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藤椒木姜子鸭的做法食谱

简单易学的藤椒（木姜子）鸭美食做法

  • 藤椒（木姜子）鸭

  • 最近山上的木姜子成熟了，我们家每年这个时候都会去山上采一些，都是野生的，木姜子在我们老家基本上是家家户户都会备一些的，如果肚子痛，拉肚子，腹泻，感觉恶心难受等症状就直接嚼些木姜子吃下去，很快就好了，也可以用来做菜，比如做木姜子油，木姜子辣酱，还有用来炒鸭。用料新鲜木姜子（藤椒...
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藤椒泡姜兔的做法和图解 好吃的藤椒泡姜兔家常做法

  • 藤椒泡姜兔

  • 用料小米椒泡椒泡姜青花椒蒜瓣生姜嫩姜鲜兔肉豆瓣酱藤椒泡姜兔的做法兔肉切成小块，泡椒泡姜小米椒切碎兔肉加料酒、白胡椒、盐、糖、淀粉腌制二十分钟。兔肉先下油锅炸，捞出。再重新倒油，下姜蒜青花椒爆香，再下泡椒泡姜，最后加豆瓣酱炒出红油。兔肉二次下锅，炒到入味。起锅放青...
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藤椒鸭翅中的做法和图解 好吃的藤椒鸭翅中家常做法

  • 藤椒鸭翅中

  • 这是我觉得鸭翅中最好吃的做法。用料鸭翅中两斤2斤味好美藤椒腌料一袋食用油2勺藤椒鸭翅中的做法把鸭翅中对半剪开，冷水下锅加生姜料酒煮熟。煮熟后捞出清洗干净，然后就需要这个腌料粉加进去在加两勺食用油带上一次性手套搅拌均匀。我是有加了一点老抽颜色更深一点。如果口...
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简单易学的青椒鸭子（子姜）美食做法

  • 青椒鸭子（子姜）

  • 这个菜本来是我妈传给我的子姜鸭，由于喜欢吃青椒就减少了子姜多放了大青椒，味道也一样好，正宗川味，超级下饭每次都能多吃一碗，临时写图片不够，以后会补上。用料鸭半只大青椒6.7个泡姜2块泡辣椒适量蒜3瓣子姜（生姜）3块（1块）小米辣适量豆瓣酱一勺味精适量白糖适量青椒鸭子（子姜）的做法...
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黑椒姜母鸭的做法和图解 好吃的黑椒姜母鸭家常做法

  • 黑椒姜母鸭

  • 用料鸭肉半只盐适量味精适量蚝油半茶匙黑胡椒末一茶匙加饭酒小半碗黑椒姜母鸭的做法将鸭肉剁成块，用开水烫去血水！依次加入盐，味精，黑胡椒，一茶匙蚝油，生姜多量，腌十分钟！将腌好的鸭肉放入高压锅，加入少量的加饭酒，小火压20分钟即可！...
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子姜鸭子的做法和图解 好吃的子姜鸭子家常做法

  • 子姜鸭子

  • 老汉弄的子姜鸭子，好吃得起飞，问到了菜谱，但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切片，鸭子焯水。锅里多油，放花椒，干辣椒筒，有香味后捞出。鸭子倒入锅内，大火炒干香，捞出备用。...
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姜爆鸭子（子姜炒鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）做法

  • 姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

  • 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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姜椒鸭的做法和图解 好吃的姜椒鸭家常做法

  • 姜椒鸭

  • 这是一道开胃，送酒，下饭的菜…吃货们懂得。之前竟然有朋友在朋友圈卖这个东西。我以前也没吃过，前两年然后我自己琢磨了一下，我把它做出来了。用料鸭（男一号）2个后腿就行，或者半只姜一坨生抽味极鲜适量红椒3-4个青椒1个红朝天椒根据自己口味，可放可不放。大蒜一头半黄酒适量白酒...
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木姜子（山胡椒）油的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子（山胡椒）油做法

  • 木姜子（山胡椒）油

  • 木姜子又叫山胡椒，其特殊的香味为我所爱。可惜它的季节性很强，只有初夏才有，喜爱它的人们想出了各种保存它的办法，木姜子油就是其中一种。用料木姜子植物油盐蒜末辣椒粉木姜子（山胡椒）油的做法选取鲜嫩的木姜子，口感会更好剪去枝叶，洗净沥干水小锅里倒入植物油烧热转小火，加入木姜...
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木姜子（山胡椒）辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子（山胡椒）辣椒酱做法

  • 木姜子（山胡椒）辣椒酱

  • 用料木姜子半斤老干妈1瓶菜油适量芝麻油适量木姜子（山胡椒）辣椒酱的做法木姜子去蒂，洗净晾干，用料理机打碎（没有料理机的可以舂碎）锅里放油，倒入木姜子小火吵5分钟左右（出木姜子的香味就行）倒入老干妈辣椒，芝麻油炒至变色（这里根据个人喜好，炒干一些比较存放的久）小贴士老干妈其他辣椒...
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藤椒鸭掌的做法和图解 好吃的藤椒鸭掌家常做法

  • 藤椒鸭掌

  • 我爱美食用料葱根1小米椒3个姜2片香叶1片料酒1勺盐3克藤椒鸭掌的做法无骨鸭掌洗净，放入（香料……）放入锅中煮沸，关火焖熟调好冷汤，放入鸭掌浸泡3-5小时可食用...
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仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的仔姜鸭子（姜爆鸭子）做法

  • 仔姜鸭子（姜爆鸭子）

  • 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法仔姜几块切片，可以多一点，一来去腥，二来炒制后入味单独吃...
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藤椒鸭腿的做法和图解 好吃的藤椒鸭腿家常做法

  • 藤椒鸭腿

  • 用料鸭腿金针菇1只大蒜姜香菜小米椒杭椒柠檬1个酱油醋藤椒油五香粉孜然粉糖胡椒粉适量藤椒鸭腿的做法准备材料鸭腿加姜片料酒焯水焯水后切块继续放锅里煮鸭腿煮熟够加入金针菇金针菇熟了后小捞出来铺在碗底调酱汁:酱油两勺醋两勺芝麻适量五香粉孜然粉胡椒粉适量糖少许藤...
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藤椒鸭舌的做法和图解 好吃的藤椒鸭舌家常做法

  • 藤椒鸭舌

  • 用料花椒一小撮藤椒油2勺勺盐20g姜2-3片鸭舌200克五香粉少许八角2-3个桂皮1块香叶3-5片藤椒鸭舌的做法锅热后加入八角、桂皮、香叶炒热出香后加入盐一同翻炒，盐炒热后关火。鸭舌洗净同放凉后的盐拌匀，撒入五香粉拌匀。腌制过夜。加入水大火煮开后小火烧15分钟后，放入冰水，沥...
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木姜子的做法和图解 好吃的木姜子家常做法

  • 木姜子

  • 用料蒜7个香醋三大勺干辣椒粉随意盐适量生抽随意鸡精适量木姜子随意木姜子的做法蒜打细蒜里面添加海天香醋淹半个小时淹起了蒜里面放干辣椒然后把木姜子倒入拌好的辣椒蒜里面搅拌均匀然后再放盐最后放生抽和鸡精拌匀即可...
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山胡椒，山姜子，木姜子，的做法步骤及图解,美味正宗的山胡椒，山姜子，木姜子，做法

  • 山胡椒，山姜子，木姜子，

  • 我爸今天快递了快10斤的山胡椒给我，谢谢老爸，辛苦啦他了，那么热摘了那么多给我。写这个菜谱就是想知道怎么弄这个东西，我不会弄，也不知道怎么吃，怕浪费了，有知道的大神可以请教下吗？谢谢大家了用料胡椒克山胡椒，山姜子，木姜子，的做法近拍的看起来很好吃起来很麻辣有一次在外面吃烤鱼...
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藤椒辣子鸡丁（藤椒鸡排版）的做法步骤及图解,美味正宗的藤椒辣子鸡丁（藤椒鸡排版）做法

  • 藤椒辣子鸡丁（藤椒鸡排版）

  • 参加我的情人节大餐活动，跟做太阳谷牛排菜谱，得到了花好月圆奖，感谢友友们的点赞、鼓励。感谢太阳谷寄来暖暖的的爱的礼物，其中有一大袋藤椒鸡排，按照推荐菜肴藤椒辣子鸡丁做了这一款，草鸡香、草鸡喜欢，也很适合我们浅浅的嗜辣一族。用料藤椒鸡排二块蒜六、七瓣花生碎70g大葱叶...
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子姜鸭的做法和图解 好吃的子姜鸭家常做法

  • 子姜鸭

  • 一屋两人三餐四季用料鸭半边仔姜八块盐适量二荆条辣椒20个蒜十瓣小米辣5个鸡精适量酱油，蚝油适量子姜鸭的做法食材准备好，辣椒切同同，仔姜切丝锅热倒油，八成热倒入鸭肉，翻炒。鸭皮表面呈焦糖色，放花椒，八角大料，然后倒入豆瓣酱，酱油，蚝油，继续翻炒。倒仔姜进去，翻炒一会儿最后加辣椒...
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酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲的做法步骤及图解,美味正宗的酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲做法

  • 酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲

  • 用料⬇️主要食材鸭剁大件一点点子姜喜欢就多放点酸木瓜喜欢就多放点⬇️配料⬇️玉冰烧白酒一勺糖两勺酱油两勺腌酸木瓜的醋半碗，或白醋⬇️锅电饭煲煲仔饭模式酸木瓜子姜焖鸭·电饭煲的做法🦆鸭肉洗净沥水（焯水也可以），皮向下放入电饭煲煎出油...前面煎出水的话倒掉方便后面出油🍬...
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姜爆花椒鸭的做法和图解 好吃的姜爆花椒鸭家常做法

  • 姜爆花椒鸭

  • 小妹还有十几天高考了周末回来都要给她换着花样做好吃的看着她们吃的好我炒鸡满足啊用料鸭1只仔姜3块料酒1勺豆瓣酱1勺干辣椒34个老抽1勺盐少量花椒适量生抽2勺大蒜6瓣八角2个醋半勺姜爆花椒鸭的做法料酒姜胡椒粉鸭子肉静置一会，准备好其他菜的过程一般十来分钟最爱的新花...
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藤椒味鸭舌的做法和图解 好吃的藤椒味鸭舌家常做法

  • 藤椒味鸭舌

  • 以前特别喜欢吃乐山赵鸭儿的卤味，有了小美我也可以做这个味道了哦用料藤椒油10克(根据自己喜好酌情更改)姜10克生抽30克糖5克八角2瓣茴香少许山奈1个香叶2片生藤椒10克鸭舌300克桂皮1小块料酒30克老抽2克清水100克糖5克藤椒味鸭舌的做法鸭舌放入网锅，加水没过网锅1/2处，5分...
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千椒仔姜鸭的做法和图解 好吃的千椒仔姜鸭家常做法

  • 千椒仔姜鸭

  • 每年五月份是吃千椒仔姜鸭的季节。这道菜需要的辣椒比较多。怕辣的人，可以选择不太辣的辣椒和减少辣椒的数量，特别是小米辣少放一点，根据个人口味决定。花椒最好远用新鲜花椒。也可以放入应季蔬菜，入雷笋、青笋、土豆等做成火锅。家庭人少，一只鸭吃不了，最好用半只鸭。花椒选择...
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泡椒烧姜鸭的做法和图解 好吃的泡椒烧姜鸭家常做法

  • 泡椒烧姜鸭

  • 简单好吃，容易做。用料鸭半只仔姜2块泡椒3个蒜1个独蒜花椒8粒料酒2勺（1勺约5克）酱油2勺盐1克郫县豆瓣1大勺蚝油1勺黄冰糖2到3克十三香1勺鸡精1勺泡椒烧姜鸭的做法前期准备：鸭切块，清水加点盐泡出血水。泡好后裹一点点豆粉在鸭肉上。（这样鸭肉吃起不会柴）准备：泡椒切段，仔姜切丝，蒜...
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子姜烧鸭（姜爆鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的子姜烧鸭（姜爆鸭子）做法

  • 子姜烧鸭（姜爆鸭子）

  • 这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天正好又做这个，就记录了这一道菜，给大家共享一下，不吃辣的可以把辣椒的程序去掉，曾经在北方...
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子姜木瓜炒鸭片好吃的烹饪方法 子姜木瓜炒鸭片的地道做法和步骤

  • 子姜木瓜炒鸭片

  • 在深圳吃着乡下养的鸭，阳台摘点自种的辣椒。享受着美食给生活的乐趣，幸福其实很简单用料仔姜100g鸭300木瓜1个蚝油1勺盐10克生抽1勺白酒10克胡椒5克辣椒3个木薯粉10克子姜木瓜炒鸭片的做法食材切均匀，码好底味加调味料炆至水干小贴士鸭肉切片腌制很重要，➕白酒和木薯粉效果更...
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