- 用料低筋粉适量玉米粉适量巧克力6颗黄油糕少量鸡蛋3只流心曲奇的做法食物的材料准备蛋液分多次加入,每次都要拌匀低筋粉、玉米粉、何华田过筛拌均包入巧克力块捏紧然后按扁上面放巧克力,然后按压调至温度170度,时间20分钟调至温度170度,时间20分钟完成...
- 28917
- 关注微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!!这是一个非常美味的曲奇食谱。Nutella巧克力榛子酱在西方国家非常流行,被引进国内后也受到很多朋友的喜爱和追捧。这个铁盘流心曲奇更像是一款甜点,它用曲奇面团中间夹入Nutella,烘烤前点缀上自己喜欢的坚果,特别是搭配冰淇淋口味上更...
- 14643
- 这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂的再留言问哈~(那啥..字和画略丑麻烦大家忍受下==)用料好挤的曲奇面糊1份8角裱花嘴1个裱...
- 32898
- 清甜的蓝莓遇上奶香浓郁的曲奇将会生出怎样的火花呢?快来跟我一起制作吧!用料黄油200克鸡蛋1个细砂糖100克低筋面粉400克奶粉50克蓝莓酱适量蓝莓味网红爆浆曲奇(蓝莓流心)的做法黄油软化至用手指可以轻轻按动。(可以放在微波炉里解冻一分钟。)加入白糖打发至发白膨胀。如图这...
- 10042
- 配方8个用料低筋面粉75克玉米淀粉30克可可粉10克淡奶油60克黄油45克糖20克78%黑巧克力币16颗耐高温巧克力豆56粒巧克力流心软曲奇的做法黄油室温软化后加入糖搅拌均匀分次加入淡奶油搅拌均匀筛入可可粉,低筋面粉,玉米淀粉,搅拌均匀每个分成30g左右,包入黑巧克力币搓成圆球,稍...
- 9223
- 过两天就是情人节了,大家想好了给另一半什么惊喜吗?不瞒大家,我就是情人节那天跟老婆扯证的,而且今年情人节就是10周年。想想10年还真是转瞬即逝,现在我脑海里,跟老婆第一次见面的场景还很清晰,恍惚中还以为自己是少年呢。哦,补充一句,我们小学时就认识了。其实爱情是可以让人成长...
- 9679
- 用料面团:黄油360g盐3g糖粉180g鸡蛋115g高粉580g泡打粉4g夹心:菠萝果酱适量巧克力酱适量装饰:三色堇迷迭香杏仁碎夹心曲奇的做法将软化后的黄油、糖粉、盐倒入搅拌缸,用K桨中速搅拌2分钟每隔30秒加入蛋液,中速打发,分3次加完加入面粉、泡打粉,低速搅拌30~60秒,至无面粉颗粒即可...
- 17725
- 香港有間MrsField曲奇專門店很多遊客一定必買手信,不說也不知道,原來好吃的曲奇餅應該是外脆入軟的,這款曲奇是經改良吃下我覺得最好味而且不會過甜的一款曲奇,口感味道就像MrsField。裡面的巧克力做出來是流心口感。。香味濃郁。。。用料低筋面粉160克鸡蛋1个紅糖或黃糖...
- 31499
- 记录一下,自用配方,做了50个,明天进烤箱,没有参考价值量可做50克月饼50个用料鸡蛋4个黄油260克糖粉120克淡奶或椰浆都可以40克低筋面粉500克全脂奶粉40克奶黄流心月饼曲奇饼皮的做法黄油室温软化到还是固体,但用手一划无任何阻力,一般常温放置两个小时左右就可以完成软化加入糖...
- 6627
- 用料黄油55克糖粉40克红糖18克鸡蛋1个低粉115克法芙娜可可粉10克小苏打2克法芙娜62%巧克力40克法芙娜耐高温巧克力豆适量可可流心曲奇的做法黄油隔水融化,加入糖粉和碾碎的红糖搅拌均匀,放置到室温加入常温的蛋液搅拌均匀。低粉,可可粉,小苏打过筛倒入,压拌均匀,静置10分钟,讲面...
- 21026
- 记录我所喜爱的甜品用料黄油50克糖粉30克低筋面粉100克全蛋液15克红曲粉适量爱心曲奇的做法1⃣黄油温室软化至能按出小坑,加入糖粉,用电动打蛋器打至蓬松发白,分两次加入全蛋液(每一次充分打匀后再加入下一次)2⃣加入筛入好的低筋面粉团成团,分出一个70克加入适量红曲粉揉成红...
- 12093
- 今天要分享的这款美式软曲奇,口感如同布朗尼蛋糕一般柔软细腻。一口咬下去,还有浓郁的巧克力流心在舌尖流淌。随手搭配一杯美式黑咖啡,足以在寒冷的冬日午后给你的味蕾带来大大的满足😁更值得一提的是,这款软曲奇只需要用到5种最基础的烘焙食材,三十分钟的时间,就可以让可可的...
- 31838
- 用料鸡蛋1个白糖20克可可粉10克黄油45克低筋面粉75克玉米淀粉30克巧克力豆35克耐高温巧克力10克流心巧克力夹心曲奇的做法准备好材料,黄油室温软化顺滑,加入白糖混合均匀,鸡蛋液分四次加入,每次都要混合均匀在加入下一次加入低筋面粉,玉米淀粉,可可粉混合成面团,取30克面团搓圆...
- 8918
- 用料坚果(核桃)60克黑巧克力100克无盐黄油100克砂糖40克常温鸡蛋1个低筋面粉160克小苏打2克无铝泡打粉2克坚果流心曲奇的做法准备食材1、将坚果(核桃)放入蒸烤箱上下火160度,烤10分钟,视坚果大小数量适当调整烘培时间坚果晾凉,去皮切碎黑巧克力切碎无油黄油,室温软化40克砂糖,放...
- 11974
- 用料黄油55克红糖10克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉110克可可粉10克奶粉10克泡打粉2克耐高温巧克力豆35克坚果碎20克70%黑巧克力40克流心巧克力曲奇的做法110克低粉,10克可可粉,10克奶粉,2克泡打粉,称重55克黄油10克红糖35克砂糖热水浴或者微波炉加热化开,加入一个常温的鸡蛋,打散...
- 12594
- 因为很喜欢这个食谱,怕找不到了,所以记录下来留着。原方里的糖都减了好多,因为我不喜欢吃甜的。用料🥮金沙奶黄馅低筋面粉75克细砂糖45克玉米淀粉35克熟咸蛋黄7个鸡蛋3个黄油45克奶粉30克牛奶80克三花淡奶70克🥮流心馅椰浆(非椰汁)15g熟咸蛋黄3个玉米淀粉4克细砂糖30克吉利...
- 21919
- 今天给大家分享一款美式流心曲奇🍪经典黄油曲奇的浓浓奶香一口咬下去还有惊喜的巧克力流心真是双倍幸福感~用料巧克力馅100%黑巧30克淡奶油65克2倍甜代糖8克饼干部分黄油40克2倍甜代糖15克盐1克小苏打1克奶油奶酪40克鸡蛋1个杏仁粉40克亚麻籽粉30克豌豆蛋白粉15克燕麦纤...
- 7420
- 趣多多🍪小朋友超爱的饼干,一说做点心,就点这款,吃不腻系列之一。用料榛仁20克黄油55克鸡蛋1个红糖粉10克细砂糖28克低筋面粉110克法芙娜可可粉10克奶粉15克泡打粉2克法芙娜耐烤黑巧克力豆40克德芙黑巧克力一块(夹心)43克一块趣多多(流心软曲奇)的做法20克榛仁放入主锅10秒/速度...
- 26042
- 转眼间,就快要中秋了,这意味着今年已经过了大半。想想今年过年时,还处于疫情的不确定氛围中,这会儿却已是一切如往常了。想必今年的中秋国庆长假,各大旅游景区恐怕都要人满为患,不知道各位帮友打算怎么过呢?阿涛是不打算出去了,最多也是本地户外散散心。不过我倒是建议,如果也有跟...
- 14991
- 为了消耗黑麦粉做出的配方。此配方偏甜,类似于赛百味美式曲奇的甜度。不喜欢甜口请谨慎尝试。用料黄油140glightbrownsugar190g黄砂糖50g椰蓉30g黑麦粉90g高筋面粉240g泡打粉5g小苏打4g鸡蛋1枚香草粉1小勺可可粉10g巧克力块一板耐烤巧克力豆50g牛奶约30g黑麦巧克力流心软...
- 25512
- 不用打发黄油,材料简单,巧克力流心可以用巧克力代替,一样美味。居家办公小聚配咖啡牛奶完美*^_^*用料黄油60克鸡蛋1个(中等大小)细砂糖35克(吃了不腻的甜度)红糖10克低筋面粉125克可可粉10克小苏打粉2克盐1克巧克力流心30克左右(没有流心馅的可以放巧克力)巧克力流心曲奇的做法热...
- 8587
- 芳叔的流心芝士挞十几块一个☝️想自己来点热量炸弹时的不二选择,比起自己在家开酥,曲奇皮简单快手好操作,香酥的饼皮+浓厚的芝士流心,又罪恶又停不下来🥰所需时间:共2.5h-制作曲奇皮15min,冷冻面团30min,入模具15min,冷冻挞皮30min(15min时可以开始预热烤箱),烤制曲奇皮18min,曲奇皮放...
- 5096
- 👨🏻🍳配方:来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋份量可以制作11pcs用料流心部分巧克力榛子抹酱(也可以用坚果酱替换)150克曲奇面糊黄油125克红糖或粗黄糖110克砂糖50克全蛋55克面粉225克泡打粉3克香草精4克盐1克黑巧克力250克海盐适量翻...
- 12135
- 曲奇饼干里最喜欢软曲奇,这款饼干同时可以做成抹茶味和咖啡味的(把可可粉替换成抹茶粉和咖啡粉即可)用料黄油55克红糖10克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉110克法芙娜可可粉/抹茶粉/咖啡粉10克奶粉10克泡打粉2克坚果碎20克可可百利入炉耐高温巧克力豆35克法芙娜黑巧克力币30克/9-...
- 24347
- 用料黄油80克杏仁粉15克可可粉2小匙低粉180克糖60克蛋白20克泡打粉1/4小匙心语曲奇的做法黄油软化后加糖打发,分次加入蛋白,搅匀成蛋奶糊筛入低粉和泡打粉,加入杏仁粉,用橡皮刮刀拌匀成面团。将面团均分成2分,一份原味,一份加入可可粉成可可面团将两份面团分别擀成约2-3mm厚的...
- 19257