油炸鸡腿 菜谱 关注:2.98W次 用料 鸡腿 8只 面粉 米饭碗一碗 盐 1勺 料酒 适量勺 炸鸡粉奥尔良原味 两勺 油炸鸡腿的做法 把鸡腿解冻,顺便加盐腌制一晚,感觉更能去血水,去腥 鸡腿洗净,加料酒与奥尔良鸡粉,抓匀,放冰箱2小时 裹面粉:1.腌好的鸡腿在面粉里滚一下,用手抓紧使面粉沾在鸡腿上。2在冷水里泡几秒。3扔进面粉里在抓一下,喜欢吃面粉壳的可以多抓抓不喜欢的就滚几圈就行。4抖干净鸡腿上的浮粉。4放置5分钟使面粉更加吸附在腿上 倒油下锅炸:1油倒入锅中起小泡泡下鸡腿,等定型翻面,到变黄色捞出。2过几分钟再下入原来的油锅,1分钟捞起虑去浮油,加黑胡椒,番茄酱,各种调味各自爱好,开吃。 标签: 油炸鸡腿 好吃 炸鸡腿 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/p5nm7d.html