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阿姨牌腊肠的做法食谱

阿姨牌腊肠的做法和图解 好吃的阿姨牌腊肠家常做法

  • 阿姨牌腊肠

  • 用料盐克100肉10斤阿姨牌腊肠的做法买起材料开始做买齐材料开始做...
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阿妈牌广式腊肉好吃的烹饪方法 阿妈牌广式腊肉的地道做法和步骤

  • 阿妈牌广式腊肉

  • 每到秋风起，广东的阿妈们都会晒起腊味。今年跟着阿妈学晒，只要天气啱，晒腊肉话咁易。阿妈的配方，腌料是按一斤猪肉的分量写的。用料五花肉500克生抽12.5克老抽适量盐12.5克白糖42.5克高度数白酒12.5克阿妈牌广式腊肉的做法1.猪肉。可以根据自己喜欢的部位买。一般都是买五花...
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江…浙沪阿姨的不油不老的炒鸭肠🥺的做法步骤及图解,美味正宗的江…浙沪阿姨的不油不老的炒鸭肠🥺做法

  • 江…浙沪阿姨的不油不老的炒鸭肠🥺

  • 正在思考下周带什么菜的时候，🦮的ins给了我灵感。日常Dash饮食的我，也可以挑战一下家常菜。～～～～～～～～鸭肠买的冰鲜生鸭肠，处理鸭肠里的油脂花了不少时间，当然不介意油脂的话可以省略这个步骤生鸭肠滑溜溜不容易剪短，可以在汆水后剪。青辣椒用的是大只(一个手掌长度，直径5厘米)的薄皮辣椒...
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阿姨凉面的做法和图解 好吃的阿姨凉面家常做法

  • 阿姨凉面

  • 用料面条份生抽勺醋勺麻油勺花生酱勺阿姨凉面的做法好不好吃就看这一步了。阿姨亲授步骤：煮挂面，煮开浇一次凉水再开一次捞起来；过凉纯净水，沥干；拌色拉油，电风扇吹半干就成如图所示。伴蒜醋汁（蒜末，葱末，酱油，醋）避免太闲可以加一些凉白开花生酱加凉白开调稀浇汁开动...
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奶奶牌腊肠的做法和图解 好吃的奶奶牌腊肠家常做法

  • 奶奶牌腊肠

  • 此方只是为了纪录奶奶自己制作腊肠的配方，便于以后自己制作时查看配方材料用量。具体步骤等下次再制作时在补充图片和文本！用料肉10斤盐1两味精1.5-1.8两白糖1.1-1.2斤丹凤米酒1瓶盐渍羊肠一包奶奶牌腊肠的做法肉切碎，加入所有材料搅拌均匀，浸泡隔夜，最少两小时以上。羊肠提前...
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简单易学的姨姨牌新疆版虾尾美食做法

  • 姨姨牌新疆版虾尾

  • 简单的调料和食材做出美味的食物，就是我记忆里的新疆的味道～用料花椒粒姜片葱根蒜干辣椒蚝油味极鲜虾尾姨姨牌新疆版虾尾的做法花椒辣子皮葱姜蒜一起下锅爆香，把洗好的虾尾放进去翻炒，放盐，糖，耗油，味极鲜，翻炒一会加水，慢炖，出锅之前在放一把芹菜提味...
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10年拉肠粉阿姨传授的薄韧米香十足的石磨肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的10年拉肠粉阿姨传授的薄韧米香十足的石磨肠粉做法

  • 10年拉肠粉阿姨传授的薄韧米香十足的石磨肠粉

  • 自己研究了几次手工粉，很难拿捏。正好肠粉位空缺，机缘巧合请到一位肠粉老师傅，纯米浆制作不额外添加其他的粉，吃起来真的很好吃😍用料陈米2斤泡米的水适量研磨和调浆的水适量10年拉肠粉阿姨传授的薄韧米香十足的石磨肠粉的做法我们用这种陈米，为什么用陈米不用煮饭的籼米呢，因...
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老爸牌手工香肠、腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的老爸牌手工香肠、腊肠做法

  • 老爸牌手工香肠、腊肠

  • 每逢过年老爸都会做很多美味佳肴，里面的猜都是儿时的回忆😊，下面最经典的就数香肠了，老爸常说，授之以鱼，不如授之以渔。所以我就记下了这个制作方法。用料去皮前肘猪肉：10斤糖：3两味精：1两黄酒或者高度白酒：2两香油：半两盐：3.5―4两酱油：2两八角香料：1两肠衣：1包老爸牌手工香肠、腊肠的...
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阿姨土豆片的做法和图解 好吃的阿姨土豆片家常做法

  • 阿姨土豆片

  • 经常吃学校外面的小吃摊，狼牙土豆的味道真的很好，把这种味道用在炒土豆上更不错用料土豆2个洋葱半个青椒任意生抽适量阿姨土豆片的做法土豆切片，图片中的原料切配好（蒜、生姜、干辣椒、青椒）锅里放油，冒油烟时，放入土豆片，煎只7成熟，边部焦黄出锅另起锅，放入以上配料，炒香放入熟制的...
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阿姨奶茶的做法和图解 好吃的阿姨奶茶家常做法

  • 阿姨奶茶

  • 唯有美食与你不可辜负用料蓝胖子全脂奶粉4勺血糯米400g冰糖若干颗阿姨奶茶的做法血糯米加少量水用电饭煲煮成浓稠的粥状取4勺蓝胖子奶粉用温水冲泡加入血糯米，放入适量的冰糖（根据个人口味而定）配上自己做的玛格丽特饼干，味道很香甜小贴士牛奶要用温水冲泡，热水会导致牛奶中的...
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宋阿姨招牌红烧肉！的做法步骤及图解,美味正宗的宋阿姨招牌红烧肉！做法

  • 宋阿姨招牌红烧肉！

  • 老妈招牌红烧肉～爸爸,外公和家里人的挚爱美食～之前烧给朋友吃，个个都向老妈求秘诀～哈哈哈用料五花肉啤酒冰糖老抽黄酒鸡精葱、姜宋阿姨招牌红烧肉！的做法五花肉冷水下过，汆水；洗干净切块.锅里倒油（无需很多），放老姜，放肉煸炒～多炒一会，可以逼出肥肉中的油.烹入黄酒，放老抽、冰糖，最后倒...
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阿姨面线的做法和图解 好吃的阿姨面线家常做法

  • 阿姨面线

  • 刚来墨尔本的时候住homestay，房东是一对香港夫妇，房东太太很会煮饭。住了一段时间后就自己开灶，但她还是会经常煮很多分给我们这些学生一起吃~这个面线就是跟着房东太太学的，具体什么名堂我也不太清楚，所以就干脆叫它“阿姨面线”。用料面线橄榄菜猪里脊肉油阿姨面线的做法将...
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老阿姨的青豆炒香肠的做法步骤及图解,美味正宗的老阿姨的青豆炒香肠做法

  • 老阿姨的青豆炒香肠

  • 故事背景:放在冰箱里的青豆跟香肠再不吃就坏掉了用料香肠半根青豆一盘胡萝卜丝少许葱丝少许盐少许耗油1勺醋半勺糖一丢丢老阿姨的青豆炒香肠的做法将青豆洗干净放在盘子里，香肠切丁备用，起锅烧油，等油热后加入少量葱花爆锅，然后放入青豆翻炒至五分熟放入少许酱油翻炒至青豆颜...
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张阿姨辣菜的做法和图解 好吃的张阿姨辣菜家常做法

  • 张阿姨辣菜

  • 改良版辣白菜泡法，比我以前吃过的韩国泡菜好吃100倍！（以前的都太酸了）用料娃娃菜4个梨1个姜大蒜香葱香菜李锦记蒜蓉辣椒酱盐白糖鸡精张阿姨辣菜的做法娃娃菜（类似大白菜菜心那种）洗洗，但要保持完整，竖着切成4份，撒上盐揉捏（给白菜做马杀鸡），盖盖，腌制过夜。梨、蒜、姜切末，香葱、香菜切...
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福牌 阿胶糕的详细做法大全,简单又营养的福牌 阿胶糕做法

  • 福牌 阿胶糕

  • 有吃过外面卖的成品的，有吃过手工熬制的东阿阿胶的阿胶糕的。发现手工熬制的好好吃，连我不怎么喜欢的芝麻，都变好吃了。正好看到天猫做活动，就买了福牌的阿胶来练个手。手边没有核桃，疫情期间，也不想实地去买了，网上快递，已经龟速了。这次就做个没有核桃的版本吧。即墨的黄酒，是普...
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罗阿姨厨房的做法和图解 好吃的罗阿姨厨房家常做法

  • 罗阿姨厨房

  • 日常记录用料日常记录100罗阿姨厨房的做法日常记录...
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福牌阿胶的做法和图解 好吃的福牌阿胶家常做法

  • 福牌阿胶

  • 用料冰糖250克核桃500克黑芝麻680克枸杞150克红枣500克阿胶500克黄酒1000克福牌阿胶的做法因为福牌阿胶大小刚好，不像别的品牌需要敲碎，把阿胶用带盖子的容器装好，倒入1000克黄酒，冬季泡24～36小时即可。在泡阿胶期间可以准备辅料，核桃一定要买带壳的，才好吃，红枣要去核，切3瓣，枸杞，...
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妈妈牌自制香肠/腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌自制香肠/腊肠做法

  • 妈妈牌自制香肠/腊肠

  • 妈妈做的香肠深受大家喜欢。有次一个饭店老板特地请妈妈教大厨制作。每次做香肠，邻居们都过来学，学会后就一起做，边说笑边灌，热闹得很。每年冬天都要从家里带走不少。授之以鱼不如授之以渔，这次回家参与制作，想吃时就可以自己做啦。用料去皮猪肉10斤肠衣60°白酒60ml盐100-120g...
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妈妈牌腊肠的做法和图解 好吃的妈妈牌腊肠家常做法

  • 妈妈牌腊肠

  • 用料肉(三分肥七分瘦10斤白砂糖350克酒(60度)150克生抽500克盐50克妈妈牌腊肠的做法肉沫，不要搞太烂，还能看到粒粒平时妈妈不懒时，会把肥瘦分开切小粒，先放糖入肥肉里腌一下，这样会脆而不腻酒生抽糖，酒，生抽，盐，依次倒入肉中，拌匀用装肠器装灌用棉绳扎成想要的长度，用牙签在肠衣上扎...
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爆炒小肠 苏阿姨私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒小肠 苏阿姨私房菜做法

  • 爆炒小肠 苏阿姨私房菜

  • 用料生抽勺爆炒小肠苏阿姨私房菜的做法做法：小肠剪去多余油脂，清洗干净切小段，加食用碱发30分钟，开水焯发过的小肠段，然后浸泡至凉水待用。豆芽先炒熟并调味，另起锅将桂叶姜蒜辣椒爆香，加沥干水份的小肠爆炒，加盐生抽料酒调味，拌入炒制好的豆芽即可出锅。建阳风味...
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阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼做法

  • 阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼

  • 被宝宝吃了好大一块才想起来拍照🤣用料鲈鱼1条姜数片蒸鱼豉油3-5勺盐少许葱半根蒜2瓣糖半勺水5勺香油1勺白胡椒适量阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净，背部开刀，里外用盐按摩，放姜、葱、料酒腌制10分钟以上，腌好后把鱼用清水洗净。蒸锅上汽后放入洗净的鱼蒸5分钟，拿...
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蛋包饭阿姨的做法和图解 好吃的蛋包饭阿姨家常做法

  • 蛋包饭阿姨

  • 自创用料鸡蛋1个米饭1碗番茄酱2勺胡萝卜半根盐3克火腿肠1根青豆玉米粒一小把蛋包饭阿姨的做法蛋炒饭炒好，打一鸡蛋，打散平底锅铺满鸡蛋液，饭放中间包起来倒扣盘子里ok蛋包饭蛋包饭最后撒酱小贴士鸡蛋大点能包的住饭...
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懒人牌萝卜腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的懒人牌萝卜腊肠焖饭做法

  • 懒人牌萝卜腊肠焖饭

  • 最近超爱做焖饭，省事又好吃，所需唯一技能大概就是切丁了(｡ì_í｡)用料腊肠2根白萝卜半根干香菇6朵大米2小碗姜4片盐1小勺酱油1小勺食用油少许懒人牌萝卜腊肠焖饭的做法提前把干香菇温水泡软，泡好后的水留着后面煮饭。萝卜、香菇、腊肠都切丁备用。姜切三四片，可以切大薄片，方便...
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传家宝牌腊肠腊肉～的做法步骤及图解,美味正宗的传家宝牌腊肠腊肉～做法

  • 传家宝牌腊肠腊肉～

  • 两广人喜欢吃各种腊味，尤其是腊肉腊肠，我们家也不例外。每到秋风起，寒风瑟的时候，不弄点腊肠吃吃，心里挠得慌。煮饭的时候，扔两条腊肠在米上，饭好了，一掀煲盖，一阵浓郁的腊味醇香扑面而来，米饭揉合了腊味的油，香得不能再香～再炒上一碟时令的蒜蓉白菜心～啧啧，胜过山珍海味！奶奶年轻的时候...
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阿姨健康菜的做法和图解 好吃的阿姨健康菜家常做法

  • 阿姨健康菜

  • 盐水虾+凉拌磨腐+红烧酥炸鳝筒+炒米线+荠菜拌马兰头+凉拌三丝+南瓜粥+冬瓜汤（本来还有煎饺，但是焦了）用料不明阿姨健康菜的做法不明...
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