油炸小鸡腿简易版

疫情期间在家做的，材料随自己喜欢放，没有具体用量，随手买点材料就能做，方便又好吃

用料  

油炸小鸡腿简易版的做法  

1. 超市买鸡腿洗净划两刀好入味

2. 放入葱姜蒜末胡椒粉盐搅拌一下

3. 包上保鲜膜静置

4. 腌半个小时以上

5. 裹鸡腿的粉用淀粉加面粉加胡椒粉辣椒粉五香粉调匀，可根据自己的口味加自己喜欢的调料

6. 腌好的鸡腿裹好裹粉

7. 油温升六成热，筷子放进去筷子周围起小泡就行了

8. 鸡腿放进去炸，注意翻面，炸均匀

9. 开小火保持油温

10. 第一遍炸好捞出来油温升高再复炸一次，炸至金黄

11. 炸好了

12. 里面很嫩，自己做的真香

小贴士

所有材料没有限制份量，完全按照自己喜欢的口味放就是了，热油炸的时候要小心烫，可用筷子戳下感觉下有没有炸熟，喜欢裹鸡蛋液的也可以在裹粉的时候先裹层鸡蛋液，我是没准备有啥放啥了