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油淋鲍鱼片的做法食谱

油淋鲍鱼片的做法和图解 好吃的油淋鲍鱼片家常做法

  • 油淋鲍鱼片

  • 用料鲍鱼5只绿豆芽150克蚝油1勺蒸鱼豉油2勺糖少许葱3根姜2片油淋鲍鱼片的做法调汁把蒸鱼豉油蚝油糖加一点点水调开葱切葱花鲍鱼洗净切薄片备用水中加点盐油水开后倒入绿豆芽1分钟左右撩出铺在盘子上水中加入一点盐油姜片烧开后倒入鲍鱼片20秒捞出把调好的调料倒在鲍鱼片...
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椒香鲍鱼片的做法和图解 好吃的椒香鲍鱼片家常做法

  • 椒香鲍鱼片

  • 鲍鱼一般做法是炖汤，今天换一种方式，片成片再去炒，口感很爽脆，和西芹很搭，加点豪吉藤椒油，提香去腥，非常好吃哦。用料鲍鱼5只蚝油2g生抽5g西芹50g生姜4片蒜2瓣藤椒油2g玉米油5g椒香鲍鱼片的做法大鲍鱼刷洗干净，去除内脏。片成片。食材合集。热油（玉米油＋麻油），下姜丝蒜炒香。下鲍鱼片...
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水煮鲍鱼片的做法和图解 好吃的水煮鲍鱼片家常做法

  • 水煮鲍鱼片

  • 灵感来自水煮牛肉，味道超越水煮牛。用料鲍鱼15只蒜一整个姜4豆芽把干辣椒15个花椒一小把酱油1勺盐一勺油克海底捞火锅底料半包草菇15个青笋头一个水煮鲍鱼片的做法先把素材煮一下放进容器下次再写...
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葱油淋鱼片的做法和图解 好吃的葱油淋鱼片家常做法

  • 葱油淋鱼片

  • 娃喜欢吃鱼，但不喜欢挑刺😁用料鱼（龙利鱼或者巴沙鱼）500克小葱几根生抽适量淀粉1勺糖1勺白胡椒半勺料酒1勺鸡蛋1个葱油淋鱼片的做法小葱30克，切成葱末备用。处理鱼肉，切成鱼片，入冷水浸泡。把鱼片放入碗中，放白砂糖一勺白胡椒半勺，料酒一勺，淀粉一勺，鸡蛋清一个。抓匀腌制五分钟。...
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豉油鲍鱼片的做法和图解 好吃的豉油鲍鱼片家常做法

  • 豉油鲍鱼片

  • 这道菜，有手就行用料鲍鱼4只葱半根红辣椒半个豉油3勺豉油鲍鱼片的做法鲍鱼把壳肉分离，清洗干净，壳不要丢把鲍鱼横刀切成一片片把红辣椒和葱都切成细丝备用锅里放水加入两片姜，水开后把壳放进水里煮开后继续煮两分钟，然后夹起来摆盘，然后把鲍鱼片放锅里，水开后煮1分钟捞起来放壳...
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泡椒鲍鱼片的做法和图解 好吃的泡椒鲍鱼片家常做法

  • 泡椒鲍鱼片

  • ——鲍鱼是一种贝类，超市十来块钱一只，不算奢侈品。今天不是谈论奢侈生活的，分享一道自家泡椒鲍鱼做法。主料新鲜鲍鱼十五头左右，可多可少。鲍鱼处理方法:先用小刀把一个鲍鱼沿头部（能够张开那面）划进去，直接到瑶柱位置，取出完整的肉。然后用鲍鱼壳子锋利的那边，对着下一个鲍鱼头...
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味淋鲍鱼的做法和图解 好吃的味淋鲍鱼家常做法

  • 味淋鲍鱼

  • 刺身是日料逃不开的命题或许不少人对生食还难以接受但你绝对可以试试刺身船上最特殊的一个——味淋鲍鱼有别于其他晶莹剔透的鱼生味淋鲍鱼就像颗“黑珍珠”点缀其间也由于事先焖煮过这接受程度应该好上不少用料闽正冻煮鲍鱼6只柠檬1小块清酒100克日式酱油50克味淋10克糖...
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麒麟鲍鱼片的做法和图解 好吃的麒麟鲍鱼片家常做法

  • 麒麟鲍鱼片

  • 有空会补写。用料鲍鱼按人数麒麟鲍鱼片的做法鲍鱼切片。香菇泡软...
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葱油鲍鱼片(简单)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鲍鱼片(简单)做法

  • 葱油鲍鱼片(简单)

  • 用料鲍鱼6只葱3根豉油1勺葱油鲍鱼片(简单)的做法活鲍鱼用牙刷把裙边上的黑东西刷干净，去壳去内脏，清洗。用淀粉抓一下，清洗得更彻底。鲍鱼肉切片，切前磨刀，会更轻松。清水烧开，放鲍鱼片，再次烧开后捞起过冷水。如果嫌腥可在开水中加姜片和料酒。冷水中稍微洗一下，捞起晾干。锅中...
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油淋腰片的做法和图解 好吃的油淋腰片家常做法

  • 油淋腰片

  • 在外和朋友聚餐时，常常有朋友指着凉拌腰花对我说：这菜蛮好吃的，家里不好做，多吃些。我心里活动：没有啊，好做啊！做好之后放到冰箱里冷藏一下，口感更是滑嫰中带点脆生生呢。每当我从冰箱里端出这盘菜，会很羡慕街边做生意的小老板们。想像着像他们一样，在街边支上一个小桌子，喝酒吃饭。...
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油淋鲍鱼的做法和图解 好吃的油淋鲍鱼家常做法

  • 油淋鲍鱼

  • 用料鲍鱼8只油淋鲍鱼的做法先把鲍鱼洗干净，连壳放在水里煮两分钟，再焖5分钟。准备一碗冰水，将煮完的鲍鱼放在里面冰镇，这样口感比较Q弹。把鲍鱼的内脏去掉，洗干净。一个鲍鱼切成三块，放在准备好的酱料里。（酱料我用的是蚝油两勺，鲜酱油一勺半，糖小半勺，盐小半勺，味精一点，加点水调匀...
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爽脆鲍鱼片的做法和图解 好吃的爽脆鲍鱼片家常做法

  • 爽脆鲍鱼片

  • 家住海边，喜欢吃海鲜~o(〃'▽'〃)o用料鲍鱼6只香菜两根蒜末一勺瓣酱油一勺半勺葱头一根爽脆鲍鱼片的做法鲍鱼壳洗干净然后焯水煮三分钟后摆盘鲍鱼切薄片，葱和红椒切丝。赶时间随便切了一下水开后倒入鲍鱼片，半分钟。鲍鱼片卷起来就可以捞出来水冲一下。（不要烫太久...
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鲍鱼片粥的做法和图解 好吃的鲍鱼片粥家常做法

  • 鲍鱼片粥

  • 用料鲍鱼2只米半杯盐适量葱3根姜4片料酒2勺白胡椒1克芹菜3根鲍鱼片粥的做法鲍鱼去掉内脏洗干净绰水，8分熟，切片放一个碗里，加几粒盐2勺料酒葱段和姜丝腌制15分钟把芹菜切粒，准备切一点姜丝，小葱花备用（蔬菜可以放香菜，胡萝卜，小青菜都挺好的，芹菜香气比较浓郁我自己比较喜欢）半杯米...
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油淋鱼片的做法和图解 好吃的油淋鱼片家常做法

  • 油淋鱼片

  • 用料巴沙鱼柳500克料酒少许胡椒粉少许蛋清1个蒸鱼豉油适量葱姜蒜干辣椒适量油淋鱼片的做法准备好食材巴沙鱼柳放置室温完全解冻，厨房纸巾吸干水份，先切成四段，再切成片。这里需要注意的是，切大片，也不要太薄，烫熟之后的鱼柳会缩小。太小成品就比较松散。用料酒、胡椒粉、1个蛋...
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凉拌鲍鱼片的做法和图解 好吃的凉拌鲍鱼片家常做法

  • 凉拌鲍鱼片

  • 新鲜的鲍鱼是不腥的，所以不需要特别重口味的调料用料鲍鱼只葱红甜椒生抽蚝油香油凉拌鲍鱼片的做法鲍鱼洗刷干净片成片片好再总水洗两遍水烧开关火，再下鲍鱼片，5秒捞出过冷水装盘，倒生抽，一点点蚝油，香油，摆上香葱甜椒丝...
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葱油鲍鱼片的做法和图解 好吃的葱油鲍鱼片家常做法

  • 葱油鲍鱼片

  • 用料鲍鱼5只豆芽1把胡萝卜丝一把蒸鱼豉油2勺盐少许油一点白糖一点葱花一把老酒1勺葱油鲍鱼片的做法豆芽洗净，胡萝卜切丝，鲍鱼洗净切片锅中加水，一点盐一点油烧开，豆芽胡萝卜丝烫20秒捞出开水中加点老酒，鲍鱼烫25秒捞出碗中加蒸鱼豉油，白糖，醋，一点白开水搅拌均匀酱汁倒入盘中，加葱...
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油淋鲈鱼片的做法和图解 好吃的油淋鲈鱼片家常做法

  • 油淋鲈鱼片

  • 用料鲈鱼一条葱一根盐30克料酒一勺姜3片鸡蛋清一个油50克油淋鲈鱼片的做法鲈鱼宰杀去除内赃清洗干净，去头剔骨备用，把鱼片切成薄片放送清水冲一下，然后把鱼片用蛋清，盐，淹15分钟，放入少许淀粉抓匀。锅内放油7成热，放葱姜爆香把鱼头鱼骨煎一下，倒入开水盖上锅盖，大火炖5分盛出，然后...
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油淋杏鲍菇的做法和图解 好吃的油淋杏鲍菇家常做法

  • 油淋杏鲍菇

  • 做过油淋秋葵丶油淋芦笋，觉得这种方法真是简单又好吃😋！那么问题来了，杏鲍菇可不可以也油淋呢？下厨房里还没有这个方子，就我先来抛砖引玉吧！用料干辣椒1个油适量葱适量生抽适量盐适量杏鲍菇2油淋杏鲍菇的做法手撕杏鲍菇，撕成一条条的。煮开水，放入杏鲍菇丝，2分钟捞出沥干备用。杏...
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杏鲍鱼片的做法和图解 好吃的杏鲍鱼片家常做法

  • 杏鲍鱼片

  • 鱼片配上杏鲍菇，两种嫩的口感，秋季适口，快手上桌。用料草鱼片200克杏鲍菇片80克青菜叶一小撮青盐3克蒜蓉6克姜丝6克食用油8克香醋1勺老抽1勺沸水750克胡椒粉8克茴香粉4克杏鲍鱼片的做法油烧热，加入一半姜丝，一半蒜蓉，微黄时候倒入沸水700ml，烧开加入胡椒粉作沸汤1。准备一碗，加入...
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浇淋鱼片的做法和图解 好吃的浇淋鱼片家常做法

  • 浇淋鱼片

  • 刚从dou音学来的，今天第一次做，还不错，难度不太大！用料多宝鱼1条油适量淀粉适量料酒适量葱姜适量蒸鱼豉油适量浇淋鱼片的做法多宝鱼洗净，把肉剔下来，先从鱼骨中间来一刀，然后在头那里来一刀，从那个交叉的地方开始剔，比较好剔，我也是第一次剔鱼肉，弄的有点糙好了，全部剔下来了先把这一...
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白灼鲍鱼片的做法和图解 好吃的白灼鲍鱼片家常做法

  • 白灼鲍鱼片

  • 用料鲍鱼3只秋葵8根蒸鱼豉油1勺葱丝适量红椒丝适量白灼鲍鱼片的做法鲍鱼去壳，刷干净裙边黑物，用刀片成薄片，抓盐洗净备用。秋葵焯水30秒，对半切开摆盘。将片好的鲍鱼片下入沸水汆烫5秒立即捞出放入冰水，这步很关键。时间过长鲍鱼片不脆。最后放上葱丝，红椒丝，淋入事前调制好的蒸...
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冰镇鲍鱼片的做法和图解 好吃的冰镇鲍鱼片家常做法

  • 冰镇鲍鱼片

  • 用料鲍鱼10只（十头鲍）蒜3瓣姜丝若干薄盐生抽半碗红椒4只冰镇鲍鱼片的做法将鲍鱼刷干净摆盘放上姜丝大火蒸八分钟取出凉后备用将蒸熟的鲍鱼切片后放冰箱冷藏；将姜、蒜、辣椒切小后放入生抽中，半小时后加入芥末（根据个人喜好）；...
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炝拌鲍鱼片的做法和图解 好吃的炝拌鲍鱼片家常做法

  • 炝拌鲍鱼片

  • 用料假鲍鱼葱姜蒜炝拌鲍鱼片的做法1、假鲍鱼用一品鲜酱油和花椒大料热水焯熟。2、烫熟后放凉，取肉切片。3、取葱叶和香菜切段和鲍鱼片放在一起。4、锅里起火，多放些油，放花椒大料，葱姜蒜爆锅，把油煸香，取油，其它不要。5、将油倒入鲍鱼片中，放一品鲜酱油，糖，料酒拌之。...
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清炒鲍鱼片的做法和图解 好吃的清炒鲍鱼片家常做法

  • 清炒鲍鱼片

  • 用料鲍鱼10只胡椒粉适量生抽1勺耗油少许盐适量清炒鲍鱼片的做法鲍鱼刷干净，改刀切片锅里放入油姜葱蒜爆香，放入鲍鱼片爆炒，加入一盖料酒，适量的盐胡椒粉生抽耗油翻炒均匀。最后可能放入菜椒点缀，加入水淀粉翻炒六七下出锅。...
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蒜蓉鲍鱼片的做法和图解 好吃的蒜蓉鲍鱼片家常做法

  • 蒜蓉鲍鱼片

  • 买了5只鲍鱼，个头有点小，一煮就有点缩，在配菜中找鲍鱼🤣，家人们可以买个头大点的，也好处理👇用料鲍鱼5只葱1根蒜蓉3瓣红辣椒适量蒜蓉鲍鱼片的做法1️⃣首先鲍鱼用牙刷刷干净，再用勺子🥄把鲍鱼挖出来，去其内脏，清洗干净。再准备蒜蓉，葱丝和红辣椒丝🌶备用2️⃣把鲍鱼斜着切片（切酸菜鱼那...
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