当前位置：烹调屋 >

超嫩的肉饼蒸蛋的做法食谱

简单易学的超嫩的肉饼蒸蛋美食做法

  • 超嫩的肉饼蒸蛋

  • 超简单，孩子超级爱吃的肉饼蒸蛋用料鸡蛋个酱油勺盐克小葱根肉沫超嫩的肉饼蒸蛋的做法准备好肉沫少许生抽少许盐再适量加点水，把肉沫搅拌均匀搅拌均匀之后在上面加入整颗鸡蛋，不需要搅拌，鸡蛋一颗两颗三颗都行。爱吃香肠的上面再铺一些香肠。最后撒了点小葱。上锅蒸。蒸熟了就...
  • 30155
肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）做法

  • 肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）

  • 超嫩炖蛋用料肉沫50g葱5g鸡蛋3个水200g盐1g鸡粉1g香油3g水淀粉3g生抽3g蚝油3g糖1g肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）的做法鸡蛋打散用滤网过滤，把没打均匀的部分扔掉。加入水200g（比例：3个鸡蛋配200g水），搅匀套上保鲜膜，放入锅中，盖上锅盖，蒸12分钟。（肉沫的调味料）生抽3g，蚝油3g，鸡粉1g，糖1g，水淀粉1...
  • 29148
超嫩滑蒸蛋的做法和图解 好吃的超嫩滑蒸蛋家常做法

  • 超嫩滑蒸蛋

  • 多少个鸡蛋都是可以的，多了蒸的时间加长几分钟就好了，鸡蛋跟水的比例是1:1.5哈，还有，为什么要用凉开水，水煮过了就没有氧离子呀，就不会产生气泡，蛋蒸出来才嫩滑，这可是我家老奶奶秘方，现在，我什么都告诉你了耶╮(╯▽╰)╭用料鸡蛋2个凉开水160克(鸡蛋重量的1.5倍)盐1克酱油1勺香麻...
  • 18428
超级滑嫩的肉饼蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级滑嫩的肉饼蒸蛋做法

  • 超级滑嫩的肉饼蒸蛋

  • 小时候我爸常常给我做的一道补食。长大了，自己也喜欢在厨房里摆弄一番，烹饪是创造力与智慧的展现，手中每一样美食都是一件艺术品。用料肉馅200g鸡蛋2只葱沫姜末口蘑1个西芹一小段土豆一小块生抽盐料酒香油耗油超级滑嫩的肉饼蒸蛋的做法葱，姜，口蘑，西芹，土豆切沫，细一点口感比较好...
  • 9758
肉末蒸嫩蛋的做法和图解 好吃的肉末蒸嫩蛋家常做法

  • 肉末蒸嫩蛋

  • 蒸蛋！蒸蛋！吃腻了吗？来点不一样的，如何蒸出滑又嫩的蒸蛋？用料肉30克姜1片蒜1瓣鸡蛋4个盐2克酱油1/4勺玉米粉5克小芹菜2根肉末蒸嫩蛋的做法肉，蛋准备好配料准备好将4个单放入碗中，加入盐和酱油打散，再加入一碗水搅打均匀用筛网过滤，并捞掉泡沫放入蒸锅，中小火蒸15分钟，每隔5分钟打开...
  • 6439
超嫩滑的肉末蒸蛋好吃的烹饪方法 超嫩滑的肉末蒸蛋的地道做法和步骤

  • 超嫩滑的肉末蒸蛋

  • 早上给孩子做着吃，简单快手，而且营养的能量都够了。口感非常细腻嫩滑，值得一试用料鸡蛋3个约160克水200克生抽蚝油葱花肉末胡萝卜超嫩滑的肉末蒸蛋的做法3个鸡蛋打散加入水搅匀过筛水烧开后放入蒸锅盖上个盘子，防止水蒸气滴落进去盖盖蒸15分钟锅底放油，放入肉末加入胡萝卜，这个...
  • 17579
超滑嫩的肉末水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩的肉末水蒸蛋做法

  • 超滑嫩的肉末水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水150克盐少许肉末80克酱油1勺蚝油半勺玉米淀粉10克超滑嫩的肉末水蒸蛋的做法材料就这么简单鸡蛋打入碗中，加入少许的盐打散加入一碗温水，搅打均匀。过筛一遍。像这样表面没有气泡。盖好盖子，防止水滴落，水开之后，上火蒸6分钟。猪肉洗净打成肉末锅里热油，放入肉末...
  • 16819
超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法

  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个（带壳60g～65g左右）盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散，打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水，边加边搅拌均匀。（特别是开水，不要一下子倒进去，否则会变蛋花哦，一定要边加水边快速搅拌）撇掉泡沫，轻轻倒...
  • 12837
超嫩水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩水蒸蛋做法

  • 超嫩水蒸蛋

  • 超嫩，像水一般，“入口即化”……如果你像试着做一做，就看看吧！用料温水个人口味自行添加鸡蛋2只生抽个人口味自行添加纯正芝麻香油小勺葱花个人口味自行添加盐个人口味自行添加超嫩水蒸蛋的做法请看一分钟视频O(∩_∩)O去看视频...
  • 7652
肉饼子蒸蛋（保嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的肉饼子蒸蛋（保嫩）做法

  • 肉饼子蒸蛋（保嫩）

  • 肉饼蒸蛋这样的家常菜是我们从小吃到大的，瘦肉多了肉饼发硬，加的肥肉多了又油腻，要有嫩嫩的口感又不油腻的关键，就是放半块豆腐哈哈。用料猪肉沫250克内酯豆腐半盒鸡蛋1个葱半根料酒半勺食盐适量酱油适量肉饼子蒸蛋（保嫩）的做法准备：我买的盒装肉沫（里面有一点点肥肉的量，不是纯瘦...
  • 20436
超滑嫩鸡蛋蒸香菇猪肉糜的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩鸡蛋蒸香菇猪肉糜做法

  • 超滑嫩鸡蛋蒸香菇猪肉糜

  • 快手菜，够两人份量。蒸盘一定要有一定深度，不能用太浅的盘子。用料鸡蛋1只，约55到60克水100克猪肉150克生抽1勺盐1克淀粉1小勺小香菇2朵，也可以不放超滑嫩鸡蛋蒸香菇猪肉糜的做法先准备好材料，小香茹提前泡开，猪肉的肥瘦比例是4分肥6分瘦，剁成猪肉糜。香菇剁碎，尽量碎一点，这样可...
  • 8835
超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）做法

  • 超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）

  • 用料虾仁半斤鲜虾剥出来的胡萝卜一小节盐3克鸡蛋1个油少量淀粉一勺虾6只虾粉2克胡椒面一丢丢五香粉一丢丢葱花一小把超嫩超嫩超嫩虾饼（嫩肉神器）（超简单解决所有肉馅发柴问题）的做法半斤虾剥好留出7个虾仁，剩下剁碎，一小节胡萝卜切丁，打入一个鸡蛋关键来喽！嫩肉神器！一小块洋葱用...
  • 4779
超滑嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的超滑嫩蒸蛋家常做法

  • 超滑嫩蒸蛋

  • 蒸蛋是我第一个学会做的菜，大概是三年级的时候。吼吼吼！独家好吃！用料鸡蛋3个米汤适量盐适量猪油两小勺葱花少许超滑嫩蒸蛋的做法打三个鸡蛋在碗里，拿打蛋器打到蛋清蛋黄混合。再用细密的过滤勺把泡沫撇去。加米汤，煮米剩下的水。南方做干饭先煮米煮到米粒有一点硬芯的时候过...
  • 14798
超嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的超嫩蒸蛋家常做法

  • 超嫩蒸蛋

  • 其实蒸蛋这玩意很简单的！用料鸡蛋4个盐1克（适量）水1：1.5酱油适量油适量葱花适量超嫩蒸蛋的做法四个鸡蛋刚好一个碗的量，倒入盆中加适量盐打撒，用刚刚装四个鸡蛋的碗量水的份量，一碗鸡蛋就一碗半左右的凉白开。多一点点无所谓但是鸡蛋和水的比例尽量1：1.5（～1.8）。然后继续搅打均匀。...
  • 20922
超嫩蒸水蛋的做法和图解 好吃的超嫩蒸水蛋家常做法

  • 超嫩蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个，敲开约90g酱油适量盐适量即可水135克，和鸡蛋1:1.5倍超嫩蒸水蛋的做法2个鸡蛋打散40度左右温水化开盐巴（看个人口味适量即可）水和鸡蛋比例是1:1.5倍，如果是2个鸡蛋敲开约90克，水约135g大概一下即可盐水倒入鸡蛋液搅拌均匀滤网过滤鸡蛋液（可以不做）撇去浮沫泡泡。盖上...
  • 20053
超嫩的肉饼蒸蛋（不加肥肉）的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩的肉饼蒸蛋（不加肥肉）做法

  • 超嫩的肉饼蒸蛋（不加肥肉）

  • 以前自己蒸的肉饼蒸蛋总是干巴巴硬梆梆的，我不喜欢肥肉，肥肉多了确实会嫩，但感觉吃起来油腻腻的有点反胃，我妈蒸的肉饼吃起来鲜嫩多汁，于是乎，跟在屁股后面偷师用料梅花肉1块鸡蛋1颗小葱1根姜末少许料酒少许水半碗盐少许超嫩的肉饼蒸蛋（不加肥肉）的做法梅花肉一块，剁成肉沫，我不喜...
  • 23724
超级滑嫩的花甲肉蒸蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的超级滑嫩的花甲肉蒸蛋羹做法

  • 超级滑嫩的花甲肉蒸蛋羹

  • 用料鸡蛋4个花甲200克红椒粒少许葱花少许盐3克鸡粉2克料酒半汤匙油适量蒸鱼豉油1勺保鲜膜适量玉米淀粉3克超级滑嫩的花甲肉蒸蛋羹的做法花甲开水下锅煮至张开(大约一分钟)冲凉取肉鸡蛋加水1：1加盐鸡粉料酒玉米淀粉搅匀打好的鸡蛋液用漏网过滤倒4/3在盘子中封上保鲜膜蒸锅...
  • 29882
超嫩水蒸蛋的做法和图解 好吃的超嫩水蒸蛋家常做法

  • 超嫩水蒸蛋

  • 做了几次觉得很好吃，与厨友们分享，顺便也记录下来用料鸡蛋2个盐少许温水1:2酱油1勺油半勺葱花适量超嫩水蒸蛋的做法将鸡蛋打散，倒入1勺酱油，少许盐和橄榄油，搅匀倒入1:2的温水（鸡蛋1，温水2)用蛋抽打出泡泡，过滤到蒸碗中封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞洞，锅中水开后大火蒸12分...
  • 26340
超嫩粉蒸肉的做法和图解 好吃的超嫩粉蒸肉家常做法

  • 超嫩粉蒸肉

  • 疫情期间解锁超嫩粉蒸肉用料五花肉1斤左右腌肉米粉125克铺底：土豆（可换红薯或南瓜）1个腌料：大葱1/3根姜5片料酒1勺老抽（可省略）0.5勺生抽2勺蚝油1勺南乳汁（可省略）1勺超嫩粉蒸肉的做法五花肉尽量选不太肥的，切薄片五片生姜和1/3根大葱切丝，加入肉盆加入1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽，1勺南...
  • 26287
超嫩的蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩的蒸蛋做法

  • 超嫩的蒸蛋

  • 麻麻的配方，超赞，喜欢鸡蛋的我再也不用去外面吃蒸蛋了，配点肉末更棒哦！用料鸡蛋1个盐适量温开水适量鸡油指甲盖大小超嫩的蒸蛋的做法锅里烧开水，支架子，同时将蛋打进碗里，加盐加鸡油，再用温开水（50度吧，不要太烫太冷）顺时针搅拌约一分钟。鸡油保证蒸蛋更Q，搅拌及温水保证没有马蜂窝以...
  • 18293
超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法

  • 超滑嫩蒸水蛋

  • 同事说水蛋总是不够嫩，今天正好做了，于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油（你家用什么油都行，花生油，玉米油随意）1～2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋，打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水（差不多就行），搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
  • 33096
超嫩蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的超嫩蒸鸡蛋家常做法

  • 超嫩蒸鸡蛋

  • 像豆腐脑一样嫩的水蒸鸡蛋，你不来一碗么？用料鸡蛋50克到55克之间大小3个精盐2克清水140ml超嫩蒸鸡蛋的做法鸡蛋液加盐搅打均匀。一边搅打，一边加入清水，分三次加入清水，每一次都搅打均匀再加下一次。完成后的蛋液过筛，装入烤碗。水开后上笼蒸，转中火，蒸大约20分钟。用干净的勺子...
  • 12093
超嫩蒸蛋糕的做法和图解 好吃的超嫩蒸蛋糕家常做法

  • 超嫩蒸蛋糕

  • 家里没有烤箱，用最古老的水蒸也能出品最嫩的蛋糕哦🍰用料鸡蛋6个牛奶90克蛋糕粉110克玉米油50克糖40克柠檬几滴超嫩蒸蛋糕的做法准备好材料，蛋清蛋白分离牛奶加入玉米油，搅拌，再加入过筛过的蛋糕粉，搅拌，手势像炒菜那种，最后放入蛋黄继续搅拌，直至成无颗粒的面糊打发蛋白，分三次加...
  • 16461
超嫩蒸蛋~的做法和图解 好吃的超嫩蒸蛋~家常做法

  • 超嫩蒸蛋~

  • 用料鸡蛋3只葱花适量酱油适量食用油适量虾皮适量超嫩蒸蛋~的做法取一碗打入三枚鸡蛋（两人份）倒入适量食用油（我用的是自家压榨的豆油）食用油可以增加香味防止粘碗加入一点点酱油还有虾皮还有一点点的盐具体加什么样子的配菜根据个人口味也可以加蘑菇碎什么的加入温水鸡蛋和水...
  • 17990
超嫩蒸水蛋～的详细做法大全,简单又营养的超嫩蒸水蛋～做法

  • 超嫩蒸水蛋～

  • 早餐必备～用料鸡蛋1个温水三分之一碗（蛋黄差不多这样温水）盐适量超嫩蒸水蛋～的做法一个鸡蛋～➕三分之一碗的温水，放点盐，搅拌搅拌搅拌～放锅里蒸15分钟～(我一般会蒸20分钟)超级嫩～小孩子超喜欢吃～...
  • 24007

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接