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零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤及图解,美味正宗的零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低做法

零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低

零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤图

用料  

淀粉 五十克

零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法  

  1. 切土豆条手指粗细

    零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤图 第2张
  2. 放点盐煮五六成熟,土豆状态还是硬的

    零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤图 第3张
  3. 准备一个无水的盘子,在淀粉里打个滚薄薄一层

    零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤图 第4张
  4. 冻一下,放冰箱,摆好队形。要是摆不开,再铺一层保鲜袋或者保鲜膜继续摆

    零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤图 第5张
  5. 放入油,觉得有热了,放进去一根薯条,发现冒泡,开始炸大火定型,小火慢炸,外壳发硬变色再拨动薯条

    零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤图 第6张
  6. 炸至金黄色控油捞出,挤上番茄酱,开吃

    零失误做出孩子爱吃的炸薯条,成本超低的做法步骤图 第7张

小贴士

不要切太细,粗点会有外酥里嫩的口感,没有淀粉面粉也可代替。刚放进去炸不要乱搅动

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