滋滋有味----孜然羊肉
- 孜然食谱
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烤羊肉,一种食物,来源于新疆的维吾尔族。此种食物,是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。而在我的印象中,烤羊肉是夏天的专属,我们都习惯在夏天的夜晚,呼朋唤友在街边的肉串摊喝扎啤,吃肉串,把酒吃肉闲聊,实在惬意。
用料
羊肉 | 500g |
油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
料酒 | 少许 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
滋滋有味----孜然羊肉的做法
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