烹调屋早餐牛/羊肉卷
- 早餐食谱
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作为早餐选项YYDS
跟网上诸多资源学的，主要复刻的对象是 感谢原创们👏
用料
| 牛/羊肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 盐 | 克 |
| 耗油 | |
| 黑椒 | |
| 淀粉 | |
| 手抓饼 | 2到3张 |
早餐牛/羊肉卷的做法
牛肉 洋葱 淀粉，大部分鸡蛋液，耗油，盐 黑椒搅碎
![早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
手抓饼室温化一下
![早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
涂馅
![早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷起
![早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
涂余下蛋液，撒黑芝麻
200克牛肉可以做二到三个，我这里是做一个演示一下，余下的肉馅可以冻起来。![早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
220度18分钟
![早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "早餐牛/羊肉卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
200克牛肉可以做二到三个，我这里是做一个演示一下，余下的肉馅可以冻起来。
用200克的牛肉做一次，也是为了破壁机工作起来量比较合适，如果再少的话，搅馅可能搅不匀了。
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