- 用料鸡爪10只姜1块大蒜1瓣香菜一小把香葱四棵小辣椒4个酱油适量陈醋适量白醋适量香油适量盐适量鸡精适量冰水一盆下酒菜搅拌鸡爪的做法只要买好鸡爪,最好那种小一些的,买回来!洗好,剪掉脚尖!然后一个鸡脚切2半!等水开了,放姜,鸡爪下去煮(喜欢脆点煮10分钟,喜欢烂的煮二十分钟,反我...
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- 半无骨鸡爪🍿:主要是因为我懒,不舍得花更多的时间去剔骨,但又不想花很多时间去吐骨头。它保留了人们啃鸡爪的部分乐趣,又融合了无骨鸡爪有恃无恐的傲娇,配合密封盒摇摇搅拌法,可见我为了偷懒也算煞费苦心了😴用料生鸡爪1斤(约12只)(1)鸡爪煮料生姜(煮鸡爪用)5片八角(煮鸡爪用)1个料酒(煮...
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- 用料鸡爪1斤柠檬2个百香果2个青柠5个蒜头5瓣小米辣(喜欢辣的可以多加点)5个小葱3根醋,酱油,蚝油,糖,盐适量香叶,八角,花椒(煮鸡爪)【酸辣鸡爪】开胃下酒凉菜的做法鸡爪洗净,剪脚趾甲一个鸡爪剪✂️成2-3段凉水入锅放入适量香叶,八角,花椒,葱蒜水开后继续煮8-10分钟准备酱汁材料百香果对半...
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- 用料鸡爪8只鸡脖4只生抽1勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺辣椒面粗/细2勺花椒粒6-8粒蒜末适量葱姜少许下酒菜「鸡脖鸡爪」的做法鸡爪鸡脖加料酒水焯辣椒面粗细蒜末油热倒辣椒面蒜末爆香加葱姜蚝油大火翻炒➕清水炖至收汁即可超好吃下酒菜试试做吧...
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- 自从吃了我大姐从北京带回来本地卖的盐焗鸡爪就再也忘不掉了,寻求各路做法,于是乎就有了这篇分享~用料鸡爪一包2斤盐焗鸡粉1包盐1勺料酒2勺姜片3片八角1个桂皮1块黄栀子8-9颗香油1勺盐焗鸡爪下酒菜零食的做法【一】轻煮鸡爪。鸡爪去指甲,洗净,冷水下锅,放入生姜3片、桂皮1个、...
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- 用料鸡爪1袋干辣椒4个花椒适量姜3片葱头1个八角2个郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺酱油2勺腐乳汁1勺白糖1勺清水适量下酒鸡爪的做法鸡爪一袋浸泡后去指甲调料锅内爆香调料及调味料加入适量清水下入鸡爪大火烧开改小火焖制15-20分钟后关火浸泡2小时以上快来啤酒🍺...
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- 所有调料可以根据自己喜好加减,喜欢吃甜口的小伙伴可以➕点白糖提味用料鸡爪20只姜5片香菜5根酱油7勺蒜1头陈醋5勺蚝油3勺青辣椒1个小米椒4个凉拌鸡爪(太下酒了)的做法凉水下锅,水开捞出过凉水。再次凉水下锅,煮15分钟左右。迅速过凉水(最好流动水),凉透剪去指甲去骨。所有调料混...
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- 用料姜4片生抽6勺酱油1勺鸡爪12只鸡蛋7个大葱一节冰糖两颗卤料3小袋香叶6片花椒10粒啤酒1瓶料酒5勺下酒菜卤鸡爪和鸡蛋的做法卤料用茶包分开装好准备好配料鸡爪加料酒焯水,白水煮蛋待用冰糖炒成焦糖色,加入姜片香叶花椒炒一下加入焯水过的鸡爪鸡蛋剥壳,划口加冷水,卤料包,半罐...
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- 以前吃过这道菜,感觉口味太适合我了,于是要来了食谱的配方,又在网上搜索了一下,然后结合一起改良了,味道超级棒😍用料鸡爪10只姜3-5片葱适量料酒适量酱油5勺耗油3勺米醋3勺糖3勺鸡精少许盐根据个人口味芝麻油适量啤酒50-100毫升大蒜适量香菜一小把泰椒(小米椒)适量绿麻椒一小把...
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- 孤身一人在外,想念奶奶做的梅干菜鸡爪怎么办?周末就是学习做菜折腾犒劳自己胃的好时机~鸡爪子汤冻留起来做汤包「详情看我下一篇」用料鸡爪500g梅干菜5克姜3片小米椒3个蒜3瓣花椒适量10颗左右葱白段1段料酒1勺生抽5勺老抽1勺盐适量白糖适量八角1个新手易学下酒菜梅干菜鸡爪...
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- 从小就喜欢吃鸡皮,所以鸡爪就成了最爱。用料鸡爪14只姜5片葱1根料酒1大勺生抽2大勺老抽1大勺盐5克肉豆蔻1颗草果1颗小茴香2克绿花椒30粒大料1颗白胡椒10粒小树椒1个最佳下酒菜~卤鸡爪的做法鸡爪洗净,香料备好把所有鸡爪的指甲都剪掉鸡爪凉水下锅焯水煮开后撇去浮沫,实际浮沫...
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- 用料鸡爪2斤(14个)小米椒4个大蒜一头柠檬2个小米辣椒4个酱油3勺白醋半勺白糖半勺料酒1勺柠檬鸡爪(下酒好菜)的做法鸡爪子提前买好我是星期一买完,冻上(主要是没空)星期二拿出来煮熟,煮7分钟就可以了,再时间长,鸡爪就烂糊了,冻上1-2个小时,拿出来剔骨头(如图),再冻上(也主要是没空)星期三,准...
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- 爽口下酒菜、小零嘴,泡椒凤爪真的是小编的心头爱了;之前从来不吃鸡脚的,被室友安利泡椒鸡爪后,真的是打开了新世界的大门!自己做简单更健康,成就感大满足,自己吃、送朋友都非常nice!用料鸡爪500克红辣椒100克甘汁园双碳白砂糖20克生姜适量柠檬1个泡椒、泡脚水1瓶香醋5勺生抽2勺香...
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- 永远吃不够的一道菜用料鸡爪2斤蒜1个整的醋5勺糖5克料酒2勺柠檬11只小米椒20个根据自己口味加入酱油8勺鸡爪开胃酸辣鸡爪下酒菜的做法1.鸡爪洗净放入锅中加入水和适量料酒不要煮太久捞出放入清水或者冰水里2.蒜和辣椒剁碎把酱油糖陈醋少量盐柠檬切成片放一起搅拌鸡爪捞出...
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- 夏天的时候,很喜欢吃这种柠檬鸡爪。隔两三天就会做一份。反正吃不腻……哈哈哈家里人边喝酒闲聊边啃鸡爪,时光似乎变得很慢,日子平淡且安定。很知足。能吃的到一起的人,要好好珍惜呀!用料柠檬1个鸡爪13只小米椒2个蒜6瓣姜6片香菜2根盐1勺生抽2勺料酒1勺酱油1勺蚝油2勺花椒如图...
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- 高温、暴雨的周末,来一个简单的下酒小菜,开瓶啤酒,打开电视。哇哦~满足~用料处理鸡爪鸡爪500g姜4片花椒20粒冰水500g调味料泰式甜辣酱150g柠檬半个香菜2根小米椒2个大蒜5瓣米醋4勺陈醋2勺白砂糖少许盐少许『下酒菜』泰式酸辣鸡爪的做法主要演员们大集合,准备开机。开始制作前,先...
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- 百吃不腻的鸡爪,实在太美味了,每次吃都意犹未尽!用料鸡爪二斤料酒一勺陈醋半碗生抽半碗糖少量可不下蒜头一整个柠檬一个洋葱半个百香果一个香菜1-2根葱1-2根盐少量小红椒几条搅拌鸡爪的做法把所有鸡爪洗净剪去指甲切两备用,水开鸡爪下锅下一勺料酒煮十分钟再用冷水冲干净冷却,有...
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- 常吃外面的老感觉不健康昨天心血来潮直接干了起来就是这个味儿喜欢的厨友动手干起来😋用料盐100-200克姜片4片鸡爪15个厨邦鸡粉一勺多盐焗鸡粉少许香菜喜欢就多放点芝麻少许土制花生油一汤勺鸡爪(手撕鸡搅拌)的做法1.清洗鸡爪2.清水放姜片滚水后放去鸡爪飞水捞出过冷水或冰...
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- 用料姜半块香油少许香菜2根盐1小勺醋3勺柠檬1个酱油3勺鸡爪10只糖2克老抽1勺小米椒4支蒜1只料酒3勺洋葱¼个辣椒油少许葱2根鸡精少许抖音同款凉拌鸡爪🐥下酒好菜!的做法备料:洋葱切丝,姜切粒和切片,蒜头切粒,小米辣切丁,青椒切丝,香菜切段,柠檬切片去籽。(喜欢吃洋葱的可以多放一...
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- 我超喜欢酸辣味的食物啦,卤鸡爪做起来麻烦不爱做用料鸡爪一斤蒜一颗醋3勺姜多点料酒2勺盐一点糖一点小米椒2个香菜3根酱油2勺香油1勺凉拌酸辣鸡爪,简单又好吃的下酒菜的做法酱料先做好,蒜,姜香菜切了加生抽,一点老抽还有盐巴跟醋一点香油没有可以不加就好啦鸡爪洗干净剪掉指甲...
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- 会做饭的,减肥太困难了≧▽≦下酒好菜,也是下饭好菜哦用料鸡爪20只小土豆8个二荆条辣椒3个葱姜蒜如下香料如下生抽2勺耗油1勺鸡精1小勺冰糖或白糖1小块盐适量下酒好菜—红烧鸡爪爪的做法鸡爪切了指甲,冷水下锅焯水5分钟,捞出来,晾干小土豆去皮,切成块二荆条长辣椒切成段准备草...
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- 这道菜是在下厨房里看了多个菜谱后,综合一下,再尝试着做,现在已经成了拿手菜。盛夏,一盘凉拌凤爪,吃饭,当零食,都很好。用料鸡爪一斤蒜三个料酒三勺醋两勺酱油三勺糖少许小米椒随意姜一个盐克香油一勺葱2根夏季下酒菜酸辣凤爪(凉拌菜)的做法生鸡爪剪去指甲,切块,冲洗干净。锅里加...
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- 天气开始变热了,人们开始喜欢吃夜宵,尤其是喜欢喝啤酒,那就少不了下酒菜了,在我家,最受欢迎的是麻辣鸡爪,鲜香麻辣,最是美味。而制作麻辣鸡爪,我都是用大师菜的麻辣香锅调味料烹饪,做出来的麻辣鸡爪,麻辣喷香,而且咸中带点甜味,真的超级美味。加入这调味料,做鸡爪也变得超简单,下面我们...
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- 2020春节疫情期间....又锻炼了我自创菜谱的能力。用料很简单,只是工序多一点,但是这样才好吃嘛😋用料自制辣椒酱辣椒粉半碗、0.5颗蒜、1勺盐、酱油三滴、热油1.5铁勺鸡爪500克(10-12只)姜1小截切末油1.5铁勺蒜0.5颗切末葱2根切末干辣椒2抓(如图)花椒1勺孜然粒(一定要粒)1勺八角1...
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- 下酒菜!下酒菜!下酒菜!......用料鸡爪16只蒜6瓣姜10片料酒3勺盐10克糖15克酱油5勺麻油1勺柠檬🍋1个陈醋5勺香菜、泡椒,小米辣适量下酒菜凉拌凤爪的做法鸡爪分割好泡出血水……凉锅凉水放入食材,放入料酒、姜片、花椒粒、辣椒煮熟捞出...凉水投凉备用……准备香菜、蒜片、姜、...
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