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不坨面的做法食谱

不坨面@番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的不坨面@番茄鸡蛋面做法

  • 不坨面@番茄鸡蛋面

  • 快手晚餐首选，5分钟煮好一碗番茄鸡蛋面，放多久都不会坨面！用料西红柿2个鸡蛋1个葱2根蒜油1勺开水适量盐1勺不坨面@番茄鸡蛋面的做法番茄切块备用，不用去皮，开水煮过自动皮肉分离。准备一份热蒜油，即热油浇在蒜末上。开水放番茄，煮开后，放面条，1勺盐，大火约煮2分钟。捞出面条，这时候，...
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坨坨牛肉的做法和图解 好吃的坨坨牛肉家常做法

  • 坨坨牛肉

  • 这个菜是在松茸小馆吃到的，当时上来的时候黑坨坨的，一口下去爽……于是我爱上这道菜并且自己把她复刻出来。用料盐适量牛肉200克姜2片酱油适量蚝油适量老抽适量香菜适量淀粉适量料酒适量紫薯一小个葱适量胡椒粉适量糖克鸡精适量陈醋适量花生碎若干坨坨牛肉的做法腌肉，给牛肉...
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葫芦坨坨的做法和图解 好吃的葫芦坨坨家常做法

  • 葫芦坨坨

  • 无滤镜，金灿灿的葫芦坨坨用料鸡蛋2个西葫芦1个水适量面粉适量盐少量葫芦坨坨的做法西葫芦洗净擦丝备用打入两个鸡蛋，加入适量的水及面粉，少量的盐，拌成面糊状适量油，烧热，舀取一瓢，放入锅中，不要晃动，尽量摊厚一些，正反两面煎成金黄色。早饭完成，凉拌菠菜，葫芦坨坨，牛奶一碗。小贴士少...
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坨坨凉糕的做法和图解 好吃的坨坨凉糕家常做法

  • 坨坨凉糕

  • 在一家冰粉店吃到的坨坨凉糕，看起来像一个大汤圆，吃起来冰冰的，不粘牙，才知道不是汤圆，口感凉爽，这是我第一次吃凉糕。觉得不错，回家复制了一遍用料凉水井凉糕粉1大勺清水8大勺液体红糖适量白芝麻适量坨坨凉糕的做法某宝买的“凉水井凉糕粉和液体红糖”、白芝麻炒菜用的大勺子，一...
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荞面粉坨的做法和图解 好吃的荞面粉坨家常做法

  • 荞面粉坨

  • 有人送了一袋荞麦粉，有些日子了，发愁怎么吃掉它。这个粉坨简单好做，适合春夏燥热的天气，酸辣Q弹，吃起来很过瘾。据说荞麦还是减肥圣品。记录并且分享一下。用料荞麦粉250克清水580克黄瓜丝适量醋适量盐适量油辣椒或老干妈适量糖一点点蒜末适量生抽适量香油适量荞面粉坨的做法...
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不会坨的拿坡里意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的不会坨的拿坡里意大利面做法

  • 不会坨的拿坡里意大利面

  • 做了很久的肉酱意面想换个口味这个口味其实更偏向中式口味就算锅里没盛出来的意面也不会成坨坨用料意面1人份青椒半个白洋葱1个蘑菇4个香肠4根番茄2个橄榄油适量奶油适量盐适量黑胡椒适量番茄酱适量不会坨的拿坡里意大利面的做法将青椒祛除头尾和辣椒籽切条备用洋葱切薄...
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荞面圪坨的做法和图解 好吃的荞面圪坨家常做法

  • 荞面圪坨

  • 用料荞面荞面圪坨的做法和好荞面，然后用手搓...
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不硬不软滑溜不会坨的面疙瘩的做法步骤及图解,美味正宗的不硬不软滑溜不会坨的面疙瘩做法

  • 不硬不软滑溜不会坨的面疙瘩

  • 面疙瘩大多都要不光滑溜（面面的没口感），要不光筋道（年纪大的咬不动），要不光软糯（薄面的容易粘牙），我个人比较喜欢三合一的口感，造的前前后后试了三四次才调整出来，也是为了照顾全家的口味，个人还是很喜欢的，不接受反驳(￣o￣).zZ用料1.三合一版本/全家通吃同比例做出白绿紫黄各四种面团中...
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黑椒鸡柳烩伊面：厨房小白都不会炒成坨坨的面条的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒鸡柳烩伊面：厨房小白都不会炒成坨坨的面条做法

  • 黑椒鸡柳烩伊面：厨房小白都不会炒成坨坨的面条

  • 新年伊始的第一篇选题对于一部分小伙伴来说非常陌生的对于一部分熟悉ta的小伙伴来说也不会想到在家做的其实ta却又是非常容易处理的一款面食-伊面================================伊面，原叫伊府面，同时也是香港艺人郑伊健的别称，是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉...
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不粘不坨、超好吃的豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的不粘不坨、超好吃的豆角焖面做法

  • 不粘不坨、超好吃的豆角焖面

  • 一盘正点的豆角焖面应该是——面条根根分明、不粘不坨；汤汁的味道充分的渗入到面里；面香肉香新鲜豆角香混合在一起，让人欲罢不能。其中，我认为“面条不坨、且根根分明”是最重要的，这样的面条吃起来才会口感筋道，一口一口，根本停不下来。面条如果坨成一团，料调的再好也是白搭。根...
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发面饼白吉馍坨坨馍？的做法步骤及图解,美味正宗的发面饼白吉馍坨坨馍？做法

  • 发面饼白吉馍坨坨馍？

  • 发面饼白吉馍坨坨馍？我不是西北人，但是误打误撞做了这款馍好几年了。甚至长途飞机我都带上几个，饿了掰开夹点肉松。我真的就是那个给自己带粮万里的人。步骤较多，是因为我比较啰嗦。能拍的图都拍了，希望大家不嫌弃。用料A面团中筋面粉250克水125克盐1克酵母2克B.油酥橄榄油5克...
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坨坨肉的做法和图解 好吃的坨坨肉家常做法

  • 坨坨肉

  • 坨坨肉呢，是四川大凉山黎族人的做法，其实本来应该是拳头一样大的肉块，但是自己在家做的话，那么大，一人一块就吃饱了。所以这是袖珍版的了。用料五花肉一斤粗辣椒粉一小碗盐两勺坨坨肉的做法猪肉切成自己想要的大小，备用。汤锅坐火，烧开一锅水。直接放入肉块。大火一直烧二十分钟...
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面坨子的做法和图解 好吃的面坨子家常做法

  • 面坨子

  • 也有叫老鸹头，油馍头的，华北平原的美食，类似油条但不像油条那么硬，吃法也花样百出，可炒可拌可就蒜。家里基本也是只有老人会做，同时也是一种失败率极高的食物。这个教程我也是第一次做，希望可以帮到远离父母漂泊在外想吃故土味道的人。用料盐少许面粉300克水适量油250克酵母菌适...
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坨坨排骨的做法和图解 好吃的坨坨排骨家常做法

  • 坨坨排骨

  • 坨坨排骨是西南地区彝族人民最常做的菜之一。蒜苗和芹菜的混搭是这份菜的创意，从木姜子（山胡椒）的枝干上直接刮下的木姜子粉作为调料更是彝族风味的特色。除了排骨以外，还有坨坨鸡、坨坨肉（用乳猪肉、带皮带肥肉），今后会单独介绍。用料排骨500克蒜苗3根左右香芹3-4根辣椒粉适量...
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坨坨鱼的做法和图解 好吃的坨坨鱼家常做法

  • 坨坨鱼

  • 爸爸的手艺用料糖一小把盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1大勺干辣椒一把干花椒一把鱼三斤左右独蒜10个大葱小葱适量香菜5根坨坨鱼的做法用菜油炸完之后起锅放好沥干油，放盘中放油，泡姜泡辣椒，一把花椒，大蒜，适量火锅底料，炒香。再加干辣椒，加适量胡椒加一大勺豆瓣和一小把白糖炒炒炒加水...
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简单易学的面鱼儿（面坨坨）美食做法

  • 面鱼儿（面坨坨）

  • 简单方便的面坨坨，简单的材料，制作时间快速，味道可以千变万化，可以加入自己喜欢的各种配料。我最喜欢加入番茄，鸡蛋和火腿或肉丝的搭配，非常美味，即使在夏天也很开胃。最近才知道，面坨坨还有个名字，叫面鱼儿。用料鸡蛋2个小葱适量盐少许面粉250克番茄2个橄榄油适量面鱼儿（面坨坨）的...
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荞面圪坨儿的做法和图解 好吃的荞面圪坨儿家常做法

  • 荞面圪坨儿

  • 我们本地人叫荞面圪坨儿，饭店叫麻食。这个当年产的新荞面做出来可劲道了。配个羊肉，猪肉噪子，素噪子都是极品。用料荞面500克水适量猪五花、瘦肉适量黄花菜适量西红柿半个蒜苗半根葱花少许荞面圪坨儿的做法用温水和荞面，若是即时新荞麦加的，直接和。若不确定新鲜度，建议抓两把...
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屎坨坨的做法和图解 好吃的屎坨坨家常做法

  • 屎坨坨

  • 用料低筋面粉60克牛奶100克鸡蛋3个黄油50克糖粉2克盐1克屎坨坨的做法牛奶➕糖➕盐➕黄油煮至黄油融化她，低粉过筛，拌匀按压均匀，关火不烫手打入鸡蛋，一个一个加，面糊倒挂不轻易掉落为最佳烤箱180℃预热，面糊装入裱花袋，想着屎坨坨的样子挤到烤盘上，间距大一点，它会变大哦！上火200℃...
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坨坨馍的做法和图解 好吃的坨坨馍家常做法

  • 坨坨馍

  • 源自——微博：小高姐的魔法调料为了不每次都去翻微博看方子再换算用料中筋面粉150克小苏打0.13克油6.3克水70克酵母1克坨坨馍的做法1.酵母用温水化开2.把所有材料混合，和一个偏硬的面团3.饧面20分钟4.揉面到光滑后继续饧面30-45分钟5.排气，分割，取一个剂子擀长方形，叠被子一样...
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一坨面团的三种不同状态的做法步骤及图解,美味正宗的一坨面团的三种不同状态做法

  • 一坨面团的三种不同状态

  • 吃蒸花卷吃腻了，可以尝试做成生煎花卷和葱油饼哦用料面粉500克酵母5克水260克一坨面团的三种不同状态的做法传统的花卷整形放油锅里等待发得胖胖整形完成😄蒸花卷生煎花卷😄葱油饼小贴士一坨面团，多种成品...
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炒面（如何炒面不坨）的做法步骤及图解,美味正宗的炒面（如何炒面不坨）做法

  • 炒面（如何炒面不坨）

  • 老公的最爱――炒面，必须要炒好，但之前炒面都是用开水煮两三分钟再炒，炒出来的面很容易就坨了，成了一家人，总是炒不出外面卖的那种蓬松，劲道的感觉，很是烦恼。最近无意间发现一个炒面不坨的方法，就是面放在温水或凉水中泡松散，然后再进行烹调，这样炒出的面放多久都不会坨，超级无敌好...
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不坨不粘劲道爽滑的炒面的做法步骤及图解,美味正宗的不坨不粘劲道爽滑的炒面做法

  • 不坨不粘劲道爽滑的炒面

  • 晚餐有荤有素，方便快捷，美味有营养！有三个关键点和大家交流下，煮面时水开必须加油丶盐，让面条更劲道。煮开立即捞出过水，这样再炒面条没有硬芯。过凉捞出的面条加少许油拌匀，面条不粘！试试吧各位美厨娘！用料面条1份胡萝卜2根盐5克蔬菜适量火腿半片耗油1勺老抽半勺不坨不粘劲道爽滑...
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红薯坨坨的做法和图解 好吃的红薯坨坨家常做法

  • 红薯坨坨

  • 湖南衡阳的特色年货吃食用料糖克糯米粉红薯面粉红薯坨坨的做法红薯切块蒸熟加入细糖把红薯搅碎加入糯米粉和少量面粉（面粉是糯米粉的1/2）用瓷调羹沾油将搅拌好的红薯面糊放入油锅炸至金黄即可成品，软糯香甜...
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油泼坨坨的详细做法大全,简单又营养的油泼坨坨做法

  • 油泼坨坨

  • 不会擀面人的福音，老家的忒色美食，比扯面更容易操作，还省油，但口感不输扯面，可以做成浆水的或者酸汤的等，你爱怎么吃就怎么吃。用料面粉500克盐5克水250青菜10颗生抽适量香醋适量辣椒粉1勺十三香适量鸡粉（可有可无）适量味精（可有可无）适量油泼坨坨的做法面粉+盐+水和成偏软的面团，一...
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坨坨洋芋的做法和图解 好吃的坨坨洋芋家常做法

  • 坨坨洋芋

  • 用料小土豆半斤辣椒面500克孜然粉100克盐50克鸡精50克葱坨坨洋芋的做法用沸水把土豆煮熟剥掉皮加入调料...
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