当前位置：烹调屋 >

酸笋肉丝的做法食谱

酸笋肉丝的做法和图解 好吃的酸笋肉丝家常做法

  • 酸笋肉丝

  • 鲜酸可口用料里脊肉酸笋青红椒姜蒜酸笋肉丝的做法袋装酸笋去清水洗净切小段，瘦肉切丝用水淀粉、生抽料酒抓匀腌制，锅内下油烧热，下入肉丝滑散，加入青红椒段、姜蒜末，再下入酸笋大火快速翻炒，加盐和鸡精调味，淋入红油，颠匀后起锅装盘...
  • 14931
酸辣春笋丝的做法和图解 好吃的酸辣春笋丝家常做法

  • 酸辣春笋丝

  • 吃春笋的季节。用料春笋3斤干辣椒3个生抽2勺老抽1勺醋2勺盐适量糖1小勺料酒2勺姜丝适量蒜末适量小米辣2根酸辣春笋丝的做法春笋剥外衣，削去青皮。开水加少许盐，放入春笋煮5分钟，冲凉切丝备用。准备辅料姜丝蒜末干辣椒热锅加油，放辅料姜丝蒜末炒香，加入笋丝翻炒，➕调料，生抽老抽...
  • 15281
简单易学的❤酸笋炒肉丝美食做法

  • ❤酸笋炒肉丝

  • 用料冬笋2个猪里脊肉100克青椒5根淀粉5克盐2克生抽5ml❤酸笋炒肉丝的做法把大米洗净，倒出淘米水。放入锅中煮开放凉。新鲜冬笋用刀划一刀。剥去外皮，切成片。然后切成小丝。小丝放入水中浸泡30分钟。冬笋放入米汤水浸泡三天。把猪里脊肉切成小丝，加生抽和生粉调味，热锅倒油把...
  • 29076
芦笋肉丝的做法和图解 好吃的芦笋肉丝家常做法

  • 芦笋肉丝

  • 今天问菜场卖菜的阿姨，芦笋怎么做好吃，她说炒肉丝，回家试了一下，确实很好吃，关键用小美炒菜，全程无油烟，低温烹饪，食材营养全保留。用料芦笋350克肉丝100克芦笋肉丝的做法肉丝提前用10克淀粉和10克生抽，浆一下，更嫩1、主锅放入20克油，蒜，3分钟veromer反转小勺暴香2、放入肉丝，2分钟ver...
  • 23299
茶笋肉丝的做法和图解 好吃的茶笋肉丝家常做法

  • 茶笋肉丝

  • 徽州的家常菜。用料笋干8-10棵肉丝250g青椒一个红椒一个葱适量生抽茶笋肉丝的做法笋干泡水，撕成丝状，切段；青、红椒切丝；肉丝用生粉生抽腌制片刻油锅加热，放入肉丝，炒至颜色发白盛出再放少量油，将笋丝放入，炒熟后加入之前盛出的肉丝、青、红椒丝混炒放入少量生抽、糖，葱，盛出小贴士...
  • 14278
酸辣莴笋丝的做法和图解 好吃的酸辣莴笋丝家常做法

  • 酸辣莴笋丝

  • 开胃小菜，吃嘛嘛香～用料莴笋2根洋葱1/4个红甜椒1/3个大蒜6瓣小米辣4个盐适量白糖少许生抽适量花椒油适量辣椒红油适量陈醋适量酸辣莴笋丝的做法莴笋两根去皮洗净擦成丝，加盐一勺拌匀杀水洋葱、红甜椒切成丝杀水后的莴笋丝冲洗干净，再用凉开水冲一遍，沥干水分备用蒜剁碎，小米辣...
  • 30220
泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）做法

  • 泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）

  • 用料自制泡椒3个牛肉150-200克脆木耳（老家产）3朵盐适量生抽老抽适量油适量十三香少许蚝油少许广西酸笋丝1把泡椒酸笋炒牛肉丝（牛柳）的做法牛肉切丝放入生抽蚝油，十三香，油拌匀腌制20-30分钟腌制老家产的木耳，脆脆的，切丝备用广西酸笋，有点臭，吃起来没有臭味。吃过螺蛳粉的都知道。...
  • 23654
酸笋土豆丝的做法和图解 好吃的酸笋土豆丝家常做法

  • 酸笋土豆丝

  • 家里仅有的材料，所以就做了这道菜。用料土豆1-2个酸笋适量姜2片干辣椒2个酸笋土豆丝的做法▲辣椒切段，姜片切丝，酸笋切丝，准备适量葱花。▲土豆切丝用水冲一下，去去表面的淀粉。（请忽略我的刀工）▲由于炒菜不好拍照所以就不上过程图片了。1.热锅入油，放入干辣椒和姜丝，翻炒一下。2...
  • 8414
简单易学的青笋酸辣肉丝美食做法

  • 青笋酸辣肉丝

  • 清香酸辣特别下饭～用料莴笋1根瘦肉200克酸萝卜1块豆瓣酱1勺姜2片花椒5粒酸辣椒3根蒜2颗青笋酸辣肉丝的做法把肉丝用适量淀粉、豆瓣酱、姜、花椒拌匀将莴笋、酸萝卜、酸辣椒切成丝把蒜切成粒备用肉丝下锅炒至变色然后放入切好的青笋丝和酸辣椒、酸萝卜翻炒至熟加入适量盐和...
  • 19679
冬笋肉丝的详细做法大全,简单又营养的冬笋肉丝做法

  • 冬笋肉丝

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料猪肉丝200g水煮冬笋200g尖椒1根盐根据口味添加料酒10g淀粉1小勺水15g食用油15g姜丝4g生抽10g白胡椒粉一丢丢冬笋肉丝的做法肉丝中加入料酒、盐、白胡椒粉、水和淀粉，用手抓到液体被肉丝吸收进去，肉丝变得黏糊。腌制15分钟备用。烧...
  • 16938
下饭菜:肉丝酸菜小笋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜:肉丝酸菜小笋做法

  • 下饭菜:肉丝酸菜小笋

  • 经常在山里工作。住老乡家。春天，房东会采些水竹笋，和家里腌制的雪菜芥菜一起炒，上班带饭菜很合适，似乎春天的气息一直陪伴左右。用料水竹笋700克酸菜300克瘦肉100克生抽10毫升盐4克姜5克料酒30毫升蒜蓉辣酱30克植物油70克糖4克鸡精5克。葱花10克下饭菜:肉丝酸菜小笋的做法1...
  • 17641
酸笋丝的做法和图解 好吃的酸笋丝家常做法

  • 酸笋丝

  • 用料肉笋3斤，盐5克清水适量酸笋丝的做法3斤的笋，是毛重噢！剥皮后的重量忘记秤了。把老的都切掉，嫩的更好吃。净笋用果皮刀慢慢削，这一步要有耐心噢！全部削完。削好后，加盐稍微拌一下，等五分钟后，笋就会出水了，（如果会吃辣的话，这时候可以加一点辣椒，加多少，你随意。看你吃辣的程度。）准...
  • 10495
泡椒酸笋杭椒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒酸笋杭椒牛肉丝做法

  • 泡椒酸笋杭椒牛肉丝

  • 用料泡椒酸笋（自己腌制）适量杭椒适量牛肉150克泡椒嫩姜（自己腌制）适量小苏打粉（腌制牛肉）1克花雕酒（腌制牛肉）适量蚝油（腌制牛肉）适量生抽（腌制牛肉）适量现磨黑胡椒粉（腌制牛肉）适量糖适量泡椒酸笋杭椒牛肉丝的做法泡椒酸笋杭椒牛肉丝——泡椒酸笋自己腌制的，泡椒嫩姜切丝（自己腌制的），杭椒...
  • 11049
酸菜笋丝的做法和图解 好吃的酸菜笋丝家常做法

  • 酸菜笋丝

  • 用料冬笋五花肉酸菜盐料酒味精酸菜笋丝的做法冬笋去壳切丝，冷水下锅焯，焯好沥干水分装盘备用五花肉切丝，下油锅炒至变色加入酸菜翻炒加笋丝翻炒片刻，加盐，料酒炒熟加鸡精翻炒片刻，出锅...
  • 4733
酸笋炒肉丝的做法和图解 好吃的酸笋炒肉丝家常做法

  • 酸笋炒肉丝

  • 酸酸辣辣麻麻，干饭三碗不是问题用料酸笋半个瘦肉适量生抽适量盐适量鸡精适量地瓜粉适量味好美青花椒椒盐适量大蒜3根小米椒1个酸笋炒肉丝的做法材料合照瘦肉切丝，加入生抽，盐，地瓜粉，搅拌均匀瘦肉丝先炒熟后盛出来（忘记拍照了）大蒜和小米椒先炒出香味，倒入酸笋，炒熟后，加入盐、生抽...
  • 19660
笋丝炒肉的详细做法大全,简单又营养的笋丝炒肉做法

  • 笋丝炒肉

  • 夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜用料笋丝250g小红辣椒4个蒜头2个料酒，食盐，料酒各一勺笋丝炒肉的做法用的是现成的笋丝,市集我们家有售的水发笋干开水煮一下五花肉切好薄片，记得是炒所以越薄到时候越香就不腻先放进蒜头和辣酱炒，在放进去五花肉炒，我是习惯会先煸炒下把肥油...
  • 8578
酸脆笋丝的做法和图解 好吃的酸脆笋丝家常做法

  • 酸脆笋丝

  • 江南这时候最多的就是笋了，多到朋友邻居见面就问“笋要吗？拿几只去！”，多到看见笋头皮就发麻……然鹅，盛情难却、却之不恭，连声感谢收下一份心意，然后绞尽脑汁怎样才能不辜负朋友一番美意，怎么做才不糟蹋这样鲜嫩的食材……用料春笋根盐克大蒜瓣小米椒泡椒白醋酸脆笋丝的做法朋友...
  • 16240
简单易学的肉丝酸菜炒笋丝美食做法

  • 肉丝酸菜炒笋丝

  • 用料蒜切片2-3瓣猪肉少许80-100g酸菜8盎司一包用了半包袋装笋丝半磅左右姜切丝少许葱切小粒2根红辣椒1-2个油少许酱油1/2t料酒1/2t玉米淀粉1/2t盐白糖肉丝酸菜炒笋丝的做法猪肉切丝用酱油,料酒,玉米淀粉,少许盐码味10-20分钟笋丝用开水煮一下去掉里面味道,沥干水份备用酸...
  • 15613
酸笋炒螺丝的做法和图解 好吃的酸笋炒螺丝家常做法

  • 酸笋炒螺丝

  • 螺丝这美味食材，最让人痛心的便是前期准备工作，需要先养一下（想让螺丝吐得快点可以放入点辣椒或生锈的菜刀，要是当天食用，滴点菜油）将脏物排除体外，再剪去尾巴，多次清洗干净，吃起来才更爽。用料酸笋适量油适量螺丝500克盐适量姜丝适量葱蒜适量生抽适量八角或紫苏适量剁椒酱适量醋...
  • 17864
酸笋粉丝的详细做法大全,简单又营养的酸笋粉丝做法

  • 酸笋粉丝

  • 在厦门上班的时候吃的酸笋粉丝，喜欢的顿顿吃用料酸笋喜欢就多点米粉一个人的量花蛤买了三块钱蔬菜家里刚好有娃娃菜葱油1勺骨头三块酸笋粉丝的做法所有食材洗净切好备用骨头汤或者清水加酸笋煮一会加米粉蔬菜花蛤调味加葱油，完成小贴士基础调味外，我加了鲍鱼汁和白胡椒...
  • 22387
笋丝炒肉丝的做法和图解 好吃的笋丝炒肉丝家常做法

  • 笋丝炒肉丝

  • 时令鲜笋吃起来用料鲜笋（竹笋或者毛笋都可以）300克肉丝100克生姜2片葱1段料酒1勺生抽2汤匙老抽1汤匙白砂糖8克笋丝炒肉丝的做法竹笋或者毛笋，洗净后对半切开，然后先焯水，再切丝或者切片。这里搭配的肉丝无需腌制‼️做法有点类似于红烧肉：直接起油锅，下葱姜爆香，然后下白糖炒化，倒入...
  • 4495
青笋肉丝的做法和图解 好吃的青笋肉丝家常做法

  • 青笋肉丝

  • 做这道看似简单的菜，其实很考出品人做菜的基本功！用料青笋两根猪肉3两或4两豆瓣适量老姜几片切丝花椒粒十颗以内淀粉一小勺蛋清一勺盐白糖味精鸡精适量老抽一小勺青笋肉丝的做法青笋削皮洗净切长短均匀的段。切片。片的厚薄直接决定切丝的粗细。不管你愿意切粗细还是细丝，反...
  • 30954
酸菜春笋肉丝 下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜春笋肉丝 下饭菜做法

  • 酸菜春笋肉丝 下饭菜

  • 这是一道下饭硬菜香酸开胃也是春天应季菜笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素用料春笋4根雪菜200克肉120克生抽1勺盐，鸡精...
  • 18348
鸡肉笋丝的做法和图解 好吃的鸡肉笋丝家常做法

  • 鸡肉笋丝

  • 减脂，快捷，爽口鸡胸肉，不柴用料鸡胸一块春笋1根豆芽400克白胡椒少许盐少许蒜末少许鸡肉笋丝的做法准备好食材鸡胸切成薄片，改刀切丝，春笋切丝烧开水，将鸡丝过水抄熟（不要时间太久，表面白色就可以了）再将笋丝下水过一遍锅里加入少量的色拉油，加入豆芽菜煸炒，加入少量蒜泥，待豆芽炒软之...
  • 28547
酸辣菜笋丝的做法和图解 好吃的酸辣菜笋丝家常做法

  • 酸辣菜笋丝

  • 用料菜笋半根或一根生姜两片蒜3一一5瓣小葱1根醋2勺生抽1勺剁椒适偏好盐适量花椒粉适量酸辣菜笋丝的做法菜笋洗净去皮菜笋切丝葱姜蒜备用菜笋焯水焯两三分钟左右即可葱姜蒜爆香，加剁椒生抽醋炒香，加笋丝翻炒加花椒粉盐炒匀出锅小贴士剁椒有盐分，加盐量要注意...
  • 21691

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接