热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团

每年都要吃到蛋黄肉松青团！最爱这种糯唧唧的小东西，趁现在年轻还消化好。一定要吃够。哈哈哈，自己做的热量会低一些，还可以分享给姐妹们！炒鸡简单。

用料  

热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法  

1. 200g青团预拌粉加入140g开水搅拌成团（130g到140g之间可以尝试一点一点增加。）

2. 这种状态就可以。面团分成40g一个小团，大概可以分8个。

3. 买好的鸭蛋黄微波炉3分钟。用手或者勺子碾碎。

4. 我放的这种沙拉酱，3勺60g加上鸡肉松咸蛋黄混合在一起。能凝结成团更好。不能也无所谓。

5. 取一个青团球用手压成团

6. 加入25g左右的内馅，这样压成团收口向下

7. 垫上油纸，刷一层薄薄的玉米油。为了让他表皮不开裂吃起来口感也更好。冷水上锅蒸15分钟。

8. 每一个都包上保鲜膜，

9. 给表演一个两口吞。哈哈哈

小贴士

1⃣️ 青团预拌粉网上很容易买到，我自己觉得非常方便。毕竟不需要你自己再去买青草煮水出汁。
2⃣️鸡肉松的食谱我明天出个视频