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千层饼全发面的做法食谱

简单易学的千层饼「全发面」美食做法

  • 千层饼【全发面】

  • 好看视频里的方子，照着做一次，还不错哦，用料面团:中筋面粉500克酵母2克泡打粉2.5克白糖2克油酥:植物油90克面粉50克五香粉4克盐10克面团用水250克千层饼【全发面】的做法酵母先放温水里化开，白糖也放进去面粉，泡打粉混合酵母水倒面粉里，边淋边搅动，成絮状揉成面团，不太好揉，所以建...
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千层牛肉饼（发面）的做法步骤及图解,美味正宗的千层牛肉饼（发面）做法

  • 千层牛肉饼（发面）

  • 方一：温热水千层肉饼面粉300克，50-60℃温热水180克(60%含水量)，和成团，贴面盖保鲜膜醒1小时以上，温水和的面，更柔软，更适合烙饼。🧡牛肉馅料：可参考牛肉酥饼的方子，炒豆瓣酱/洋葱再拌肉馅。方二：发面芝麻千层肉饼(小高姐)温水180克，中筋面粉300克，酵母4克(1小勺)，盐1克(1/8小勺)油12克...
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千层发面饼的做法和图解 好吃的千层发面饼家常做法

  • 千层发面饼

  • 此配方为2-3人量用料面粉200克酵母3克糖3克水140克面粉（油酥）20克热油20克五香粉一勺盐半勺千层发面饼的做法面粉，酵母，糖混合，慢慢加入温水，搅拌成絮状，用手揉成面团，发酵至两倍大油酥用料混合，浇热油，搅拌均匀将发好的面团擀成薄薄的大面饼，均匀的抹上油酥，卷起来，再擀成饼饼的上表...
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千层发面饼（免蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层发面饼（免蒸版）做法

  • 千层发面饼（免蒸版）

  • 发面饼是很好吃的一道主食，层层叠叠香甜酥脆。因为家里的电饼铛是加深款，所以我做的这道千层发面饼没有选择蒸锅蒸制，直接放电饼铛烙熟哒，成品两面金黄酥脆，特别下饭😊用料面粉300克酵母3克白糖3克温水190克黑白芝麻（撒面用）少许调料：食用油少许盐少许花椒粉1茶匙千层发面饼（免蒸...
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20180806 发面千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的20180806 发面千层饼做法

  • 20180806 发面千层饼

  • 方子来自于和。用料中筋面粉350g水180g干酵母5g泡打粉5g糖10g油酥盐8g面粉40g油40g葱30g糖20g20180806发面千层饼的做法酵母和糖用水化开，倒入面粉和泡打粉中，揉面。发酵至两倍大。将烧热的油倒入面粉中制作油酥。将面团分成两个或三个，制作千层饼，案板上注意撒面粉防粘。手...
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椒盐千层饼 发面烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐千层饼 发面烙饼做法

  • 椒盐千层饼 发面烙饼

  • 作为一个标准的北方人，各种面食各种饼都是从小吃到大，怎么都割舍不掉的心头好。离家千里吃不到那口儿，就只能一个一个的自己复刻啦。用料普通面粉250克水140克猪油25克盐2克酵母3克葱花随意白芝麻多多油酥味好美椒盐3克味好美五香粉1克食用油15克面粉10克椒盐千层饼发面烙饼...
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椒盐千层饼（发面）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐千层饼（发面）做法

  • 椒盐千层饼（发面）

  • 疫情期间，没事就在家捣鼓面粉，这个饼在家做了两次，家里人都很喜欢吃，大概能做4个饼，配上粥，满足！自己记录一下。人生第一个菜谱^_^用料面团面粉300克水140-150克鲜酵母7克油酥热油50克面粉35克五香粉0.5-1克椒盐粉0.5-1克盐3克葱花适量椒盐千层饼（发面）的做法面团材料搅拌成团，静止...
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千层肉饼「半发面」的做法步骤及图解,美味正宗的千层肉饼「半发面」做法

  • 千层肉饼【半发面】

  • 本来准备做包子，气温低，好久面没发起，改做肉饼用料肉馅用:肉150克，，，盐2克，，，生抽1勺，，，葱姜水小碗面团用，面粉500克，，，白糖2克，，，酵母3克，，，温水260克油酥用，面粉50克，，，,盐4克，，，五香粉1勺，，，植物油100克千层肉饼【半发面】的做法酵母用温水化开，酵母水拌匀面粉和糖的混合物拌成絮状揉成光滑面团，保鲜膜盖...
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葱油千层饼（发面版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油千层饼（发面版）做法

  • 葱油千层饼（发面版）

  • 家里老中小昨晚在感慨我单位旁边那家好吃的千层饼店怎么就关门了，我就想着今早给他们做葱油千层饼吃，自己做更加健康！为了做的好吃，昨晚的临阵磨刀，参考了好几个食谱，综合一下，调整成自己想要的口味，然后早上做了发面版和不发面版，全家一致认为发面版的千层饼更好吃，千层的分层很鲜...
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月妈家：发面千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的月妈家：发面千层饼做法

  • 月妈家：发面千层饼

  • 用料面粉300克鸡蛋1个水150克发酵粉3克糖1勺油酥半碗面1勺五香粉少许盐月妈家：发面千层饼的做法材料放一起，揉成面团，发酵。不用问时间，发酵好的面，体积变大，表面用手指戳个洞，洞口不回缩，拉开面，里面是蜂窝状。调油酥：半碗面、一勺五香粉、少许盐，用热油一泼，拌匀备用。这个油酥是五...
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发面葱油饼（千层饼）的做法步骤及图解,美味正宗的发面葱油饼（千层饼）做法

  • 发面葱油饼（千层饼）

  • 去邻居南南家玩儿，恰巧碰上姥爷在烙饼，香味扑鼻，之前用电饼铛烙饼经常太硬，这次姥爷传授了小窍门，回家做了两次，都超成功哦～授人以鱼不如受人以渔～用料面粉500克发面葱油饼（千层饼）的做法油酥：面粉，盐，十三香，用热油调，最好是用葱油泼小葱发面揉面排气以后，擀成长方形倒上油酥，葱花，这样切...
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发面千层酥的做法和图解 好吃的发面千层酥家常做法

  • 发面千层酥

  • 用料发面油酥发面千层酥的做法一发面二油酥：1、面粉➕盐➕五香粉倒入热油2、面粉➕白糖倒入热油三1、发面擀薄加入油酥（五香就放1；糖的就放2）2、擀薄后对折再对折3、重复三次四上面喷一点点水后沾上白芝麻五醒发三十分钟以后六烤箱预热后200度四十分钟...
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发酵千层饼的做法和图解 好吃的发酵千层饼家常做法

  • 发酵千层饼

  • 用料面粉适量盐适量油适量花椒粉适量辣椒粉适量酵母适量水适量发酵千层饼的做法水加入酵母搅拌均匀15分钟后，倒入面粉揉成光滑面团用湿布盖上醒面，现在夏天三四十分钟就可以了干面粉油酥面粉，花椒粉，辣椒粉，盐烧热油倒入搅拌均匀。面团醒好，擀成长方形薄饼，抹上油酥一边折直中间...
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发面千层饼的做法和图解 好吃的发面千层饼家常做法

  • 发面千层饼

  • 用料面粉500克酵母5克糖5克椒盐适量克油适量克芝麻适量克温水280克发面千层饼的做法250克面粉酵母糖温水和面揉至光滑放温暖处发酵至两倍大发好的面排气擀成长方形大片抹油、撒上椒盐一面切5至6刀叠叠叠、扣一直叠扣最后包起来包完之后的样子背面表面刷水放上芝麻擀开放...
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千层发面饼的详细做法大全,简单又营养的千层发面饼做法

  • 千层发面饼

  • 抖音爆红的千层发面饼，自己试了试，超级简单用料温水300克面粉500克盐3克酵母5克食用油*克白糖10克白芝麻若干克千层发面饼的做法面粉，盐，酵母搅拌在一起，温水和面，揉成光滑的面团，发酵到两倍大发酵好的面团是这样的调油酥，热油加面粉，这一步忘记拍照了.但是我相信大家都会.不会的v...
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发面千层烤饼/烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的发面千层烤饼/烤饼做法

  • 发面千层烤饼/烤饼

  • 用料面粉600克鸡蛋2只个温水适量酵母5克克白糖10克剩大米饭(可没有)小半碗发面千层烤饼/烤饼的做法把大米和面粉混合到一起，揉碎了。把酵母，白糖，放入其中，温水活成面面团。盖保鲜膜，醒发到两倍大。面醒发过程准备火腿碎，葱花，放入食用油，盐，十三香，搅拌均匀备用。醒发好，揉面排气，擀...
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发面千层饼的详细做法大全,简单又营养的发面千层饼做法

  • 发面千层饼

  • 用料面粉克酵母克水克糖克油克芝麻克温水克盐克发面千层饼的做法1⃣️一个饼的用量：300克面粉3克酵母180克温水一勺白糖。油酥：1勺面粉2勺食用油2⃣️和面成团发酵至两倍大3⃣️揉面排气，擀成长方形大薄面片，均匀涂抹油酥和细盐，面片两边距离10-15厘米均匀切开口，先两边对折，再一层层...
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不用醒发的发面千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用醒发的发面千层饼做法

  • 不用醒发的发面千层饼

  • 用料面粉300克酵母3克糖3克温水170克不用醒发的发面千层饼的做法把所有食材混合，揉成光滑面团。擀成长薄饼，刷上一层食用油，洒上干面粉，少许盐，上下对齐切开。从一头向另一头一层一层叠起来，把边缘稍整理一下。把整理好的面团放在案板上，用擀面杖轻轻按压，这样做出来的层次更加均...
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韭菜千层发面饼发糕的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜千层发面饼发糕做法

  • 韭菜千层发面饼发糕

  • 千层饼里都放葱，今天意外放了些韭菜，结果非常不错。用料面粉500克酵母5克白糖5克温水300克小苏打（可不放）1克油酥油25克面粉25克十三香1克盐2克韭菜（也可放葱撒油酥上）适量表面装饰糖：水2：1白芝麻适量韭菜千层发面饼发糕的做法所有材料揉成团发两倍大。油酥材料混合微波加热一分...
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千层发面饼～秒杀饼店的做法步骤及图解,美味正宗的千层发面饼～秒杀饼店做法

  • 千层发面饼～秒杀饼店

  • 来自下厨房厨友的方子，我家人都爱吃，每个月都要烙几次，以前经常饼店买一顿要花十几块，自己做省钱卫生又好吃！👏用料普通面粉400克水200克安琪酵母4克盐适量花椒粉适量油酥（熟油+干面粉）适量千层发面饼～秒杀饼店的做法水加酵母化开后放面粉揉至光滑面团，盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵根...
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千层发面饼(低蛋白)的做法步骤及图解,美味正宗的千层发面饼(低蛋白)做法

  • 千层发面饼(低蛋白)

  • 用料麦禾馒头粉100g纽粉100g酵母2克温水120克食用油盐千层发面饼(低蛋白)的做法酵母加温水化开，倒入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜发酵(温度不同，时间不同)发酵好的面团加一点干面粉(自发粉更好)排气，拍好气擀成薄薄的面皮，抹油撒盐，也可以加葱，然后折叠(明天得闲再画折叠图)折叠好后...
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面粉「发面千层饼」面点的做法步骤及图解,美味正宗的面粉「发面千层饼」面点做法

  • 面粉【发面千层饼】面点

  • 用料面粉酵母食盐油酥面粉【发面千层饼】面点的做法面粉加酵母，盐，白糖和面。饧发二倍大杆面片刷油酥折叠。表面刷油烙制金黄小贴士1、这种发面饼口感松软、层次丰富的关键有几点：一是和好的面团宜软不宜硬；二是擀好的的饼坯要做充分的最后饧发；三是烙饼时加盖（盖子下面一定要...
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老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子的做法步骤及图解,美味正宗的老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子做法

  • 老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子

  • 香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食，所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的，但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味，吃着更好吃更香，所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没...
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发面千层饼（锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的发面千层饼（锅盔）做法

  • 发面千层饼（锅盔）

  • 说是千层饼，其实数数我做的连十层都没有，吃来吃去你会发现层数不是最重要的，关键是好吃啊，自己家做就不那么讲究了。用料面粉800克酵母5克水480克盐适量油适量发面千层饼（锅盔）的做法5克酵母用温水泡5分钟，称800克中筋面粉，倒入泡好的酵母水。缓慢加入温水，慢慢用手或者筷子搅拌，最...
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「千层发面饼的做法」的做法步骤及图解,美味正宗的「千层发面饼的做法」做法

  • 【千层发面饼的做法】

  • 层次分明的千层饼，看着就好吃，我这里用了一个小窍门，吃起来外酥内软，放凉也不会变硬！新手朋友们也能一遍成功，至于如何出千层，如何折叠的手法，一起来看看吧～用料面粉100g酵母一小勺（约1g）食用油瓷勺5勺白芝麻瓷勺1勺【千层发面饼的做法】的做法首先，我们准备好食材。将面粉放入盆中，酵...
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