糖醋番茄脆皮豆腐

之前到饭店点了这么一个菜，当时吃了的反应是😲！居然还可以这样做。
然后回家就完美复制了。
嘻嘻😁

用料  

糖醋番茄脆皮豆腐的做法  

1. 把豆腐切块，别切的太薄，都弄成三角形，三角形比较好吃。😗
   然后把面粉，淀粉，盐，黑胡椒粉混合，切好的豆腐沾干粉，锅中放油稍微多一点，油热下豆腐，慢慢煎，形成脆皮了就翻面，炸到表面金黄，微微发焦，用筷子夹出。

2. 把葱蒜切碎，扔到锅里，少量油爆香，下入煎好的豆腐，生抽，单拿出一个碗，加一勺干粉，刚才炸东西剩的的干粉就行，加一大堆番茄酱，盐，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒几下，完美出锅～

小贴士

贼简单～