零失败炸花生米.薯条
- 家常菜
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最近这段时间嘴馋😋有时候特别想吃一些炸物。花生米虽然简单但是做的不好很容易糊,吃面吃粉加几粒很有味道,喝茶做零食也可以。
用料
花生米 | 200克 |
盐 | 越少越好 |
玉米油 | 盖过花生米 |
注意⚠️油凉的时候就放入花生米
颜色不要太深,因为捞起来的过程中油温会持续让花生米继续变得更熟
这样的颜色是最好吃的,凉油下花生米份量不多的话10分钟就可以炸好啦。
土豆切丝扔进去冷冻3-4小时,冻硬了之后直接放在热油锅里炸金黄就好了
切的太细了 炸出来太焦香啦😂
小贴士
1.凉油就开始炸花生米
2.看着颜色一定不能太深
3.油量也不用太多莫过花生即可
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