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煎焗沙尖鱼的做法食谱

煎焗沙尖鱼的做法和图解 好吃的煎焗沙尖鱼家常做法

  • 煎焗沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼8条姜1粒蒜头2粒葱3根盐半勺生抽2勺料酒2勺生油3勺煎焗沙尖鱼的做法准备材料，洗干净，切好备用！热锅冷油，放鱼煎至金黄色！煎鱼的同时撒点胡椒粉～已放胡椒粉撒半勺盐～看一看，鱼身煎至金黄色没有，就可以反过来煎另一面！再加一次胡椒粉到鱼身，可去腥味！这时候，把配料撒上鱼身！加...
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简单易学的蒜苗煎沙尖鱼美食做法

  • 蒜苗煎沙尖鱼

  • 爱吃鱼一族！以前都是老爸做的各种鱼，长大发现自己吃去哪几种！偶然一次尝试了沙尖鱼，肉细腻，甜！很是不错！就是稍稍贵！沙尖鱼本身也不是很腥，所以没放姜也很好吃！用料沙尖鱼6条盐适量蒜苗1根耗油适量酱油适量鸡粉适量蒜苗煎沙尖鱼的做法准备好食材热锅下油，我呢刚好油锅炸了东西油热把...
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嫩煎黄尖鱼的做法和图解 好吃的嫩煎黄尖鱼家常做法

  • 嫩煎黄尖鱼

  • 用料黄煎鱼盐面粉鸡蛋嫩煎黄尖鱼的做法新鲜黄煎鱼洗干净去掉内脏，加适量盐腌制15分钟鱼身沾面粉放入打散的鸡蛋液中沾匀热锅凉油放入适量油烧热，放入鱼，中小火煎至两面金黄即可煎鱼不可以一直动它哟，等一年定型再翻面煎另一面小贴士黄煎鱼可以换成带鱼等其他鱼，这样子煎出来的...
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香煎沙尖鱼的做法和图解 好吃的香煎沙尖鱼家常做法

  • 香煎沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼条盐克酱油香煎沙尖鱼的做法鱼洗干净锅里热油，怕鱼腥味的可以加点姜，个人觉得不用放鱼煎至能看到边金黄色，翻面再另一面煎出锅前淋上一点酱油，特别好吃。也可以出锅后再淋酱油...
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干煎小鱼(沙尖鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鱼(沙尖鱼）做法

  • 干煎小鱼(沙尖鱼）

  • 沙尖鱼属于海鱼，肉质很鲜美，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，不要觉得它个头小，没什么肉，除了头部比较硬，小小身材都是肉。听说吃这个鱼对治疗心脏病有特效，也不是冲特定效果才吃，吃鱼嘛。用料沙尖鱼10条姜5片油适量盐适量干煎小鱼(沙尖鱼）的做法买回来的沙尖鱼洗净沥水，老板已...
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香炸沙尖鱼的做法和图解 好吃的香炸沙尖鱼家常做法

  • 香炸沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼4条盐2克生分2克香炸沙尖鱼的做法1.处理鱼肚和内脏。2.在鱼身内外均匀抹上盐和生粉，腌制3分钟。3.开火，放油，油以能刚刚没过鱼为准。待把筷子插入油里有泡泡时把鱼放进锅里，小火慢慢炸。4.当鱼底面周边泛黄后把鱼翻面，小心不要把皮戳破。再炸另外一面。5.待鱼内外金...
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清煲沙尖鱼的做法和图解 好吃的清煲沙尖鱼家常做法

  • 清煲沙尖鱼

  • 新鲜的沙尖鱼最好吃的做法就是清煲，这种做法很原汁原味，肉质也最鲜嫩，我们家的清煲有好几种，一种就是纯清煲，几片姜，几滴酒，一勺猪油少许盐，淹没锅底的水煮沸后再焖煮几分钟即可出锅。另一种就是加点酸菜垫锅底，其余配料不变，做出来的沙尖鱼有蒜香味，而垫底的蔬菜也浸润了鲜嫩的鱼汁...
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红烧沙尖鱼的做法和图解 好吃的红烧沙尖鱼家常做法

  • 红烧沙尖鱼

  • 在鱼档看到大条的沙尖鱼很是欣喜赶紧买上一二十条回家清洗干净留下一顿的量剩下的按量分好放入冰箱急冻以备下次食用沙尖鱼营养丰富而且肉质细嫩含有的蛋白质和脂肪较多每100克鱼肉中含水分64.1克蛋白质14.4克并含有多种矿物质和微量元素清蒸红烧油煎均美味可口(摘自百度...
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沙姜煎焗鸡的做法和图解 好吃的沙姜煎焗鸡家常做法

  • 沙姜煎焗鸡

  • 用料鸡半只沙姜2块姜5片干葱5个蒜头3个葱3根沙姜煎焗鸡的做法基本材料，鸡，沙姜，姜，葱，干葱，蒜头鸡肉加盐，糖，蚝油，花生油，料酒，生粉搅拌均匀，腌制10分钟。盐不用加太多，因为最后还要打芡汁的用料酒，生抽，水，生粉兑换成一碗芡汁，留着备用热窝热油，转小火倒下鸡肉，慢火煎煎至两面金黄，大概7成熟...
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煎焗沙薑雞的做法和图解 好吃的煎焗沙薑雞家常做法

  • 煎焗沙薑雞

  • 沙姜性温和，主治消食，止痛，可以用于胸膈胀满，脘腹冷痛和饮食不消，冬天食用还可以暖身。粤菜里喜欢用沙姜做菜，例如沙姜鸡、沙姜猪脚、沙姜蟹等。用料雞沙姜芫茜青，紅辣椒蔥蛋白煎焗沙薑雞的做法鸡斩件，用盐、糖、胡椒粉、盐焗粉和生抽将其腌味。青，紅辣椒切塊。蔥，芫茜切段。蛋白+...
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简单易学的香煎沙尖鱼🐟美食做法

  • 香煎沙尖鱼🐟

  • 用料沙尖鱼随意几条条盐适量克葱1⃣️根料酒适量勺香煎沙尖鱼🐟的做法把鱼洗净，最后然后店主处理干净内脏鱼鲮，加入姜蒜头煎至一面金黄再煎至另一面金黄即可！小贴士一定得煎到透了再翻面不然鱼就碎掉了，可先轻轻试试推动一条看它有没有够坚挺够硬再翻面。...
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香煎沙尖鱼(鱼类均可)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎沙尖鱼(鱼类均可)做法

  • 香煎沙尖鱼(鱼类均可)

  • 灵魂调料：黑胡椒。用料沙尖鱼9条葱花适量生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉适量香煎沙尖鱼(鱼类均可)的做法沙尖鱼去除鱼鳞、内脏洗净，加上少许胡椒、蚝油、盐拌匀入味。裹上淀粉。热锅冷油小火煎至金黄。翻面，撒上葱花，再撒一次胡椒。淋上生抽。出锅啦，超级香！...
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干烧沙尖鱼的做法和图解 好吃的干烧沙尖鱼家常做法

  • 干烧沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼青红椒姜蒜,料酒生抽干烧沙尖鱼的做法沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼小火慢煎至两面金黄色青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈煎好的鱼备用锅内留底油,爆香姜蒜下入青红椒炒至断生把煎好的鱼倒入加料酒,水,生抽小火焖一下收汁...
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香煎沙尖鱼(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎沙尖鱼(懒人版)做法

  • 香煎沙尖鱼(懒人版)

  • 鲜嫩细滑，外焦里嫩！用料沙尖鱼300g葱3根姜少许盐少许料酒少许香煎沙尖鱼(懒人版)的做法将沙尖刮鳞去肚，洗净！准备原料，葱、姜、沙尖先准备好腌制沙尖的酱汁，将葱姜拍碎，加入盐、料酒、放入适量的水(刚淹过沙尖为佳)将沙尖放入酱汁中浸泡约15分钟，后取出晾干水份热锅冷油小火慢煎...
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香辣沙尖鱼的做法和图解 好吃的香辣沙尖鱼家常做法

  • 香辣沙尖鱼

  • 调料都是家常做鱼会用到的，鱼露没有无所谓用料沙尖鱼一斤姜葱蒜料酒盐蒸鱼酱油鱼露蚝油胡椒粉糖香辣沙尖鱼的做法鱼洗好用厨房纸擦干水锅烧热，下油煎鱼，转转锅均匀受热反面煎，加葱姜蒜锅边淋入料酒转一下锅去腥味，再淋入酱油，鱼露，加盐，小米蒜蓉辣酱，蚝油，白胡椒粉，少许糖和热水，热水...
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豆酱焗沙尖的做法和图解 好吃的豆酱焗沙尖家常做法

  • 豆酱焗沙尖

  • 吃腻了豆酱煮，就来试试豆酱焗吧，全程也就是1调味水而已，喜麻喜辣可加入备选材料，不喜者加豆酱，也是酱香十足。用料沙尖鱼6条洋葱1/4个五花肉4片姜1片蒜头1个香菜1根芹菜1条普宁豆酱1调味勺芝麻油半调味勺盐适量油适量备选小米辣1个花椒5粒藤椒5粒豆酱焗沙尖的做法备好材料，豆酱...
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煎黄尖子鱼的做法和图解 好吃的煎黄尖子鱼家常做法

  • 煎黄尖子鱼

  • 用料鱼条盐克煎黄尖子鱼的做法处理好鱼，盐腌制一会小火炸熟，大火上色酥酥脆脆，不用吐刺...
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红烧沙尖鱼+姜蒜蒸沙尖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧沙尖鱼+姜蒜蒸沙尖鱼做法

  • 红烧沙尖鱼+姜蒜蒸沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼10条姜葱蒜末若干青红椒末若干红烧沙尖鱼+姜蒜蒸沙尖鱼的做法准备食材：沙尖鱼+姜葱蒜末+青红椒末。把洗干净的沙尖鱼沥干水分，腌制：食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺，拌匀腌约20分钟。锅热油，摆入沙尖鱼煎至两面金黄酥脆即可(详见：干煎沙尖鱼的菜单)。锅热油，加入姜葱蒜...
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干煎沙尖鱼的做法和图解 好吃的干煎沙尖鱼家常做法

  • 干煎沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼20条鱼腌制步骤2干煎沙尖鱼的做法准备食材：沙尖鱼。把沙尖鱼清洗干净(鱼老板已经杀好)，用一次性牙刷，把藏在白膜里面的黑色刷洗掉。把洗干净的沙尖鱼沥干水分，腌制：食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺，拌匀腌约20分钟。锅热油，摆入沙尖鱼煎至两面金黄酥脆即可。小贴士💯💯...
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香煎沙尖鱼（潮汕）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎沙尖鱼（潮汕）做法

  • 香煎沙尖鱼（潮汕）

  • 用料沙尖鱼4条（1人份）姜3片盐适量油适量香煎沙尖鱼（潮汕）的做法厨具：不粘锅（鱼很易粘锅和散）沙尖鱼清洗干净。抹盐腌制20分钟。（冰箱腌制过夜更咸更好吃）右边是网络参考图。腌制好后，用干净布擦干沙尖鱼。（以免溅油）锅下油，大火冒烟后，转小火。下沙尖鱼，等一面煎好后，再翻另一面，（翻要小心...
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生煎沙尖鱼的做法和图解 好吃的生煎沙尖鱼家常做法

  • 生煎沙尖鱼

  • 用料鱼盐有生煎沙尖鱼的做法去鳞去头去肠、放盐腌制20分钟！喜欢吃咸的可以研制久一点！然后洗干净放来晒干水分！晒了半个小时！然后用油煎！比什么都好吃...
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沙锅沙尖鱼的做法和图解 好吃的沙锅沙尖鱼家常做法

  • 沙锅沙尖鱼

  • 濠江边上杂鱼鲜美！用料沙尖鱼适量盐适量葱姜蒜适量香菜适量猪油适量豆酱适量沙锅沙尖鱼的做法沙锅烧锅，下油，下葱白姜片蒜瓣爆香，放入洗净剖好的沙尖鱼，加适量豆酱，蚝油，加入水，大火烧开，小火焖熟！出锅前试咸整，加上葱花香菜，ok！...
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沙尖鱼的做法和图解 好吃的沙尖鱼家常做法

  • 沙尖鱼

  • 主料用料盐味精小勺沙尖鱼十条生粉适量葱花适量麻油少许胡椒粉适量沙尖鱼的做法先杀鱼洗干净吸汗水分放盐味精麻油胡椒粉生粉把平底锅烧热放油放鱼煎，煎到两面金黄撒酒放葱花即可...
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香酥沙尖鱼的做法和图解 好吃的香酥沙尖鱼家常做法

  • 香酥沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼盐白胡椒粉面粉蛋液面包糠千岛沙拉酱香酥沙尖鱼的做法沙尖鱼洗净用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉沙尖鱼先沾蛋液再粘面包糠平底锅放油半煎半炸至金黄挤上千岛沙拉酱或番茄酱...
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清蒸沙尖鱼的做法和图解 好吃的清蒸沙尖鱼家常做法

  • 清蒸沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼1条姜2片盐适量生抽1勺青椒1/3个蒜头2瓣清蒸沙尖鱼的做法1.沙尖鱼去鳞去内脏，洗净；2.蒜头剁粒，姜片切丝，青椒切1/3洗净切丝。3.鱼肚塞上青椒丝、姜丝和蒜粒少量，鱼身上撒上剩下配料的1/2，放锅里蒸7分钟后，沿碟边倒入1勺生抽，继续再蒸2分；4.整个过程蒸9分钟，蒸完端出锅，另...
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