咸笋鱼头煲 家常菜 关注:1.73W次 一棵咸笋,一盖黄酒,一锅美味。 用料 笋 一根 豆腐 一块 鱼头 一个 咸笋鱼头煲的做法 要用这种干干的,布满盐粒的咸笋。 1、鱼头下锅煎至金黄,取出放入砂锅备用。2、倒掉煎鱼剩油,重新倒入新油,豆腐大块,煎至起硬皮泛黄,放入砂锅。3、砂锅放适量生抽、醋、椒盐粉、葱姜,一瓶盖黄酒,大概两饭碗水。4、小火慢炖,中途放入咸笋,口重的话可以加少许盐。5、锅内剩少量水即可,放香菜装饰即可。 标签: 好吃 鱼头 咸笋 咸笋鱼头煲 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/xo6mjq.html