![简单易学的特色东北酱大骨头美食做法]( "简单易学的特色东北酱大骨头美食做法")
- 用料大骨头3只料酒2勺八角1个桂皮1块花椒7粒姜6片干辣椒3个豆瓣酱3勺老抽1勺生抽3勺特色东北酱大骨头的做法先将大骨棒冲洗干净，在锅中加入冷水，放三片姜，放料酒，洗净的骨棒放入锅中，开大火煮、把血沫子撇净，骨头捞出沥干，保留骨汤。生抽、老抽、豆瓣酱调成汁、喜欢的话可以放些...
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![东北酱骨的做法和图解 好吃的东北酱骨家常做法]( "东北酱骨的做法和图解 好吃的东北酱骨家常做法")
- 作为一个东北媳妇，这道菜是必须要掌握的。总觉得炖菜很麻烦，其实很简单哦，半个小时或一个小时搞定。用我的小秘诀—高压锅或电压力锅。方法超级简单，来吧一起做吧。用料脊骨2斤糖10克姜4片盐少量老抽吃饭瓷勺3勺八角3个香叶4片生抽吃饭瓷勺5勺炖肉包1小袋开水适量葱2段蚝油吃...
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![简单易学的东北特色大丰收美食做法]( "简单易学的东北特色大丰收美食做法")
- 每一个东北人都不会错过的美食。整道菜用时1个小时就可以端上桌，简单美味。主食材用量可以不用依照下面的表格，可以按照自己的喜好放多放少，最好不要缺，否则味道不一样了。用料排骨500土豆2个豆角300克熟玉米1根姜3片小葱1根蒜3瓣鸡精1勺老抽2勺生抽4勺耗油2勺香其豆包酱适量...
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![东北酱大骨 in Shanghai的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱大骨 in Shanghai做法]( "东北酱大骨 in Shanghai的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱大骨 in Shanghai做法")
- 总觉得东北人都是土豪，动不动家里炖一锅大骨！就着炕头热火朝天的啃起来！豪气！用料棒骨3根葱姜蒜若干八角、香叶若干干辣椒2只花椒少许生抽若干老抽少许豆瓣酱适量料酒适量冰糖适量东北酱大骨inShanghai的做法大骨让师傅一切二处理好，在清水中浸泡30分钟，中间换1-2次水。准备好...
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![东北大锅芸豆炖大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北大锅芸豆炖大骨头做法]( "东北大锅芸豆炖大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北大锅芸豆炖大骨头做法")
- 东北饮食文化比较粗犷，味道层次分明，我们老家是农村，每年夏天回老家最爱的就是自家菜园子种的芸豆，苞米，土豆，把它们整一大锅，当然是自家土炕的大锅，这锅里做出来的美食是任何星级酒店都做不出来的！用料芸豆二斤左右猪大骨棒2个，土豆2个八角1个大酱少许盐依个人口味而增减鸡精适量...
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![正宗东北风味酱大骨头好吃的烹饪方法 正宗东北风味酱大骨头的地道做法和步骤]( "正宗东北风味酱大骨头好吃的烹饪方法 正宗东北风味酱大骨头的地道做法和步骤")
- 不用东北大酱不用糖做东北大酱骨～谁也无法阻挡我想吃肉的心。今天早上我五点就醒了，可是为什么会这么早就醒来，自己也感到很不解。后来当我早上七点半站在厨房，边流泪边啃着昨晚卤得大骨头的时候我就明白了😈叫醒我的不是梦想而是好吃的肉哈哈哈！现在就来教大家做我的独家正宗...
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![酱土豆（东北特色小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱土豆（东北特色小菜）做法]( "酱土豆（东北特色小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱土豆（东北特色小菜）做法")
- 这是东北比较有特色的一道菜，无论是朝鲜族还是汉族都喜欢吃哒。我这是朝鲜族版的，喜欢的亲可以试试，超级下饭，从小吃到大。没上过热菜菜谱呢，写一下吧。用料小土豆带皮小辣椒多多哒芹菜提味的，可多可少。苏子叶有就放点。八角两个酱油味精类不放的哈我家盐葱花大蒜酱土豆（东北特...
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![简单易学的东北酱大骨头美食做法]( "简单易学的东北酱大骨头美食做法")
- 跟我妈说想吃大骨头，我妈说明天让你爸买你来做，早上一问说忘了，那我买你报销，毕竟猪肉这么贵，但是菜市场的脊骨和棒骨才12一斤好便宜，现在外面白茫茫的一片还刮着西北风。恩我却在吃酱骨头，好幸福。用料黄豆酱适量香叶3片八角3个桂皮2块花椒一小撮干辣椒一小把料酒适量盐适量生...
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![蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜做法]( "蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜做法")
- 东北蒸鸡蛋酱在东北，家家户户经常将窝瓜切块，茄子，土豆和蒸鸡蛋酱一锅出，也算东北的农家菜之一。幼年时，看姥姥妈妈经常做，常常家人围坐，你一口，我一筷子，那时候日子苦累，吃东西的时候是最开心的。东北人会用黄豆做成豆块，发酵后做成大酱。南方人擅长将黄豆做成豆豉。韩国人会做出酱...
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![东北大酱骨的做法和图解 好吃的东北大酱骨家常做法]( "东北大酱骨的做法和图解 好吃的东北大酱骨家常做法")
- 用料大骨头2斤姜几片盐适量料酒2大勺花椒适量香果2个丁香4-5粒大茴5-6粒冰糖1大块老抽适量生抽适量香叶几片东北大酱骨的做法先把大骨头浸泡6个小时，泡出血水，锅中加水烧热加入泡好的大骨头，开锅撇出血沫撇出血沫，放到盆里洗干净起锅烧水，水快开时，放入大骨头，再放入上面写的调...
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![东北特色刷酱土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色刷酱土豆片做法]( "东北特色刷酱土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色刷酱土豆片做法")
- 用料土豆2鸡精适量辣酱适量芝麻、孜然适量淀粉适量东北特色刷酱土豆片的做法土豆切片，用清水投2-3遍。然后放入沸水中煮熟。做酱汁。锅里加水，放入辣酱，搅匀，加少量鸡精。淀粉加水和匀，边放入锅中边搅拌。至稍稠状态，按照个人口味，放入芝麻、孜然调味。出锅，酱汁、土豆片和匀。东...
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![东北特色菜酸菜炖骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色菜酸菜炖骨头做法]( "东北特色菜酸菜炖骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色菜酸菜炖骨头做法")
- 这道菜是东北最地道最家常的一道菜。不在于多高深的技巧，在于新鲜的食材。高端的食材只需要简单的烹饪。用料东北酸菜500克大骨头400克海米50克八角2个桂皮2块花椒一小把香叶2片盐适量酱油2勺料酒2勺葱一根姜2片鸡精1茶勺辣椒4个东北特色菜酸菜炖骨头的做法东北酸菜的切法...
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![东北酱骨头的详细做法大全,简单又营养的东北酱骨头做法]( "东北酱骨头的详细做法大全,简单又营养的东北酱骨头做法")
- 朋友问我怎么做的，索性就拍下来了用料猪骨3斤黄豆酱3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鲜辣椒10个炖排骨料一包葱半根东北酱骨头的做法清洗排骨，备料加入各种调料将排骨和调料放入电压力锅中开锅收汁可以享用啦小贴士如果排骨没有这么多要酌情减少生抽和黄...
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![简单易学的东北特色大凉拌美食做法]( "简单易学的东北特色大凉拌美食做法")
- 此道菜将菜心海蜇头与菜心粉丝相结合，再加入多种配菜升级而成，酸辣爽口，可解大鱼大肉等荤菜的油腻感，令人胃口大开，每次家庭聚会都有超高人气，要拌上一大盆才够吃。这道菜要想做的好吃，诀窍就一个字：“干”。如果拌出汤水来那就尴尬了。。。话不多说请往下看用料大白菜半颗去帮用...
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![简单易学的东北特色 土豆酱美食做法]( "简单易学的东北特色 土豆酱美食做法")
- 用料土豆2个黄豆酱适量葱花东北特色土豆酱的做法将土豆切长条块热锅放油，油热了放入葱花然后将切好的土豆放锅炒，倒入豆瓣酱，喜欢吃辣的可以放入辣椒油炒熟放些葱花点缀出锅即可。...
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![东北特色发面大饼干的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色发面大饼干做法]( "东北特色发面大饼干的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色发面大饼干做法")
- 吃多了，市场上各种饼干，还是这个东北儿时的老味道最好吃用料普通面粉450克鸡蛋4个酵母9克泡打粉6克食用油79克砂糖120克东北特色发面大饼干的做法首先说明，用的面粉种类，我用的是普通面粉，但是我这个面粉的吸水量非常大，所以用了3个全蛋一个蛋清。大家可以一点点试试。如果不喜...
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![东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅做法]( "东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅的做法步骤及图解,美味正宗的东北酱骨头火锅 ｜大酱骨火锅做法")
- 今天是节气中的大雪，吃饺子吗？不不不，今天咱不吃饺子，吃东北大酱骨火锅~！！！距离上一锅的东北大酱骨是在昌平的旮旯小店里吃的，它跟火锅不一样，那是酱好的肉和骨头的炖出的香味，光闻，口水就在口腔里疯狂打转。因为去的次数多了，我就都斗胆问老板，这酱骨头咋做的这么香。老板说，老弟，这...
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![东北特色-酸菜炖排骨好吃的烹饪方法 东北特色-酸菜炖排骨的地道做法和步骤]( "东北特色-酸菜炖排骨好吃的烹饪方法 东北特色-酸菜炖排骨的地道做法和步骤")
- 东北的冬天一个字就是冷，两个字太冷，三个字实在是太冷了。那吃饭怎么办？炒完菜没等吃呢，就凉了，所以东北特色就是铁锅炖。现在生活条件好啦，似乎什么菜系都能吃的到，但是还是怀念小时候的酸菜炖排骨！你馋了吗？我馋了所以今天炖了一锅。用料酸菜500克料酒1勺盐15克排骨500克葱2根姜...
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![东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)做法]( "东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)做法")
- ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法◆焯。用大炒勺。🐷脊骨1kg，剁成快，随冷水下锅，烧开，...
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![东北酱大骨的详细做法大全,简单又营养的东北酱大骨做法]( "东北酱大骨的详细做法大全,简单又营养的东北酱大骨做法")
- 用料盐3-5克老抽3勺酱油3勺大葱一根桂皮1块香叶2片八角2个冰糖5克料酒3勺大骨头1000克东北酱大骨的做法首先大骨头用清水冲洗三次以上，放入锅中，放葱段，姜片，大火烧开撇出沫沫，放入草果，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，不分前后，中火炖40分钟以上中途加一次热水，别问我为什么，照准就ok了，根据...
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![排骨焖卷子（东北特色）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨焖卷子（东北特色）做法]( "排骨焖卷子（东北特色）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨焖卷子（东北特色）做法")
- 一道菜，有蔬菜、有肉类、有主食，卷子筋道有嚼劲，蔬菜入味，排骨鲜香。👍用料排骨350克面粉200克豆角1小把土豆1个花椒十几粒八角1个香叶2片冰糖四五颗姜2片葱半根蒜3～5瓣老抽3勺生抽2勺料酒2勺盐10克排骨焖卷子（东北特色）的做法肋排洗净，凉水下锅，加入姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫，排...
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![东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)做法]( "东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)做法")
- ◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴，酱🐷脊骨，酱猪🐷肘子，酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......，方法、配料都差不太多，只是注意时间长短稍有差别。◆如果酱鸡🐔货，使用普通不锈钢锅更好，更好掌握时间。用料🐷大骨头🦴葱根姜...
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![东北特色菜大丰收一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色菜大丰收一锅出做法]( "东北特色菜大丰收一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色菜大丰收一锅出做法")
- 东北人喜欢把粘玉米跟蔬菜一起炖，做好的菜叫大丰收一锅出，粘玉米汲取了蔬菜的味道非常的鲜美。用料豆角500克土豆两个粘玉米一根猪肉200克大葱一段姜片三片大蒜三瓣胡椒粉适量盐适量植物油适量六月鲜轻盐酱油两勺东北特色菜大丰收一锅出的做法豆角去蒂洗净控干水分土豆去皮...
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![东北酱骨头的做法和图解 好吃的东北酱骨头家常做法]( "东北酱骨头的做法和图解 好吃的东北酱骨头家常做法")
- 今天是五·一节假期的第一天，因疫情管控，不能出去玩，某人又去单位加班了，我和儿子在家进入了两顿饭模式，儿子想吃酱骨头，正好夜个后晌买了几块哈拉巴，应儿子的要求，那晚饭就做个东北酱骨头吧！光有骨头不行，还得琢磨个素菜。东北酱骨头是以猪棒骨、脊骨、哈拉巴等为主料，辅料有黄豆酱...
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![东北酱大骨的做法和图解 好吃的东北酱大骨家常做法]( "东北酱大骨的做法和图解 好吃的东北酱大骨家常做法")
- 用料姜6片料酒3勺八角4个香叶6片桂皮3块花椒30粒盐根据口味添加酱油2勺生抽2勺大骨头5斤东北香其酱1袋（90克）白糖2勺干辣椒根据口味添加啤酒半瓶耗油2勺炖肉材料包1袋（超市有卖）十三香少许东北酱大骨的做法大骨头放在盆里用凉水洗干净，泡两个小时。锅中烧水，将大骨头冷水下锅，倒...
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烹调屋
