当前位置：烹调屋 >

咸鹅冬笋煲的做法食谱

咸鹅冬笋煲的做法和图解 好吃的咸鹅冬笋煲家常做法

  • 咸鹅冬笋煲

  • 用料咸鹅半只袋装冬笋4个大葱半根姜适量料洒100ml小葱4-5根咸鹅冬笋煲的做法咸鹅切块泡4个小时。袋装笋切成两半用清水泡半小时。咸鹅凉水入锅（同时准备好煲鹅用的锅，注入热水），烧开，撇去浮沫后（再煮一分钟）捞入煲锅中，放入大葱，姜片，料酒，烧沸后转小火炖煮45分钟。炖煮的时侯将笋切...
  • 6244
咸笋老鸭煲的做法和图解 好吃的咸笋老鸭煲家常做法

  • 咸笋老鸭煲

  • 答应吃货们出一些和咸笋有关的菜谱，天气热，做啥事都拖拖拉拉的了。还欠多多妹的葛粉圆子，过几天一定补上😏关于老鸭，我喜欢买散养的黄油鸭，而且是肚子里面有蛋的那种。约了一星期，今天早晨6点那个经常独自周游列国、风一样的妹子终于微信出现，说有找到一只我要的标准老鸭🤭，7点半...
  • 5908
冬笋老鹅汤的做法和图解 好吃的冬笋老鹅汤家常做法

  • 冬笋老鹅汤

  • 去崇明岛玩，农家菜里吃到过，回来改良了下，很鲜香哦！用料冬笋1颗白菜半颗老鹅4分之一只冬笋老鹅汤的做法老鹅清洗后焯水加开水，姜片，料酒，煮开后放入冬笋片文火煮3小时后放入白菜继续焖烧40分钟最后加盐调味小贴士开水别加太多，白菜也会出水...
  • 5912
冬笋蒸咸肉的做法和图解 好吃的冬笋蒸咸肉家常做法

  • 冬笋蒸咸肉

  • 小时候的冬天，感觉能吃到咸肉咸鱼就是过年了。现在不一样了，平时能吃到不算还能变着花样来。用料米酒酿1勺咸肉100克生姜水1勺葱花若干金针菇3-4两冬笋150克冬笋蒸咸肉的做法金针菇洗好，切段，平铺盘底。笋，一刀断，一刀连。如图。抄水，水开一分钟关火。为了去草酸，和发麻的感觉。...
  • 8253
咸鹅菌菇煲的做法和图解 好吃的咸鹅菌菇煲家常做法

  • 咸鹅菌菇煲

  • 用料姜片3鹅四分之一只葱1根杏鲍菇半个袖珍菇适量金针菇适量木耳1把盐适量味精适量油10克咸鹅菌菇煲的做法将所有食材切配完成，菌菇可以根据自己的爱好放自己喜欢的锅内倒油加热，油温升高后放入葱姜爆香加入老鹅继续翻炒，大火翻炒5-10分钟菌菇焯水将焯水的菌菇放进锅中与咸...
  • 23810
咸笋鱼头煲的做法和图解 好吃的咸笋鱼头煲家常做法

  • 咸笋鱼头煲

  • 一棵咸笋，一盖黄酒，一锅美味。用料笋一根豆腐一块鱼头一个咸笋鱼头煲的做法要用这种干干的，布满盐粒的咸笋。1、鱼头下锅煎至金黄，取出放入砂锅备用。2、倒掉煎鱼剩油，重新倒入新油，豆腐大块，煎至起硬皮泛黄，放入砂锅。3、砂锅放适量生抽、醋、椒盐粉、葱姜，一瓶盖黄酒，大概两饭碗...
  • 17328
咸肉蒸冬笋的做法和图解 好吃的咸肉蒸冬笋家常做法

  • 咸肉蒸冬笋

  • 用料冬笋2个咸肉1块酱油1勺料酒1勺糖适量咸肉蒸冬笋的做法冬笋切薄片。咸肉切薄片后，用水冲洗一下。如果太咸的可以用水泡一会儿。我买的是金字五花淡咸肉，就不会太咸。碎的冬笋片和咸肉可以铺碗底。一片咸肉一片冬笋，摆个盘。然后撒上酱油，料酒，和少许糖。上汽后蒸12分钟即可...
  • 27597
干笋焖鹅煲的做法和图解 好吃的干笋焖鹅煲家常做法

  • 干笋焖鹅煲

  • 用料鹅1只葱4根冰糖40左右姜50克料酒半碗盐少许酱油1小碗蒜6瓣泡好笋干1斤花生酱少许勺南乳2块香叶5片八角1个油少许干笋焖鹅煲的做法把鹅洗干净，软块，我是像火锅一样边吃边焖的，所以软了大块点，图上还没软。鹅血我也叫人留着一起焖我是软成这个大的。干锅下鹅，意思是锅烧热后...
  • 26935
猪肉炖冬笋(笋煲)的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉炖冬笋(笋煲)做法

  • 猪肉炖冬笋(笋煲)

  • 简单，美味。用料排骨火腿肉生姜料酒猪肉炖冬笋(笋煲)的做法排骨和火腿肉一起加冷水烧开(焯水)，关火洗净。加姜片、料酒，加水没过肉，放电压力锅开煮，先不盖实锅盖。冬笋去皮切滚刀块，小块点，焯水。肉烧开出香味后将笋放入压力锅，拌一下，盖实锅盖，排骨模式直到结束。倒入沙锅，看情况加...
  • 19869
苦笋咸菜煲的做法和图解 好吃的苦笋咸菜煲家常做法

  • 苦笋咸菜煲

  • 客家人最喜欢拿出来招呼亲朋好友的一道菜，也是一道非常简单的家常菜。用料咸菜1颗苦笋适量筒骨1个五花肉1斤苦笋咸菜煲的做法准备材料，把筒骨先放进砂锅中煲怕苦的可以把苦笋放水煮开，再捞出来，用水冲洗干净这时候可以把筒骨和苦笋一起煲（也可以筒骨先煲开后再放苦笋)五花肉切...
  • 24028
咸肉雷笋煲的做法和图解 好吃的咸肉雷笋煲家常做法

  • 咸肉雷笋煲

  • 刚腌好的咸肉我们这边叫做“出缸肉”没有那么咸，又有丰富的香味。嘟嘟的煲出奶白色的汤，与雷笋一起，绝妙搭配！用料咸肉适量雷笋几棵葱适量咸肉雷笋煲的做法咸肉切块，稍微大一点，这样更香哦！冷水下锅，开小火煲约20分钟。刚挖的笋剥好。切成滚刀块备用。汤煲煮到如图的奶白色。加入...
  • 26832
冬笋（冬粉薯）煲骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋（冬粉薯）煲骨头汤做法

  • 冬笋（冬粉薯）煲骨头汤

  • 在我们家南方这边叫冬笋，自家种的，不知道别的地方有没有，可能叫法不一样。也可以磨成粉，冲开水加点糖吃（像羹一样）带有很多甲基纤维素，这类物质能吸湿膨胀，防止便秘。可以直接洗干净吃，也可以直接煲熟吃，还可以煲汤喝，具有清热祛火，是一种特性寒性的食物。煲汤材料做法很简单。用料骨...
  • 27136
咸鸭冬笋汤的做法和图解 好吃的咸鸭冬笋汤家常做法

  • 咸鸭冬笋汤

  • 用料咸鸭腿1只冬笋500g咸鸭冬笋汤的做法咸鸭腿用热水煮一下，去除表面的重盐和灰尘抄过的鸭腿剁成鸭腿块放入冷水煮开冬笋去皮，剩下可食的部分切成片状放到鸭腿汤里煮大约15分钟鸭腿和冬笋煮熟因为鸭腿已经有盐，可以根据口味放盐...
  • 28183
咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉河蚌豆腐冬笋煲做法

  • 咸肉河蚌豆腐冬笋煲

  • 河蚌春天的美味，烧一砂锅热热的上面漂满黄油鲜的不要不要的河蚌烫一家人分享好幸福哦😊用料冬笋1个河蚌5个豆腐一块咸肉切10片胡椒粉适量盐适量葱适量姜3片料酒3小勺大蒜1根咸肉河蚌豆腐冬笋煲的做法河蚌边缘用木头捶敲一下这样蚌肉比较嫩，一勺盐捏一下洗干净晾干水切碎。...
  • 26926
咸菜冬笋的做法和图解 好吃的咸菜冬笋家常做法

  • 咸菜冬笋

  • 用料冬笋咸菜咸菜冬笋的做法水煮...
  • 13591
冬笋嫩鸡煲的做法和图解 好吃的冬笋嫩鸡煲家常做法

  • 冬笋嫩鸡煲

  • 上一次在爱尔兰买到新鲜冬笋已经是7年前了，这次碰到当然全部清空装回家！用料冬笋1支葱2根鸡600g香菇，木耳适量胡萝卜1根香菜适量冬笋嫩鸡煲的做法材料：鸡，冬笋，香菇，木耳，胡萝卜冬笋，香菇，胡萝卜切片；鸡肉切大块鸡肉粘一下干淀粉大火煎一下鸡肉，把汁水封在鸡肉里，口感比较嫩！原锅炒冬笋...
  • 27899
冬笋咸肉煲的做法和图解 好吃的冬笋咸肉煲家常做法

  • 冬笋咸肉煲

  • 翻看舌尖上的中国，看到天目山春笋，忍不住买来几只冬笋，给家人做一煲用料咸肉400克冬笋净肉300克百叶结1包金华火腿4片黄酒1勺冬笋咸肉煲的做法提前买好五花肉，洗净控干水分，加入食盐腌制，在冰箱静置一天+隔天把腌好的五花肉表面清洗一遍，去掉多余盐分，切块备用冬笋去皮切片，烧一锅...
  • 13660
土鸡冬笋煲的做法和图解 好吃的土鸡冬笋煲家常做法

  • 土鸡冬笋煲

  • 冬笋含有丰富蛋白质和氨基酸，搭配土鸡在倒春寒时节来一碗热腾腾地真是太幸福。因为冬笋性寒，撒点白胡椒粉吃起来连胃都暖暖的！用料柴母鸡1只小香葱5根冬笋一个味好美白胡椒粉4g盐适量土鸡冬笋煲的做法冬笋处理好，再把底部比较老的切掉一些：柴母鸡洗好焯水，冬笋切块也要焯一遍水...
  • 16147

  • 冬笋咸菜汤

  • 用料冬笋咸菜适量盐干贝素（鸡精或味精）适量冬笋咸菜汤的做法准备材料。把笋和咸菜切成丝备用锅里加适量水，烧开先放入笋丝烧开，再放入咸菜烧开，放入调料即可起锅小贴士1、如果这个汤不是现在这个季节做，笋丝应该先用热水汆一下，在下锅做汤。2、挑选咸菜的时候，尽量买有一点点酸味...
  • 22009
咸菜烤冬笋的做法和图解 好吃的咸菜烤冬笋家常做法

  • 咸菜烤冬笋

  • 用料冬笋500克咸菜适量咸菜汁适量辣椒4个鸡精适量盐适量咸菜烤冬笋的做法冬笋切片加清水小火煮半小时左右。半小时后加咸菜汁，咸菜，辣椒，再小火煮20分钟左右。起锅时吃咸淡适量加盐和鸡精，美美的一道宁波菜味道赞👍哈。...
  • 32984
咸菜炒冬笋的做法和图解 好吃的咸菜炒冬笋家常做法

  • 咸菜炒冬笋

  • 当冬笋和咸菜碰撞在一起会怎样呢?答案是：十分的下饭，配上一碗大白菜，简直比吃佳肴还要爽，为怎么做呢?让我们一起来看看吧！用料冬笋1个咸菜适量水两碗肉丝（五花肉)五到十五个盐适量（也可不放)白砂糖适量咸菜炒冬笋的做法冬笋、猪肉切丝，咸菜切碎把猪肉放到锅里炒，在放入咸菜等到咸...
  • 24371
咸鹅的做法和图解 好吃的咸鹅家常做法

  • 咸鹅

  • 用料鹅半只水一碗生抽一碗半老抽小半碗冰糖一小块咸鹅的做法1.鹅洗干净对半砍开。2.水、生抽、老抽、冰糖烧开加入鹅肉煮沸转小火盖上锅盖煮至鹅肉熟透即可关火。煮好的鹅腿🍗小贴士1.鹅肉我一般是用筷子扎一下鹅腿没有血出这样子判断熟度的2.鹅肉不喜欢这么黑的可以少放...
  • 32788
冬笋排骨煲的做法和图解 好吃的冬笋排骨煲家常做法

  • 冬笋排骨煲

  • 冬天哪能不吃笋！美味和营养兼具一身的冬笋，在这个冬天，给味蕾带来的不仅是鲜香，更是温暖和健康！用料冬笋适量排骨适量盐适量姜3片料酒1大勺蒜瓣2瓣蚝油1小勺老抽1小勺花椒或花椒粉适量香叶1片冬笋排骨煲的做法排骨洗净，放入姜片腌制备用。笋洗净去皮，切滚刀块备用。热锅凉油，转小...
  • 5551
简单易学的冬笋莲藕咸鹅煲美食做法

  • 冬笋莲藕咸鹅煲

  • 过年了，各种腊味总是少不了。小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃，这次自己尝试着煲了汤，味美咸鲜，还不错用料咸鹅半只冬笋一个莲藕一节生姜一块葱适量粉丝一把冬笋莲藕咸鹅煲的做法咸鹅切块，冲洗干净，放在水里泡半天，去除过多的盐分咸鹅入锅，加入姜片、葱段，然后加水至没过鹅肉...
  • 25787
冬笋咸肉蒸的做法和图解 好吃的冬笋咸肉蒸家常做法

  • 冬笋咸肉蒸

  • 我们家小朋友不喜欢这道菜，可是我馋了，所以蒸给自己吃～咸肉与冬笋的搭配，一个字：鲜！七个字：怎一个鲜字了得！用料咸肉克冬笋根盐适量料酒适量姜片葱花适量冬笋咸肉蒸的做法笋切片，咸肉切小块，铺好，放两片姜，加一点料酒，放蒸锅冷水起蒸，开锅再蒸20分钟洒点葱花，简单却好吃到没朋友～...
  • 18365

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接