- 家里剩的蔬菜不多了,还有一包西芹。弄一个西芹炒牛肉。老公牙口不好,所以要弄得很嫩。用料牛肉500克油(码味)5克淀粉(码味)3勺姜末(码味)2片料酒(码味)2勺蚝油(码味)2勺胡椒粉(码味)3克生抽(码味)3勺红小米辣2根青小米辣2根姜丝3片蒜末2瓣西芹6根小炒芹菜嫩牛肉的做法准备食材准备食材,西...
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- 炒牛肉有一个小窍门儿,牛肉要事先腌制一下,腌过的牛肉才嫩滑不膻好吃。用料牛肉300克芹菜2根约200克生粉1小勺胡椒粉1小勺生抽半勺约20ML白糖10克鸡蛋1个小米辣1给青尖椒1个干辣椒3个蒜3瓣姜4片葱1小段八角1个牛肉炒芹菜,怎样炒牛肉嫩滑不膻的做法准备牛肉300克,顶刀切成薄片...
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- 用料一、主料:牛外脊肉200克芹菜150克二、腌制:生抽3克盐糖3克蛋清20克淀粉1勺植物油25克三、辅料:植物油辣椒半个姜片10大片黑胡椒粉肥猪肉25克鲜香滑嫩的牛肉丝炒芹菜的做法把牛外脊肉切出牛排。用松肉锤或刀背不停地敲打每块牛排的纤维,让牛肉表层的肌肉纤维大多断裂(也可...
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- 在菜谱看到一位作者发的芹菜炒牛肉,学习后改良了更适合南方人的口味,作者用的是泡椒,我们这边吃小米椒比较多,所以稍加改动了配料和做法,个人觉得更好吃,记性不太好,所以在这里做个记录,方便后面做菜,不喜勿喷哈!用料牛肉250克芹菜7—8根生抽2勺小米椒7个料酒两勺大蒜五瓣生姜三片...
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- 外面吃的野山椒牛肉嫩是嫩,但是很多味精,味道也不怎样,而且油也不好,之前炒过很多次,肉都是有点老,向同事取经,告诉要热锅冷油下锅,就来试试。还真有效,嫩!嫩!嫩!用料野山椒8个牛肉250克淀粉2勺鸡蛋2个酱油2勺盐1克很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉的做法切好牛肉。放入蛋清,酱油,生粉,盐搅拌...
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- 炒出来的汤汁用来泡饭,超浓郁又美味用料牛肉适量芹菜适量盐适量料酒适量盐适量酱油适量大蒜适量生姜适量五香粉适量油辣椒适量剁椒酱适量香葱适量牛肉炒芹菜的做法牛肉切成丁,或用绞肉机绞成肉沫芹菜胡萝卜切丁备用起锅烧油,下生姜,大蒜爆香,下剁椒酱爆香下牛肉,料酒炒熟下芹菜...
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- 今年因为各种原因吃牛肉比较多因为现正是小家伙长身体的时候多补充牛肉也是为了增强抵抗力今天分享小炒牛肉的方法真的超级嫩滑喜欢的友友们可以试试!祝福2021年的我们牛气冲天!!用料牛里脊/牛腿肉300克芹菜1把姜5片蒜末3瓣红椒2个青椒1个水淀粉【不喜可不用】1小碟腌制姜末...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料牛里脊300g香芹碎150g调料盐3g料酒5g生抽10g孜然粉2g淀粉5g食用油10g芹菜炒牛肉的做法切好的牛肉片放入碗中,依次加入盐、孜然粉、淀粉、料酒、生抽和油腌制10分钟。洗净的芹菜去叶切小段。大火锅中放油,油热放入腌好的牛肉炒...
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- 改良自湘菜小炒黄牛肉,我自己加了毛豆米。夏天正是吃毛豆米的季节。最好用黄牛肉,口感较好,腥味淡。还可以换成肉丝。做法一样。用料黄牛肉(💗用酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉、油,腌制10分钟入味)一块(100克左右)小芹菜几棵(50克左右)毛豆米一把(200克左右)蒜瓣、姜、小米椒(喜欢吃辣...
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- 适合11个月以上有5、6颗小牙齿的宝宝,我加了一点点的盐和一点点儿童酱油,因为睿哥不吃没味道的食物,这一点我也很头疼,所以我就妥协了,介意的宝妈可以不加用料小牛肉50克鹌鹑蛋1个食盐适量(介意加盐的可不加)儿童酱油适量水淀粉适量宝宝补铁补钙餐芹菜嫩炒小牛肉的做法牛肉50克,...
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- 火锅烤肉麻辣烫烧烤必点牛肉!那家常菜也必有牛肉!用料牛肉半斤芹菜3根红辣椒5个姜4片蒜4瓣生粉2勺盐按需蚝油半勺鸡精半勺香油半勺胡椒粉半勺很嫩的小炒芹菜黄牛肉的做法将牛肉切成薄片,切好姜丝一起放进碗里拌在一起,放生粉、盐、生抽搅拌均匀将芹菜、小米椒、蒜切好准备好...
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- 用料牛肉300克芹菜1斤料酒生抽生粉盐糖蒜头2大颗嫩嫩的牛肉炒芹菜的做法1.牛肉切好,下生抽一勺,糖半勺,料酒2勺。用手抓肉20下。2.生粉一勺,加一勺水,拌匀,加入到牛肉里,继续抓20下。放置半小时。这期间可以洗菜,切蒜头。3.开中火热锅,下油,手放锅上感觉有热气,就可以下腌制好的牛肉...
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- 以前炒牛肉总会老,现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀,让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油(我用六月鲜)勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺芹菜3根青椒1个蒜3瓣姜几片花生油芹菜炒牛肉(牛肉鲜嫩的秘诀)的做法芹菜用刀拍扁切段,拍扁...
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- 一个快手小炒牛肉用的是前两天做好的卤牛肉用料卤牛肉80克芹菜一把豆瓣酱5ml油5ml盐适量小米椒1个蒜1瓣芹菜炒牛肉的做法食材准备好热锅5ml油炒香小料加5ml豆瓣酱一起炒加芹菜炒半分钟接着加卤牛肉一起翻炒根据个人口味加盐即可出锅接下来我会分享卤牛肉的做法卤好一次可...
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- 最近炊烟的小炒黄牛肉一时风靡,我喜欢吃牛肉,又喜欢吃芹菜,做一道芹菜炒牛肉,简单又快手,可以下饭也方便带饭。用料牛肉约150g芹菜一小把青线椒两根红线椒两根蒜姜蚝油一勺,约5g生抽一勺,约5g黄酒盐和老抽(选)鲜味汁(选)白糖(选)陈醋和香油(选)快手菜·牛肉小炒芹菜的做法垂直于牛肉的纹...
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- 用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克,生抽1勺,糖和盐适量。搅拌按摩一下,静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦!静置15分钟后的牛肉丝再加入生粉10克。再静置15分钟。若是可...
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- 野芹菜又叫水芹该种为高产的野生水生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,此外,水芹全草民间也作药用,其味甘辛、性凉,人肺、胃经,有清热解毒、润肺利湿的功效,对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等有辅助疗效。用料牛肉半斤芹菜1斤料酒适量淀粉1勺鸡蛋1个蚝油适量...
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- 炒牛肉片是一个家常菜,我好多次炒出来都是又老又硬,完全嚼不动😭终于找到办法了,。牛肉片炒的好吃了,就好像开启了一扇炒牛肉的大门~各种爆炒牛肉片的菜,青椒牛肉片,葱爆牛肉片,蘑菇牛肉片,洋葱牛肉片,芹菜牛肉片,统统搞定!用料牛肉(牛里脊)200克盐8克酱油5克小苏打1克白胡椒粉1克油30...
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- 简单快手菜,吃芹菜健康!我这次用的是好的牛肉,红白纹理清晰、嫩嫩的,很适合炒。用料牛肉芹菜蒜末姜丝小米椒/干辣椒酱油/生抽盐芹菜炒牛肉/牛肉炒芹菜的做法牛肉泡血水、洗干净,厨房纸吸干净表面水份。食材切好,随你怎么切,片、丝或条。我选择牛肉芹菜切片(芹菜如图,斜刀切,易熟。...
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- 用料牛肉300克芹菜3棵大葱1根小米椒8个生姜1大片大蒜1瓣豆瓣酱1勺生粉2勺胡椒粉3克老抽1小勺料酒2勺盐3克牛肉炒芹菜的做法先将牛肉洗净切片放入碗中,加胡椒粉、盐、生粉拌匀腌制备用。将芹菜洗净切段,菜梗和菜叶分开装,再将大葱小米椒洗净切丁、大蒜切块、生姜切丝备用。热...
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- 平时由于健身爱好所以做菜尽量都保持少油少盐的饮食方式。❗但是这个牛肉要油多些才能get到它的灵魂。反正我吃了两碗饭🙄生活嘛,偶尔“放纵不羁”也没有什么不可以🍾步奏图很清晰哈。好吃别告诉我,我不负责!用料牛肉260克芹菜5根鸡蛋1个小米辣,青椒姜蒜家常小炒♨嫩牛肉芹...
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- 小时候的味道,我爸每次炒这个都光盘。嫁人后不经常回来,只有自己试着做,什么时候想吃就能吃上。用料牛肉150克芹菜1根黄豆酱适量勺淀粉2勺香嫩牛肉来啦😄芹菜炒牛肉的做法准备食材,芹菜洗净切段。牛肉我买的时候顺便让切片拌黄豆酱和淀粉,腌制半个钟。热油下芹菜,翻炒几下洒点...
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- 照顾一个不喜欢吃饭的孕妇,大概只有饺子和面能解决了~这个孕妇肯定是假南方人哈哈哈哈用料牛肉克芹菜根胡萝卜1根黑木耳鸡蛋1个浓汤宝葱根盐克姜片料酒勺老抽勺生抽勺[小白菜谱]鲜嫩多汁牛肉芹菜水饺的做法黑木耳泡发后切碎。胡萝卜,姜,葱,都切成丁备用芹菜也切成丁备用牛肉靡可...
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- 用料黄牛肉250g本地芹菜200g小米辣5个蒜头3个食用小苏打拇指指甲盖那么多淀粉1勺料酒小半勺酱油1勺蚝油小半勺芹菜炒牛肉(肉超级嫩的做法)的做法黄牛肉顶刀(垂直于牛肉肌肉纹理)切成细条,加入一勺淀粉+拇指指甲盖那么多的小苏打(用来嫩肉,很关键),再加入小半勺料酒,抓匀腌制十五分...
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- 从新疆回来,🐻就超爱吃牛肉,以前不会做,牛肉总是硬邦邦,现在找到方法啦~用料牛里脊250克芹菜2根淀粉2勺生抽2勺盐适量胡萝卜一小截手磨黑胡椒小半勺超嫩的黑椒牛肉炒芹菜的做法牛肉要挑选牛里脊,牛霖这些比较嫩的部位~今天这块超嫩,而且没有一点水和牛肉的纹路垂直的方向下刀子,尽...
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