条姜丝适量洋葱丝适量大蒜几瓣葱花适量料汁姜片+少许盐+料酒+生抽+老抽+少许陈醋红烧小鲳鱼（不煎鱼版本）的做法鱼洗干净，两面划1-2刀。调料汁。把鱼加入，抓匀，腌制15分钟。热锅加油，爆香大蒜+洋葱丝+姜丝鱼直接铺在大蒜+洋葱丝+姜丝上，小心不要粘到锅底。倒入刚...
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红烧带鱼（不油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（不油炸）做法

  • 红烧带鱼（不油炸）

  • 豆爸喜欢吃鱼，我家的鱼啥做法都尝试，红烧带鱼也是我家常做的，加了6月香的豆瓣酱，味道更鲜美哦！做红烧带鱼一般人都是先把带鱼油炸，而我不喜欢处理炸过鱼的油，所以把炸鱼改为煎鱼，一样好吃哦！用料带鱼两条葱适量姜适量豆瓣酱一勺白糖适量料酒一勺蚝油一勺蒜适量盐适量生抽一勺花椒...
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