纪念第一次做的五香卤蛋，巨好吃

周末放假，早餐的时候吃到好吃的卤蛋，便想着回来做了

用料  

纪念第一次做的五香卤蛋，巨好吃的做法  

1. 首先，将鸡蛋放入冷水中煮熟

2. 然后将煮熟的鸡蛋捞出来，剥壳，放入器皿中

3. 加入生抽，老抽，半瓶啤酒，没过鸡蛋，腌30分钟

4. 在锅中加入适量的水，再将腌好的鸡蛋连同器皿中的汁一同倒入锅中，再在锅中加入大葱，姜片，香叶，花椒，八角，干辣椒，同时加入适量盐和几颗冰糖，盖上盖子，煮30分钟即可！

小贴士

无论是腌制过程还是锅中煮的时候，汁都要没过鸡蛋，生抽和老抽可以多放点，便于上色